2015年湖北省水產十大主導養殖品種和十大主推技術

養蝦

　　一、十大主導品種

　　1、品種名稱：中華絨螯蟹（河蟹）

　　苗種來源：外省、本省

　　特征特性：河蟹為雜食性甲殼動物，偏食動物性餌料。河蟹的動物性餌料有魚、蝦、螺蜆、蠕蟲、蚌肉、蚯蚓等；植物性餌料有浮萍、馬來眼子菜等多種水生維管束植物以及豆餅、花生餅、小麥、玉米等餌料。生長適宜溫度為19～25℃。河蟹忍饑能力強且離水也能存活較長時間，適合長途運銷。

　　養殖要點：

　　（1）養殖池塘要種草移螺，輔以投喂人工飼料。

　　（2）病害以防為主，加強水質調控和水草保護。

　　（3）湖泊放流要依據湖泊水草資源合理投放蟹種，注意防逃。

　　適宜區域：全省條件適宜的池塘和草型湖泊。

　　2、品種名稱：克氏原螯蝦（小龍蝦）

　　苗種來源：本省

　　特征特性：克氏原螯蝦是以植物性餌料為主的雜食性甲殼動物。餌料不足或群體過大時，會相互殘食或越塘逃離。克氏原螯蝦喜在水底攝食并多在夜間進行，生長的最適溫度為25～30℃，水溫低于8℃或超過35℃攝食明顯減少。

　　產量表現：稻田：100～150千克/畝。

　　養殖要點：

　　（1）稻田要求地勢低、保水性好，田埂加寬加高，開溝栽草。

　　（2）3月下旬至4月放養幼蝦或8～10月放養抱卵蝦。

　　（3）保持水中肥度，適時調控水位。

　　（4）4月下旬至5月中旬加大投喂，適時捕撈，做好水質管理和防逃防病。

　　適宜區域：全省低洼稻田。

　　3、品種名稱：黃鱔

　　苗種來源：本省、外省

　　特征特性：黃鱔營底棲生活，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。白天很少活動，夜間出穴覓食。鰓不發達，能借助口咽腔的內壁表皮直接呼吸空氣。黃鱔為雜食性魚類，在自然界主要是以各種小動物為食，在人工養殖時，可攝食人工配合飼料。適宜溫度22～28℃。有貪食特性，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節長期不攝食也不會死亡。

　　產量表現：網箱養殖4～6千克/平方米。

　　養殖要點：

　　（1）黃鱔的主要養殖方式是網箱養殖。

　　（2）網箱規格為3.0米×2.0米×1.5米（或1.0米）或2.0米×2.0米×1.5米（或1.0米），網箱設置面積為總水面的40%左右，箱內移植水草，覆蓋面積為80%～95%。

　　（3）鱔種選擇深黃大斑鱔或淺黃細斑鱔，最適放養時間為6月下旬至7月中旬，苗種控制在30克/尾以上；放養密度控制在1.0～1.5千克/平方米。

　　（4）做好鱔種入箱后的攝食馴化，投飼堅持“四定”。

　　（5）早晚查箱；越冬期間加厚箱內水草。

　　（6）病害防治堅持防重于治的原則，以中草藥和生物方法預防和控制疾病。

　　適宜區域：全省各類養殖池塘。

　　4、品種名稱：泥鰍

　　苗種來源：本省

　　特征特性：泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，對環境適應力強。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質或泥渣。

　　產量表現：池塘：500～1000千克/畝，稻田60～120千克/畝。

　　養殖要點：

　　（1）鰍池專養：池內種植水生植物，清池消毒，堆肥培水；每平方米放養尾重4～6克鰍種60尾左右或6～10克鰍種50尾左右；天然苗種要進行餌料馴化；加強水質管理，及時追肥，做好防病治病工作。

