海參養殖方式有室內工廠化養殖、潮上帶筑堤提水養殖、潮間帶沉網養殖、圍網養殖、池塘養殖、筏式養殖、多品種混養等。冬天由于溫度較低,一般采取室內養殖。
根據流行病調查顯示,海參越冬苗及海參養成期主要病害由細菌感染引起。其中危害最嚴重的就是腐皮綜合征。
腐皮綜合癥
腐皮綜合癥也稱化皮病,皮膚潰爛病,幼參和成參都可感染進而發病,而且幼參發病率和死亡率明顯高于成參,特別是水溫較低的冬季,更易發病。研究發現,海參腐皮病常見致病菌為假交替單胞菌和燦爛弧菌。
發 病 癥 狀
1、發病初期:病參會有很明顯的搖頭現象,口部局部性感染腫脹,無法自由縮合,觸手發黑渾濁,反應遲鈍,對外界刺激不敏感,緊接著會有部分海參內臟被排除,呈現白色絮狀物形態;
2、發病中后期:刺參整體發生變化,身體收縮,體色在一定程度上發黑褐色,但內部肉刺顏色變淡,口部和腹部出現潰瘍現象;
3、發病后期:潰瘍面積擴大,表皮出現大面積腐爛現象,最終導致海參死亡。
引發參苗患病的致病菌一般多為條件致病菌,主要由于水質條件惡化,亞硝酸鹽氨氮濃度超標、餌料投放不科學、藻類死亡和殘餌糞便為及時處理產生毒素等導致致病菌大量滋生;加之參苗長期生活在惡劣的環境下,體質下降,免疫功能減弱,致病菌趁虛而入,導致參苗發病。
參苗疾病要堅持“無病先防,有病早治,以防為主,防治結合”十六字方針政策進行防控。在保證苗池溶解氧供應充足的情況下,養殖過程中,管理人員應從水質調控管理、科學投飼、增強參苗體質等方面預防參苗疾病的發生。
具體措施:
(1)7-10天使用乾界生物優水菌調節水質,分解參池冗余有機物,降低氨氮亞硝酸鹽等有毒物質濃度,保持水體藻相平衡,改善海參生活環境; (2)每20天潑灑乾界生物蛭弧菌,抑制水體病原菌的數量,保持水體菌相平衡,減弱致病菌的感染力,減少疾病的發生,同時拌飼投喂乾界生物復合丁酸梭菌,調節腸道菌群,促進有益菌的生長,提高餌料利用率,促進參苗生長,增強提抗力; (3)10-15天潑灑乾界生物多維應激寧,降解水體毒素,增加參苗抗應激性,提高免疫力,減少疾病的發生。