對蝦肌肉白濁肆起，養殖朋友該如何防控和處理？

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最近，許多對蝦養殖朋友反映“對蝦肌肉白濁問題”，在高密度養殖中，尤其是在中后期，對蝦的殘餌糞便、老化和死亡的藻類以及池塘中的有機物積累在池塘中無法排出，形成腐爛的有機物，在分解過程中會消耗大量溶解氧。

同時，產生大量含氮有害物質，如氨。氨在硝化細菌或光合細菌的作用下轉化亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會導致蝦的代謝功能障礙，并使其抗病能力降低。另一方面，亞硝酸鹽損害蝦鰓，造成鰓腫脹，并且出現黑鰓或黃鰓，損害蝦的攜氧能力，造成蝦肝臟和鰓部異變，如空泡化，從而導致大量蝦死亡。

然而，水和底部的惡化會導致水中大量的病毒和細菌繁殖。對蝦在上述多種致病因素的共同影響下出現的白濁和死亡癥狀，實際上是養殖環境惡化的綜合表現。

蝦的肌肉白濁是對蝦養殖中永遠不能忽視的現象之一，因為這不僅是對蝦無法適應養殖環境的信號，也是疾病發生的前兆。

發病初期，對蝦尾部和腹部的大部分肌肉，尤其是腹部的第四至第六節肌肉變得不透明的白濁色，也有從背部中間開始出現白濁的。白濁部分失去透明度，然后迅速發展并擴散到整個腹部，重病蝦的整個背部肌肉變白壞死，病蝦變得躁動不安，劇烈運動，有些可以看到軟殼，空胃，甚至死亡。鏡檢變白處顯示肌肉壞死，肌纖維紊亂，橫紋不清。池塘表面很難看到病蝦，死蝦沉在底部，疾病的早期吃料是正常的。因此，不容易察覺，更多需要通過料臺或拋樣來觀察。

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對蝦肌肉白濁的辨別

對蝦肌肉出現白濁的原因有很多，對于一些應激造成的對蝦肌肉白濁也是正常的。如果你想做進一步的判斷，你需要知道如何使用料臺來輔助觀察和分析，相對直觀容易。

1、如果水面下沒有肌肉白濁抽筋現象，說明蝦是正常的。

2、離開水面，放在水面以下1-2厘米處觀察，會發現有些肌肉白濁現象，說明蝦的狀態還可以。

3、如果離開水面再放入水中時，有部分蝦肌肉白濁抽筋，說明蝦狀況不好，要及時處理。

4、如果料臺在水面下就有發現肌肉白濁、抽筋，說明蝦的狀況不好，應立即采取措施，防控疾病的發生。

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發生階段

從2.5厘米到出售，每一個階段都可以發現，尤其是3-5厘米。發生肌肉白濁幾天之后，由于機體衰弱，會出現抽筋。如果發生抽筋，對蝦將無法正常蛻殼，嚴重的情況下，它將因蛻殼失敗而死亡。如果遇到外部刺激（如加水和天氣的劇烈變化）造成應激，蛻殼未遂，可能會出現紅體、偷死甚至排塘。因此，一旦發現肌肉白濁，應立即處理。

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為什么會肌肉白濁

導致南美白對蝦出現肌肉白濁的主要原因有以下幾點：

1、養殖水體缺乏鈣、鎂、磷、氧等微量元素，無法滿足對蝦的生理需求。

2、對蝦的餌料缺乏維生素，導致出現肌肉白濁。

3、養殖水體中缺乏底層氧導致蝦長期處于亞健康狀態和其他應激狀態，導致出現肌肉白濁。

4、對蝦養殖水質不穩定，水質變化大，藻類少，透明度大，光照強，水的透光度高，導致對蝦在應激下肌肉出現白濁。

5、底質惡化，池塘底部的病原體大量繁殖，導致對蝦病原菌感染，造成肌肉損傷形成白濁。此時的白濁需要與其他因素引起的白濁區分開來。由病原微生物引起的白濁通常伴隨著細菌感染并發癥，如斷須、紅腿和鰓部病變，而營養缺乏引起的白濁通常不會出現上述癥狀。

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應對措施

1、對蝦養殖初期由于水質不穩定、透明度過大等原因造成蝦應激導致的肌肉白濁，可以采用多維、幸福100進行抗應激處理，然后盡快進行肥水操作，減少蝦的應激反應。

2、對于水產養殖水體或餌料中營養素（維生素、無機鹽等）的缺乏，可以通過向飼料中添加礦物質和多維增強免疫的產品來處理，如活力多、幸福100。

3、對于水體底部溶解氧不足導致的肌肉白濁，可以及時添加池塘充氧設備，定期進行改底。

4、病原體感染引起的對蝦肌肉白濁，往往伴隨著底質的惡化，對水體進行消毒。然后，改底，并視情況連續使用1-2次。