　　（2）稻田養殖：筑高田埂，開挖魚溝，做好防逃設施；每畝放養規格5厘米左右的鰍種10～15千克。

　　適宜區域：全省各類養殖池塘和低洼稻田。

　　5、品種名稱：中華鱉

　　苗種來源：本省

　　特征特性：中華鱉喜食魚蝦、昆蟲等動物性餌料，也食水草、谷類等植物性餌料。貪食且殘忍，如食餌缺乏會互相殘食。白天潛伏水中或淤泥中，夜間出水覓食。適宜生長溫度20～35℃,最適生長溫度27～33℃。自然界,水溫降至20℃,食欲和活動逐步減弱,15℃左右停食,12℃左右冬眠。

　　產量表現：混養：50～100千克/畝；主養：300～600千克/畝。

　　養殖要點：

　　（1）中華鱉主要有池塘魚鱉混養、池塘主養、工廠化溫室養殖、稻田養鱉等。目前我省主推養殖方式是池塘魚鱉混養。

　　（2）池塘養鱉技術要點：池塘四周設防鱉逃逸圍墻；苗種放養：以養鱉為主的池塘，水溫達到25℃以上投種，畝放體重250克／只的幼鱉550只左右，1.5寸/尾的魚類夏花4500尾；以養魚為主的池塘，畝放尾重50克左右魚種45～60千克，水溫達到25℃以上放養幼鱉，畝放體重為50～250克/只的幼鱉120只左右。飼養管理：在水陸交界的池坡上搭設供鱉攝食的食臺，投喂量為鱉總重的5%～10％。水質調節：適時加注新水和換水，每隔30天投放1次生石灰。病害防治：6月份起，每隔15～20天交替使用生石灰和漂白粉全池潑灑。

　　適宜區域：全省各類養殖池塘及中稻田。

　　6、品種名稱：翹嘴鱖

　　苗種來源：本省

　　特征特性：鱖魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身于水底石塊之后，或繁茂的草叢之中。秋冬水溫低的季節，則潛身于深水處越冬，等到春天水溫回升后，逐漸游到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。鱖魚以夜間活動為主，白天一般臥于石縫、樹根、底坑中，活動較少。鱖魚是典型的肉食性魚類，性兇猛，在自然界中終生以活魚、蝦為食。餌料不足時，存在互相殘食現象重。

　　產量表現：池塘主養：400～600千克/畝，池塘套養：5～10千克/畝。

　　養殖要點：

　　（1）池塘主養：餌料魚配套養殖面積一般為鱖魚養殖面積的3～4倍。餌料魚的培育可以采取多批次、多梯度、高密度放養，逐步起捕稀疏。餌料魚選用鰱、鳙、草魚、鳊、鯪、鯉、鯽、及野雜魚。根據產量指標和苗種規格不同，鱖魚苗種的放養密度為1500～2500尾/畝。根據鱖魚各個不同的生長階段，投喂相應規格的餌料魚。一般將餌料魚長度控制在鱖魚體長的1/3至1/2之間。

　　（2）池塘套養：根據池塘內野雜魚的數量確定放養量，一般每畝放養3～6厘米左右魚種10～20尾，不必另外投餌。

　　適宜區域：全省各類養殖池塘和湖泊、水庫等大水面。

　　7、品種名稱：雜交鮊“先鋒1號”

　　苗種來源：本省

　　審定情況：2012年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

　　審定編號：GS-02-001-2012

　　特征特性：水體上層活動，以小型魚類為食。人工飼養時可攝食人工配合飼料。生存水溫0～38℃，攝食水溫3～36℃，最適水溫15～32℃。該品種性情溫順，成活率高，便于長途運輸；個體大，生長快，養殖成本低；抗逆性強，適應性強；易于上鉤，是休閑漁業的理想品種。

　　產量表現：主養：300～500千克/畝，混養100～200千克/畝，套養：15～20千克/畝。

　　養殖要點：

　　（1）養殖方式包括池塘主養、混養和套養。

　　（2）放養時間：冬片魚種在冬季和早春放養，夏花魚種5月下旬和6月上旬放養。

　　（3）放養密度：主養池畝放養冬片魚種（10厘米以上）1200尾左右，并搭配鰱夏花200尾左右，或畝放養夏花魚種（3厘米左右）2～2.5萬尾；混養池畝放冬片魚種（10厘米以上）600尾左右；套養池畝放養冬片魚種50～80尾或夏花魚種200～300尾。

