【技術干貨】黃顙魚育苗的科學養殖管理流程

yumeikang2019

也許有人會問：黃顙魚是什么魚？我們來做個簡短的介紹；黃顙魚，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬魚種，底棲雜食性魚類。無肌間刺，肉質鮮美。現在人工養殖的黃顙魚品種多為人工選育的全雄黃顙魚和雜交黃顙魚，飽受市場歡迎。

眾所周知的，商品魚的培育要分為魚苗、魚種和成魚的兩個或三個過程，黃顙魚也不例外。黃顙魚作為無磷魚更需要我們細心的管理，那么該做好哪些方面的工作呢？

（一）場地要求

養殖環境要求:排灌方便、水質達標、電力充沛、交通便利、塘口面積適宜（魚苗塘3畝左右；成魚塘5-10畝）、水深正常（1.8-2.2米）等。

（二）魚苗培育

①清塘消毒：

魚苗投放前的一個禮拜應做好清塘消毒工作。保持塘水平均深度十公分左右，使用漂白粉或生石灰化水全塘潑灑，用量視藥效而定，以野雜魚全殺滅、水質澄清為準。漂白粉的優點和生石灰差不多，都是殺滅敵害生物的同時還可以澄清水質。生石灰還有調節水質的作用——改變pH值，尤其適合南方酸性土壤的消毒工作，碳酸鈣還可以為以后的肥水給藻類提供養分等等。

②調水肥水:

水花的開口餌料是輪蟲，稍后是枝角類橈足類，而浮游動物的餌料是浮游植物，所以在魚苗下塘前三天要做好肥水工作以培育浮游動植物。肥水原料可以說五花八門，比如油菜餅、豬糞雞糞。這些都是比較傳統而粗放的肥水方式，有一定的缺陷，比如糞肥容易引發寄生蟲的問題。在五月份早期施肥上建議選擇快速持久的肥爽2號+藻源寶+濾餌多肽，用肥時間最好選在晴天上午，切不可陰雨天或傍晚施肥。

③魚苗的投放:

當四月末五月初水溫達到18℃后就可以投放水花苗。天氣和時間應選擇無風無浪的晴天晚上，這個時候天氣、水溫比較平和。密度看養殖人員的技術和塘口條件而定，以15萬-30萬尾/畝為宜。投放前三四個小時要先潑灑抗應激的藥物，可以選擇養水寶+活力寶，提高魚苗的適應力，考慮到魚苗投放后有在四周聚集的特點，抗應激的藥物也應該由四周向中間由濃變淡。特別應該注意投苗前后開啟增氧機。

④追肥:

當魚苗投放三天后，就會觀察到水的透明度變高，浮游動物在減少，這個時候說明魚的餌料生物可能已經不足，所以應該再追肥一次，提高浮游動物的種群數量。追肥可以選擇使用肥爽2號+濾餌多肽，肥爽2號有低溫肥水快的特點，濾餌多肽是水花的開口餌料，適口性好，營養全面易吸收。

⑤訓食:

魚苗投放七天后就可以用濾餌多肽訓食了，黃顙魚夜間有趨燈光性，所以應在塘邊裝一個燈泡誘魚，水面上用密封的水管做成一個浮著的圈子，防止飼料漂浮導致飼料的浪費和魚的不集群。除此之外，還應該在喂料的時候敲擊物體發出聲音，讓魚形成吃食習慣。訓食要堅持定時定點定質的三定原則，定量則不需要，因為水花到夏花期間長速比較快，應以吃到八分飽為宜適時調節投喂量以及更換飼料粒徑。

⑥病害的防治:

水花到夏花期間應密切注意寄生蟲、腹水、氣泡病的防治和水蜈蚣、蜻蜓幼蟲的治理。
寄生蟲病——水花下塘七天后當潑灑藥物預防車輪蟲等寄生蟲病，殺蟲后及時用特碘消毒。
腹水——腹水的癥狀是肚子鼓脹透明，腹內有積水，可以用內服外用的方法防治，內服康倍寧+水黃金+美康2號+美康6號，外用特碘消毒。
氣泡病——氣泡病是因為溶氧過于飽和導致的，一般在鰭條上出現的氣泡比較明顯。這個時候白天應該多開增氧機，外用食鹽化水潑灑，同時抑制藻類的過度繁殖。
水蜈蚣——利用水蜈蚣的趨光性和呼吸孔容易被油堵住而缺氧死的特點，可以在燈下用煤油殺滅水蜈蚣。
蜻蜓幼蟲——蜻蜓幼蟲目前尚沒有好的藥物可以防治，殺蟲的同時也會傷魚，一般第一批水花養殖階段水溫較低，蜻蜓幼蟲出現的不多。

⑦加強巡塘：

魚苗培育階段應該堅持每晚巡塘，以觀察魚苗的活動情況和水中敵害生物的情況，做出相應情況的處理。

（三）成魚養殖

①分塘：

等到水花養殖二十多天后，就可以達到每斤一千尾左右的規格，這個時候要開始分塘進入成魚的養殖階段，以畝投苗15000-20000尾為宜。

②飼料的投喂：

成魚的投喂分為早晚各一餐（在200尾/斤以前可以喂三到四餐），黃顙魚白天有畏日光的特點，投喂時間一般在日出之前日落之后，十月份后水溫偏低早上當推后投喂，傍晚提前投喂。根據觀察，早晚水溫偏低的話魚吃食的積極性會減退。

③病害的防治：

成魚的病害以裂頭病、腐皮病、大肚子病比較多見且損失較大。另外還要注意車輪蟲、小瓜蟲的防治。
裂頭病、腐皮病、大肚子病多為細菌性引起或機械性損傷導致細菌的侵入感染。處理方案推薦如下：內服：氟康寧+水黃金+美康2號+美康6號；外用:硫醚沙星+特碘，這類魚病一般很難快速見效，必要時消毒連用兩次。
車輪蟲的防治相對比較簡單，針對車輪蟲的藥物比較多。值得注意的是無鱗魚對甲苯咪唑敏感，如果患有指環蟲問題，要謹慎用藥。
小瓜蟲主要爆發于冬季和春季，病魚的癥狀是集群靠邊漫游，身上有白點，鏡檢有小瓜蟲，死亡量大。小瓜蟲有包囊包裹的特點，加上低溫期爆發，所以藥效差，有全軍覆沒的可能。筆者曾指導黑龍江某養殖戶用三斤辣椒加一斤生姜煮水全塘潑灑，連潑幾天，反饋說效果明顯。這病還應多注意預防，入冬前底康1號改底分解底部殘餌糞便等有機雜質，殺滅寄生蟲卵，后面用阿斯曼普殺，冬春季用肥爽2號+藻源寶把水肥起來穩住。

④水質的調控：

養魚先養水，水質的調控至關重要，六七八九月份保持每個月用底康1號+養水寶、肥爽6號+EM母菌發酵液三次改底調水是必要的。

⑤商品魚的出魚：

養殖進入十月十一月份，經過五六個月的養殖，魚已經達到了一到二兩的上市規格，應陸續出魚。以防入冬后的掉膘和小瓜蟲斜管蟲的危害帶來的損失。

（四）總結

黃顙魚的斤魚成本大概7塊錢左右，成本較大風險也較大，所以在日常管理中要多加留心。跟著“以養代防”的模式走，減少發病，快速長魚。達到規避風險，增加效益的目標。​​​​