養殖前期培水期間,pH持續上升以至于不適合于放苗的情況是很常見的。但這種現象的背后,有多種原因。第一種(最常見的)情況是藻類生長過快引起的;第二種情況是堿度不足引起的;第三種情況是水體太淺引起的;第四種情況水源屬性引起的;第五種情況是池塘土壤引起的第一種情況。大多數池塘養殖回水后培水前都會進行消毒處理,此時水中微生物大部分被殺滅,活性很低。培水的肥料中主要成分是藻類的營養素,因此,藻類長得快而微生物長得慢,二氧化碳的消耗遠大于二氧化碳的補充所以pH不斷升高。
一般情況下,培水前期pH上升的幅度大的情況在地膜池和水泥池發生概率要比土池高得多,這是由于池塘土壤干燥期間土壤間隙中含有氧氣,回水后土壤中好氧細菌分解土壤有機物,產生二氧化碳,二氧化碳分解土壤中的碳酸鈣,形成堿度擴散到水中,因此具有一定的緩沖作用。
對于地膜池和水泥池,早期培水要適當增加有機物質含量,以維持一定的微生物呼吸作用,或適當控制氮或磷,使藻類光合作用產物不能全部用于生長繁殖,迫使藻類將部分光合作用的產物以分泌物的形式釋放到水環境中,促進水體中的微生物生長。
養殖戶不要追求“快速培藻”的肥料,培藻速度越快,不僅pH向上源移(持續升高)的問題越嚴重,也容易倒藻和產生藻毒素,理智的選擇應該是緩釋肥料,使藻類略為緩慢但穩定生長,同時使原生動物和浮游動物能同時跟上,才能建立穩定的生態系統。
第二種情況。堿度偏低的水體(D區),水體缺乏碳酸緩沖能力。這種水體藻類生長并不快,與第一種情況相比,藻類密度要低得多。
這種池塘肥水前需要調節堿度,提高水體的緩沖能力。如果已經放苗,此時如果要使用石灰處理,必須在凌晨和早上,另外,由于藻類生長不是很快,水體中可能還有氨氮,因此石灰一次的用量不能太高。
第三種情況。有一種觀點認為,前期水淺有利于水溫的回升,因而可以提高
對蝦的生長速度。但是,也應該明白,水淺不僅p變化大,晝夜溫差也大,溶解氧也可能嚴重過飽和而導致氣泡病。也就是說,對于抵抗環境變化能力還比較差的幼苗來說,水太淺死得也快。
水的深度首先必須考慮蝦苗的生存,其次再考慮生長。如果連成活都成問題,考慮生長速度就沒有任何意義。
第四種情況。有些池塘是用地下水灌注的,這種地下水的屬性本身的pH比較高,但由于受到有機物質的污染而含有大量的二氧化碳,導致二氧化碳過飽和([CO]遠大于pCOk)。剛抽上來的井水pH并不高,但當這些井水的二氧化碳擴散到與大氣平衡之后,pH就會上升。
這種上升幅度可能超過1。如果剛抽上來的水體pH偏低,養殖戶再使用石灰處理,有可能雪上加霜。
第五種情況。有些池塘底部土壤是鹽堿土壤,經過幾年養殖漂洗,pH已經正常。當池塘在干塘修復,重新推塘時挖得太深,把表面已經漂洗的土壤挖掉,造成鹽堿土壤裸露。當池塘回水后,土壤中鈉的交換導致水體pH上升。
這種交換也導致水體中鈣離子被大量消耗,有可能導致水體嚴重缺鈣。種現象,往往有多種原因。因此,要正確診斷,搞清楚問題所在,才能有效預防與處理。