　　（4）飼養管理主要是魚種放養前和下塘后7～10天，畝施充分發酵的糞肥200～250千克或綠肥200～300千克，培育天然生物餌料；投喂適合的配合飼料（飼料粗蛋白質含量在32%以上），顆粒大小適口；適時開增氧機，防止缺氧“浮頭”或窒息死亡；及時發現并預防魚病；適時加注新水，改善水質；適時捕撈上市。

　　適宜區域：適合在全省范圍內的淡水可控水體中養殖。

　　選育（引進）單位：武漢市水產科學研究所先鋒公司

　　8、品種名稱：黃顙魚“全雄1號”

　　苗種來源：本省

　　審定情況：2010年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

　　審定編號：GS04001-2010

　　特征特性：黃顙魚“全雄1號”是由黃顙魚培育而來，除生物學特征和習性相似外，還具有以下特點：

　　（1）雄性率高：苗種的雄性率達到100%。

　　（2）生長速度快：在相同養殖條件下，1齡黃顙魚“全雄1號”比普通黃顙魚平均生長速度快30%～40%，2齡快1倍以上，養殖產量高、效益好。

　　（3）體型變異小：因全部為雄性，養殖規格整齊，體型變異小。

　　產量表現：池塘主養畝產量在750千克左右，池塘套養可畝產成魚30～50千克。

　　養殖要點：

　　（1）池塘條件：主養池塘面積以3～10畝適宜，水深2.5～3米。放養前徹底清塘，施肥培水。

　　（2）放養密度：投放夏花魚種，時間一般在4月下旬至6月上旬，冬片放養時間在11月至12月。夏花魚種直接養殖成魚模式：每畝放養規格為3～5厘米的魚種6～8萬尾；大規格魚種養殖成魚模式：每畝放養規格為10克/尾的魚種0.6～0.8萬尾；套養池塘畝投放10克/尾的大規格魚種300尾左右。

　　（3）飼料投喂：用黃顙魚專用人工配合飼料，投餌堅持“定時、定位、定質、定量”的原則。

　　（4）水質調控：魚池水深前期控制在1.5米左右，后期逐漸加深至2.0～2.5米，高溫季節每7～10天換水1次，配合使用微生態制劑調節改善水質和底質。

　　適宜區域：適合在全省范圍內的淡水可控水體中養殖。

　　選育（引進）單位：水利部/中國科學院水工程生態研究所、中國科學院水生生物研究所、武漢百瑞生物技術有限公司

　　9、品種名稱：長豐鰱

　　苗種來源：本省

　　審定情況：2010年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

　　審定編號：GS-01-001-2010

　　特征特性：外形特征跟普通白鰱基本一致，但體型較短，較肥厚、粗壯，食性和普通白鰱相似。喜歡肥水，適宜在浮游植物旺盛的肥水中養殖，水中溶氧不足容易浮頭。

　　產量表現：相比其它鰱魚品種，長豐鰱具有生長速度快（二齡魚體重增長平均比普通鰱快13.3%～17.9%，三齡魚體重增長平均比普通鰱快20.5%）、魚體規格整齊、產量高（平均每畝增產16.4%以上）等特點。

　　養殖要點：

　　（1）苗種培育：魚苗池面積1～6畝為宜。放苗前3～5天，加水至60厘米，每畝施發酵雞糞或豬糞200～300千克，培肥水質，保持水體透明度20～30厘米。魚苗密度15～20萬尾/畝，投喂豆漿等人工飼料，培養至烏仔后分塘稀養，畝放夏花8000～10000尾，套養草魚烏仔1000尾，當年培育至0.1千克左右大規格苗種。

