黃顙魚(yú)高產(chǎn)、高效養(yǎng)殖四要素，缺一不可！

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眾所周知，商品魚(yú)的養(yǎng)殖要分為魚(yú)苗魚(yú)種和成魚(yú)的兩個(gè)或三個(gè)過(guò)程，黃顙魚(yú)也不例外。黃顙魚(yú)由于分布廣、產(chǎn)量大、肉質(zhì)嫩、少細(xì)刺、含脂肪多、味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎，在國(guó)內(nèi)特別是大規(guī)格的鮮活魚(yú)供不應(yīng)求，而在自然水域中，黃顙魚(yú)生長(zhǎng)速度慢，上市規(guī)格小，在一定程度上影響了市場(chǎng)發(fā)展。所以近幾年來(lái)，全國(guó)各地也逐漸推廣養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，并收到了較好的效益，畝產(chǎn)能到上萬(wàn)斤，對(duì)于黃顙魚(yú)養(yǎng)殖有四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，今天我們一起來(lái)看看。

一、親魚(yú)的培育時(shí)期

1．親魚(yú)收集

作為親魚(yú)，要求其體色鮮艷體形豐滿、體格健壯、無(wú)病無(wú)傷，年齡在2冬齡以上，雄性個(gè)體在14.8cm以上，雌性個(gè)體在11.7cm以上，雌雄比例為1：1.5。在選擇雌雄親魚(yú)時(shí)，注意合理鑒別。收集親魚(yú)的最好時(shí)機(jī)是在上一年的冬季。

2．親魚(yú)培育

收集的親魚(yú)可用2％～3％的食鹽水浸浴消毒10～15分鐘后放入專(zhuān)池進(jìn)行培育。池塘面積在2畝以上，水深宜在1.5m左右，要求池底平坦，水質(zhì)有一定的肥度，池水透明度在30cm左右。可在池塘內(nèi)種植聚草、輪葉黑藻等植物，以為親魚(yú)提供餌料生物和棲息場(chǎng)所；也可套養(yǎng)部分青蝦，以充分利用水體和為黃顙魚(yú)提供餌料生物。親魚(yú)培育時(shí)期，可投喂小魚(yú)、小蝦或磨碎的螺、蚌等，也可投喂鰻魚(yú)飼料，搭配螺、蚌等動(dòng)物性餌料。在親魚(yú)培育過(guò)程中，每隔2～3天沖水1次，以促進(jìn)親魚(yú)性腺發(fā)育。

二、魚(yú)苗培育時(shí)期

黃顙魚(yú)魚(yú)苗存繁育池中經(jīng)過(guò)20～30天培育，可達(dá)到體長(zhǎng)2～3cm的夏花規(guī)格。在魚(yú)苗培育時(shí)期，要求池塘面積1～2畝，水深一米左右，pH7～8mg/L，溶解氧在5mg／L以上，并要求池水經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒。

初下塘魚(yú)苗的最佳適口餌料生物為輪蟲(chóng)、無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)或小型的枝角類(lèi)，所以魚(yú)苗下塘前可在全池潑灑魚(yú)美+培餌氧吧。當(dāng)魚(yú)苗達(dá)到體長(zhǎng)0.9～1cm時(shí)，可投喂少量配合飼料，每天投喂2次，日投飼量占魚(yú)體總重的3％～5％，但須適時(shí)施肥，使魚(yú)苗始終都有豐富適口的餌料生物。

三、魚(yú)種培育時(shí)期

魚(yú)種培育是將體長(zhǎng)2cm左右的夏花培育達(dá)到體長(zhǎng)5～6cm的大規(guī)格魚(yú)種。要求培育池面積2畝以上，水源充足，水質(zhì)良好，放養(yǎng)密度為10～15尾/㎡。

在培育過(guò)程中，一是要科學(xué)投喂，因?yàn)辄S顙魚(yú)有集群攝食的習(xí)性，所以應(yīng)在池塘中搭置好飼料臺(tái)，將飼料投喂在飼料臺(tái)上，每天投喂2～3次，日投喂量為魚(yú)體總重的5％左右，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量在40％以上；

二是要適時(shí)調(diào)水，定期加水、換水，合理施肥，保證水質(zhì)清新，溶解氧充足，餌料生物豐富，必要時(shí)還要開(kāi)增氧機(jī)增氧；

