對(duì)蝦肌肉白濁肆起，養(yǎng)殖朋友該如何防控和處理？

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最近，許多對(duì)蝦養(yǎng)殖朋友反映“對(duì)蝦肌肉白濁問題”，在高密度養(yǎng)殖中，尤其是在中后期，對(duì)蝦的殘餌糞便、老化和死亡的藻類以及池塘中的有機(jī)物積累在池塘中無法排出，形成腐爛的有機(jī)物，在分解過程中會(huì)消耗大量溶解氧。

同時(shí)，產(chǎn)生大量含氮有害物質(zhì)，如氨。氨在硝化細(xì)菌或光合細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致蝦的代謝功能障礙，并使其抗病能力降低。另一方面，亞硝酸鹽損害蝦鰓，造成鰓腫脹，并且出現(xiàn)黑鰓或黃鰓，損害蝦的攜氧能力，造成蝦肝臟和鰓部異變，如空泡化，從而導(dǎo)致大量蝦死亡。

然而，水和底部的惡化會(huì)導(dǎo)致水中大量的病毒和細(xì)菌繁殖。對(duì)蝦在上述多種致病因素的共同影響下出現(xiàn)的白濁和死亡癥狀，實(shí)際上是養(yǎng)殖環(huán)境惡化的綜合表現(xiàn)。

蝦的肌肉白濁是對(duì)蝦養(yǎng)殖中永遠(yuǎn)不能忽視的現(xiàn)象之一，因?yàn)檫@不僅是對(duì)蝦無法適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境的信號(hào)，也是疾病發(fā)生的前兆。

發(fā)病初期，對(duì)蝦尾部和腹部的大部分肌肉，尤其是腹部的第四至第六節(jié)肌肉變得不透明的白濁色，也有從背部中間開始出現(xiàn)白濁的。白濁部分失去透明度，然后迅速發(fā)展并擴(kuò)散到整個(gè)腹部，重病蝦的整個(gè)背部肌肉變白壞死，病蝦變得躁動(dòng)不安，劇烈運(yùn)動(dòng)，有些可以看到軟殼，空胃，甚至死亡。鏡檢變白處顯示肌肉壞死，肌纖維紊亂，橫紋不清。池塘表面很難看到病蝦，死蝦沉在底部，疾病的早期吃料是正常的。因此，不容易察覺，更多需要通過料臺(tái)或拋樣來觀察。

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對(duì)蝦肌肉白濁的辨別

對(duì)蝦肌肉出現(xiàn)白濁的原因有很多，對(duì)于一些應(yīng)激造成的對(duì)蝦肌肉白濁也是正常的。如果你想做進(jìn)一步的判斷，你需要知道如何使用料臺(tái)來輔助觀察和分析，相對(duì)直觀容易。

1、如果水面下沒有肌肉白濁抽筋現(xiàn)象，說明蝦是正常的。

2、離開水面，放在水面以下1-2厘米處觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)有些肌肉白濁現(xiàn)象，說明蝦的狀態(tài)還可以。

3、如果離開水面再放入水中時(shí)，有部分蝦肌肉白濁抽筋，說明蝦狀況不好，要及時(shí)處理。

4、如果料臺(tái)在水面下就有發(fā)現(xiàn)肌肉白濁、抽筋，說明蝦的狀況不好，應(yīng)立即采取措施，防控疾病的發(fā)生。

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發(fā)生階段

從2.5厘米到出售，每一個(gè)階段都可以發(fā)現(xiàn)，尤其是3-5厘米。發(fā)生肌肉白濁幾天之后，由于機(jī)體衰弱，會(huì)出現(xiàn)抽筋。如果發(fā)生抽筋，對(duì)蝦將無法正常蛻殼，嚴(yán)重的情況下，它將因蛻殼失敗而死亡。如果遇到外部刺激（如加水和天氣的劇烈變化）造成應(yīng)激，蛻殼未遂，可能會(huì)出現(xiàn)紅體、偷死甚至排塘。因此，一旦發(fā)現(xiàn)肌肉白濁，應(yīng)立即處理。

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為什么會(huì)肌肉白濁

導(dǎo)致南美白對(duì)蝦出現(xiàn)肌肉白濁的主要原因有以下幾點(diǎn)：

1、養(yǎng)殖水體缺乏鈣、鎂、磷、氧等微量元素，無法滿足對(duì)蝦的生理需求。

2、對(duì)蝦的餌料缺乏維生素，導(dǎo)致出現(xiàn)肌肉白濁。

3、養(yǎng)殖水體中缺乏底層氧導(dǎo)致蝦長期處于亞健康狀態(tài)和其他應(yīng)激狀態(tài)，導(dǎo)致出現(xiàn)肌肉白濁。

4、對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)不穩(wěn)定，水質(zhì)變化大，藻類少，透明度大，光照強(qiáng)，水的透光度高，導(dǎo)致對(duì)蝦在應(yīng)激下肌肉出現(xiàn)白濁。

5、底質(zhì)惡化，池塘底部的病原體大量繁殖，導(dǎo)致對(duì)蝦病原菌感染，造成肌肉損傷形成白濁。此時(shí)的白濁需要與其他因素引起的白濁區(qū)分開來。由病原微生物引起的白濁通常伴隨著細(xì)菌感染并發(fā)癥，如斷須、紅腿和鰓部病變，而營養(yǎng)缺乏引起的白濁通常不會(huì)出現(xiàn)上述癥狀。

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應(yīng)對(duì)措施

1、對(duì)蝦養(yǎng)殖初期由于水質(zhì)不穩(wěn)定、透明度過大等原因造成蝦應(yīng)激導(dǎo)致的肌肉白濁，可以采用多維、幸福100進(jìn)行抗應(yīng)激處理，然后盡快進(jìn)行肥水操作，減少蝦的應(yīng)激反應(yīng)。

2、對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖水體或餌料中營養(yǎng)素（維生素、無機(jī)鹽等）的缺乏，可以通過向飼料中添加礦物質(zhì)和多維增強(qiáng)免疫的產(chǎn)品來處理，如活力多、幸福100。

3、對(duì)于水體底部溶解氧不足導(dǎo)致的肌肉白濁，可以及時(shí)添加池塘充氧設(shè)備，定期進(jìn)行改底。

4、病原體感染引起的對(duì)蝦肌肉白濁，往往伴隨著底質(zhì)的惡化，對(duì)水體進(jìn)行消毒。然后，改底，并視情況連續(xù)使用1-2次。