　　（2）成魚養殖：主養條件下，畝放養大規格苗種500尾，套養少量草魚、青魚、鳙，飼養至越冬，體重可達1.3～1.8千克上市規格。池塘套養以草魚、鯉魚為主養，套養長豐鰱200尾/畝，飼養至越冬可達上市規格。

　　（3）肥料與飼料：每畝水體產700千克長豐鰱需有機肥5000千克，各類有機肥應經發酵腐熟后兌水潑灑使用；綠肥要求鮮嫩。配合飼料粗蛋白質含量要求25%～30%。飼料投喂量根據魚的健康情況，水質、天氣情況等靈活調整。

　　（4）水質管理：水色以黃綠色為好，水深1.5～2米，酸堿度為中性或弱堿性，透明度以20～30厘米為宜。

　　適宜區域：適合在全省范圍內的淡水可控水體中養殖。

　　選育（引進）單位：中國水產科學研究院長江水產研究所

　　10、品種名稱：異育銀鯽“中科3號”

　　苗種來源：本省

　　審定情況：2008年通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

　　審定編號：GS01-002-2007

　　特征特性：食性雜，在人工飼養條件下能較好地攝食各種商品飼料。有很強的抗逆性，適應能力強，具有生長快、個體大、碘泡蟲病發病率低等特點，在養殖生產中顯示出良好的經濟性狀。既能池塘單養、混養，也可在湖泊、水庫等大水面中放養。在全國各地均可安全越冬，最佳生長水溫25～30℃。

　　產量表現：生長速度比普通鯽魚快2～3倍，一般當年苗種可長到200～250克，最大個體重可達400余克。

　　養殖要點：

　　（1）成魚飼養方式中，以池塘套養最為經濟。

　　（2）池塘套養又分為魚種池套養和成魚池套養。

　　（3）魚種池套養時，每畝投放5～7厘米的夏花魚種80～120尾，一般不需要增加飼料的投喂量，也不必實行特殊的飼養，經過5個多月的飼養，平均個體可達250克以上，每畝可獲成魚20～25千克。

　　（4）成魚池套養可分為兩種：一種是以草、鰱、鳙為主體魚，少量搭配“中科3號”，每畝投放規格為2寸以上的異育銀鯽100～120尾；另一種是以“中科3號”為主養魚，畝放1500～2000尾，適量放養草魚、鰱、鳙等。

　　（5）湖泊放養：在缺少鯉、鯽等底層魚的小型湖泊中，每畝可放養（規格為6厘米以上）40尾至80尾。

　　適宜區域：全省各類可控養殖水域。

　　選育（引進）單位：中科院水生生物研究所

　　二、十大主推技術

　　1、技術名稱：稻鱉蝦魚生態種養“三高”技術

　　技術概述：運用生態學原理和生物技術手段，對稻田進行結構改造和功能完善，利用水生動物攝食與頻振誘蟲燈綜合防控稻田病蟲害，全程不使用農藥和化肥，實現修復稻田生態，實現糧食生產安全，實現稻田“三高”（高產、高質和高效）。

　　產量與效益表現：畝產中華鱉100千克以上，大規格小龍蝦60千克以上，水稻500千克以上。產值13000元/畝以上，利潤6000元/畝以上。

　　技術要點：

　　（1）選擇交通方便、地勢平坦、保水性好的稻田，面積10～50畝，要求水源充足、水質良好。

　　（2）田埂加寬加高加固；開挖稻田環溝，環溝面積占稻田面積的8%～10%；溝深1.0～1.2米。

　　（3）在溝內種植水草。水草品種為輪葉黑藻、伊樂藻、水花生等，種植面積控制在環溝面積的1/3左右。

　　（4）清明前每畝投放活螺螄100～200千克。

　　（5）鱉種選擇規格500克/只左右的中華鱉，土池鱉種應在5月中下旬的晴天投放，溫室鱉種應在秧苗栽插后的6月中旬投放，放養密度在100 只/畝左右。蝦為小龍蝦，在3月至4月投放規格為200～400 只/千克的幼蝦40～50 千克/畝或在8月至10月投放抱卵蝦20～30 千克/畝。6月份在環溝內少量放養鯽、鰱、鳙夏花。