三是定期消毒，每隔半個(gè)月用生石灰或漂白粉或50%的過(guò)硫酸氫鉀消毒飼料臺(tái)，也可在飼料中添加杜仲葉提取物+樂(lè)暢桉樹(shù)精油等藥物，提高魚(yú)苗成活率，減少寄生蟲(chóng)疾病。

四、池塘成魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)期

(1)池塘選擇。選擇面積2～5畝的零散小池塘，要求有充足的水源，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘進(jìn)排水方便，池底平坦，能保證1.5～2.0m水深，同時(shí)要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土最好，底部淤泥控制在10cm左右，且保水及保肥性好。最后，每個(gè)池塘必須配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備。

(2)消毒與施肥。在苗種放養(yǎng)前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥，只保留10cm即可，用150kg／畝生石灰干法清塘，徹底殺滅寄牛蟲(chóng)、病原體及野雜魚(yú)等。一周晾曬后蓄水達(dá)80cm深，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置30目篩絹進(jìn)行過(guò)濾，以防野雜魚(yú)及魚(yú)卵進(jìn)入。根據(jù)實(shí)際水體肥力施肥，為避免減少大量的病原菌入池，建議可用肥水EM+水美進(jìn)行肥水，待池水中有大量的浮游動(dòng)物出現(xiàn)后再投放魚(yú)種。

(3)魚(yú)種放養(yǎng)。大規(guī)格商品魚(yú)受市場(chǎng)歡迎，因此應(yīng)投放30g／尾左右的大規(guī)格魚(yú)種進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。魚(yú)種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚(yú)種規(guī)格等情況靈活掌握，一般規(guī)格為30g／尾的黃顙魚(yú)種的放養(yǎng)密度為1500尾／畝左右，并可搭配50g／尾的花白鰱200尾／畝左右。放養(yǎng)的魚(yú)種要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、鰭無(wú)殘缺、體質(zhì)健壯，入池前需用5％食鹽水浸洗10分鐘。

黃顙魚(yú)魚(yú)種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚(yú)種要在黃顙魚(yú)入池半個(gè)月以后再投放，以利于黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)。

(4)飼料投喂。天然水域黃顙魚(yú)的食物主要是小魚(yú)蝦、魚(yú)卵和部分水生昆蟲(chóng)、水生植物等，人工養(yǎng)殖可采用鮮活的動(dòng)物性餌料飼養(yǎng)，如小魚(yú)蝦、畜禽加工下腳料等，也可投喂豆餅、花生餅、麩皮等。一般多采用配合飼料進(jìn)行馴化喂養(yǎng)，飼料采用進(jìn)口魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚(yú)蟲(chóng)等與飼料添加劑配合而成，養(yǎng)殖前期蛋白含量在35％～45‰以上，粗脂肪含量在5％～8％；養(yǎng)殖后期可用小雜魚(yú)替代部分進(jìn)口魚(yú)粉，蛋白含量30％，脂肪含量6％左右即可。

(5)調(diào)節(jié)水質(zhì)。為防止水體老化，在5、6月份每月注水1次，每次換入新水30cm；6～9月份每半個(gè)月?lián)Q水1次，每次換水15cm左右，保持水深在1.2～1.5m。時(shí)常改底，特別是到了養(yǎng)殖的中后期也就是6-8月，建議每隔半月使用過(guò)硫酸氫鉀改底，消除底部有害物質(zhì)。

根據(jù)溶解氧的測(cè)定和天氣、水質(zhì)情況等科學(xué)使用增氧機(jī)，使溶解氧保持在3mg／L以上。

(6)病害防治。黃顙魚(yú)具有較強(qiáng)的抗病能力，只要嚴(yán)格按照要求控制水質(zhì)，做好常規(guī)消毒、預(yù)防，很少發(fā)生病害。一旦發(fā)生疾病要及時(shí)準(zhǔn)確診斷，精確用藥進(jìn)行治療。

由于黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)，對(duì)常用藥物忍受力不及家魚(yú)，因此要預(yù)防為主，治療時(shí)盡量使用高效、低毒藥物。建議可定期投喂藥餌作為預(yù)防手段。在捕撈、放養(yǎng)、運(yùn)輸中盡量避免魚(yú)體受傷，以防魚(yú)體感染水霉或繼發(fā)性細(xì)菌感染，增加患病機(jī)率。

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