　　（6）水稻選擇抗病蟲害、抗倒伏、耐肥性強、米質優、可深灌、株型適中的中稻品種。栽插時采取寬窄行交替栽插的方法，寬行行距為40厘米，窄行行距為20厘米，株距均為18厘米。

　　（7）根據水稻以及水生動物生長需要適時調控水位。

　　（8）鱉的餌料為低價的野雜魚或加工廠、屠宰場下腳料；蝦以稻田內的天然餌料為主，適當補充投喂魚糜、絞碎的螺蚌肉、屠宰場的下腳料等動物性飼料以及玉米、小麥、餅粕、麩皮、豆渣等植物性飼料；魚以稻田內的天然餌料為食，不必專門投喂。投喂量根據天氣、水質、水生動物的生長階段以及攝食情況靈活掌握。

　　適宜區域：全省各地中稻稻田。

　　注意事項：

　　（1）使用水泥瓦建造防逃設施，稻田四角轉彎處的防逃設施要做成弧形。

　　（2）要根據中華鱉的生態習性設置曬臺和餌料臺。

　　（3）要在稻田配頻振殺蟲燈對趨光性害蟲進行誘殺并為鱉、蝦、魚提供營養豐富的天然餌料。

　　（4）由于雄鱉生長速度快、價格更高，最好投放全雄鱉種。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：馬達文

　　2、技術名稱：池塘生態養蟹技術

　　技術概述：通過營造池塘生態環境，解決池塘養蟹的生態問題，提高河蟹規格和產量以及養殖效益。

　　產量與效益表現：河蟹產量60千克/畝以上，魚產量50千克/畝以上，產值7000元/畝以上，利潤3000元/畝以上。

　　技術要點：

　　（1）種草：水草主要品種有伊樂藻、輪葉黑藻和苦草等，水草種植面積要求覆蓋池底面積的65%左右。伊樂藻應在河蟹起捕后至放苗前種植，每畝草種20～25千克。輪葉黑藻芽苞種植在3月進行，每畝池塘種1千克；營養體繁殖，一般在4月進行，每畝草種30～50千克。苦草種植時間在清明前后，在水溫回升至15℃以上時播種，每畝播種苦草籽100～150克。

　　（2）投螺：一般畝投300～500千克，分2～3次投放，其中第一次要求在清明節前投放。

　　（3）苗種放養：畝放規格為100～200只/千克的優質蟹種800～1200只并可適量套養鰱、鳙、鱖、細鱗斜頜鲴、黑尾鲌、青蝦等品種。

　　（4）飼料：植物性飼料、動物性飼料與配合飼料搭配使用。

　　（5）病害防治：以防為主，預防措施為干塘清淤、消毒、使用微生態制劑調控水質。

　　適宜區域：全省平原湖區養蟹池塘。

　　注意事項：

　　（1）種草前應用圍欄將種草區與河蟹隔開。

　　（2）夏季要加強水質管理，防止伊樂藻高溫季節爛草導致河蟹大量死亡。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：湯亞斌

　　3、技術名稱：池塘網箱養鱔技術

　　技術概述：在池塘內設置網箱，投喂全價黃鱔無公害飼料，移置水草，改善網箱內養殖環境，減少疾病發生，提高黃鱔網箱養殖的成活率、養殖產量及養殖效益。

　　產量與效益表現：產量4～6千克/平方米，產值300元/平方米左右，效益120元/平方米左右。

　　技術要點：

　　（1）網箱規格：3.0米×2.0米×1.5米（或1.0米）或2.0米×2.0米×1.5米（或1.0米）。

　　（2）網箱設置：網箱面積為總水面的40%左右。箱內移植水草，覆蓋面積為80%～95%。

　　（3）鱔種選擇：選擇深黃大斑鱔或淺黃細斑鱔。

　　（4）放養時間:6月下旬至7月中旬。

　　（5）苗種規格在15～30克/尾為宜。放養密度控制在1.0～1.5千克/平方米。

　　（6）做好鱔種入箱后的攝食馴化，投飼堅持“四定”，以投喂全價黃鱔無公害飼料為主。

　　（7）早晚查箱。越冬期間加厚箱內水草。

　　（8）病害防治:堅持防重于治的原則，以中草藥和生物方法預防和控制疾病。

　　適宜區域：全省各地養殖池塘。

　　注意事項：

　　（1）目前無法大規模繁殖苗種，收購的苗種要把好質量關；

　　（2）網箱內水草不能過高，否則會造成黃鱔逃逸；

　　（3）苗種放養時要求前后3天都是晴天。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：丁仁祥

　　4、技術名稱：蝦稻生態種養技術

　　技術概述：通過科學的稻田改造工程，營造出適合小龍蝦生長、繁殖的生態環境，實現稻蝦連作、稻蝦共作與小龍蝦生態繁育的良性循環，提高稻田綜合效益。

　　產量與效益表現：每畝可產小龍蝦100千克以上，水稻500千克，產值3500元/畝以上，利潤2000元/畝以上。

　　技術要點：

　　（1）選擇地勢低、保水性好的稻田，面積10～50畝。

　　（2）田埂加寬加高加固，開挖稻田環溝，移栽水草，水草栽植面積占環溝面積30%左右。

　　（3）8月下旬，畝放養規格30克/只左右的親蝦15～25千克，雌雄比例2 ：1；或者4月下旬，每畝投放規格250～500只/千克的幼蝦1.0萬～1.5萬只。

　　（4）適時調控水位。

　　（5）3月下旬至5月中旬加大投喂，如菜餅、豆渣、大豆、螺肉、蚌肉、萵苣葉、黑麥草等。

　　（6）實行輪捕輪放，實現稻蝦連作、稻蝦共作與小龍蝦生態繁育的良性循環。

　　適宜區域：全省各地的低洼稻田。

　　注意事項：

　　（1）在小龍蝦生長季節要加強投喂，否則會嚴重影響小龍蝦的產量和規格。

　　（2）蝦種放養時將蝦種分開輕放到淺水區或水草較多的地方，讓其自行進入環溝內水中。

　　（3）5月底，當每條地籠成蝦產量低于0.4千克時，即停止捕撈，留足親本。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：馬達文

　　5、技術名稱：標準化80：20池塘養殖技術

　　技術概述：該技術是針對傳統養殖方式效益低，水產品質量差的問題而提出，通過品種結構調整，顆粒飼料投喂，極大提高了名特優養殖產量和養殖效益，解決了養殖水體內源污染，符合環境友好型養殖方向。

　　產量與效益表現：平均產量1000千克/畝左右，產值10000元/畝左右，利潤3000元/畝左右。

　　技術要點：

　　（1）池塘要求：按SC/T 1016.5和NY5071執行。

　　（2）要求主養魚類產量占80%，配養魚類產量占20%。

　　（3）主養魚類有：草魚、青魚、斑點叉尾鮰、鯽、團頭魴、黃顙魚等。配養魚類有：鰱、鳙、大口鯰、細鱗斜頜鲴等。

　　（4）投餌技術：設立投餌臺，馴化主養品種形成搶食習慣。投飼堅持“四定”。日投飼量根據季節、水質以及魚的品種、存塘量、攝食、活動等情況確定。

　　（5）飼養管理。配備并合理使用增氧機。定期排放池塘內老水，加注新水，每年的6月至9月，施用生石灰或微生態制劑調節、改良水質。病害以預防為主，堅持防重于治。早晚各巡塘一次，做好巡塘記錄。

　　適宜區域：全省精養魚池。

　　注意事項：養殖管理以主養魚類為主，魚病防治時充分考慮無鱗魚類對藥物的敏感性。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：程咸立

　　6、技術名稱：鱖魚池塘養殖技術

　　技術概述：鱖魚具有生長速度快，肉質細嫩、無肌間刺，市場需求量大等優點，是世界名貴淡水魚類之一。通過科學地選擇餌料魚品種、適時控制餌料魚規格，保持餌料魚的合理密度，可有效提高成活率、養殖產量和經濟效益。

　　產量與效益表現：產量1000千克/畝左右，產值56000元/畝左右，利潤5000元/畝左右（含餌料魚培育池面積）。

　　技術要點：

　　（1）池塘面積以5～6畝為宜，水深2.0～2.5米，池底淤泥20～30厘米，每5畝配備3千瓦葉輪式增氧機一臺。

　　（2）畝放養體長4.5～5厘米的苗種2200～2500尾或體長6～7厘米的苗種2000～2200尾。

　　（3）湖北地區5～6月可選用本地鰱、鳙、草魚、鳊魚；7～9月高溫季節可選用鯪魚；冬季可選用小規格的鯉、鯽、鰱及野雜魚。

　　（4）餌料魚的培育可以采取多批次、多梯度、高密度放養，逐步起捕稀疏。根據鱖魚各個不同的生長階段，投喂相應規格的餌料魚，一般將餌料魚長度控制在鱖魚體長的1/3至1/2之間。

　　（5）根據鱖魚的生長需要定期補充餌料魚，使池塘中餌料魚經常保持一定的密度，以保證鱖魚始終攝食飽滿。

　　（6）一般6～8月，每3～5天投喂一次，9～10月每7～10天投喂1次，其它季節15～20天投喂1次。

　　適宜區域：全省的精養魚池。

　　注意事項：鱖魚對敵百蟲、氯化銅等藥物較敏感。敵百蟲濃度在0.2 毫升/升以上，氯化銅濃度在0.7 毫克/升以上，就可導致鱖魚中毒死亡，故要掌握適宜用藥量。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：易翀

　　7、技術名稱：全雄黃顙魚池塘養殖技術

　　技術概述：黃顙魚在相同養殖條件下，雌雄生長差異接近3倍。全雄黃顙魚解決了雄性黃顙魚和雌性黃顙魚的生長差異。池塘主養模式是一種典型的高產、高效養殖模式。

　　產量與效益表現：池塘主養畝產量在750千克左右，產值18000元/畝左右，效益5000元/畝左右；池塘套養畝產成魚40～50千克，畝增效1000元左右。

　　技術要點：

　　（1）池塘條件：主養池塘面積以3～10畝適宜，水深2.5～3米。放養前徹底清塘，施肥培水。

　　（2）放養密度：投放夏花魚種，時間一般在4月下旬至6月上旬，冬片放養時間在11月至12月。夏花魚種直接養殖成魚模式每畝放養規格為3～5厘米的魚種6～8萬尾；大規格魚種養殖成魚模式每畝放養規格為10克/尾的魚種0.6～0.8萬尾；套養池塘畝投放10克/尾的大規格魚種300尾左右。

　　（3）飼料投喂：用黃顙魚專用人工配合飼料，投餌堅持“定時、定位、定質、定量”的原則。

　　（4）水質調控：魚池水深前期控制在1.5米左右，后期逐漸加深至2.0～2.5米，高溫季節每7～10天換水1次。高溫季節可施用微生態制劑調節改善水質和底質。

　　適宜區域：全省各地養殖池塘。

　　注意事項：黃顙魚放養前要進行魚種消毒，否則容易因運輸受傷患水霉病造成大量死亡。

　　技術依托單位：武漢百瑞生物技術有限公司

　　主要技術負責人：劉漢勤

　　8、技術名稱：雜交鲌“先鋒1號”池塘養殖技術

　　技術概述：雜交鲌“先鋒1號”為名優魚類，市場前景看好。在池塘主養中，通過采用肥水和投飼相結合的投喂方法，能夠達到高產高效；在池塘套養中，控制合理放養密度，能夠增加池塘單位面積的養殖效益。

　　產量與效益表現：池塘主養畝產量在500千克左右，產值10000元/畝左右，效益4000元/畝左右。

　　技術要點：

　　（1）養殖模式有池塘主養、混養和套養。

　　（2）放養時間：冬片魚種冬季和早春放養，夏花魚種5月下旬和6月上旬放養。

　　（3）放養密度。主養：畝放養冬片魚種（10厘米以上）1200尾左右，并搭配鰱夏花200尾左右。或畝放養夏花魚種（3.3厘米）2～2.5萬尾；混養：畝放冬片魚種（10厘米以上）600尾左右；套養：畝放養冬片魚種50～80尾或夏花魚種200～300尾。

　　（4）飼養管理：①魚種放養前和下塘后7～10天，畝施充分發酵的糞肥200～250千克或綠肥200～300千克，培育天然生物餌料。②投喂適合的配合飼料（飼料粗蛋白質含量在32%以上），顆粒大小適口。③適時開增氧機，防止缺氧“浮頭”或窒息死亡。及時發現并預防魚病。④適時加注新水，改善水質。

　　（5）適時捕撈上市。

　　適宜區域：適宜在全省養殖水域推廣養殖。

　　注意事項：根據魚種的規格選用合適粒徑的配合餌料。

　　技術依托單位：武漢市水產科學研究所先鋒公司

　　主要技術負責人：李清

　　9、技術名稱：異育銀鯽“中科3號”池塘養殖技術

　　技術概述：異育銀鯽“中科3號”是中國科學院水生生物研究所選育出來的新品種。該品種具有生長速度快、出肉率高、遺傳性狀穩定、不易脫鱗、碘泡蟲病發病率低等優點，在池塘養殖過程中，通過合理控制苗種投放密度，增產增效明顯。

　　產量與效益表現：池塘套養畝增產25千克左右，畝增產值300元以上，畝增效益200元左右；池塘主養畝產800～1200千克，產值10000元左右，效益3500元左右。

　　技術要點：

　　（1）池塘條件：應選擇注排水方便，交通便利，15～30畝為宜的池塘。

　　（2）放養前準備：在苗種放養前，用生石灰、漂白粉對池塘進行消毒。

　　（3）養殖模式和放養規格及密度：①魚種池套養：在養殖四大家魚的池塘，每畝投放5厘米左右的夏花魚種80～120尾，家魚苗種按常規密度投放。②成魚池套養：一種是以草、鰱、鳙為主體魚，少量搭配“中科3號”，每畝投放規格為2寸以上的異育銀鯽100～120尾。另一種是以“中科3號”為主養魚，適量放養草、鰱、鳙等，畝放異育銀鯽1500～2000尾。

　　（4）飼養管理：在魚種池套養時，無需增加飼料。在成魚池套養時，可投喂菜籽餅、米糠、麩皮、豆餅、小麥等飼料，每天2次，也可投喂人工配合飼料，投喂量為池塘魚體重的5%～7%。

　　適宜區域：全省各類可控養殖水域。

　　技術依托單位：中科院水生生物研究所

　　主要技術負責人：王忠衛

　　10、技術名稱：池塘種青養魚技術

　　技術概述：池塘種青養魚是指在養魚池塘及其周圍種植各種青飼料、綠肥，然后利用作為養魚飼料或肥料，提高養魚產量，節約養魚成本，增加經濟效益。種青養魚是我國養魚的特色，已有50年左右的歷史，取得顯著成績，有豐富的經驗。

　　產量與效益表現：池塘畝產量500～800千克左右，畝產值5000元以上，畝效益2500元左右。

　　技術要點：

　　（1）要根據各地條件和養殖模式，因地制宜地選擇合適的草種，湖北省大多數地區可選擇黑麥草和蘇丹草交叉種植。

　　（2）黑麥草一般8月下旬至9月上旬播種為宜，蘇丹草在3月下旬至6月上旬播種。

　　（3）根據成魚的產量、草食性魚類的比例、青飼料的品種產量及各種青飼料的餌料系數等因素，合理確定種植青飼料的面積。

　　（4）黑麥草采用撒播或條播，畝用種量1.5～2.0千克，蘇丹草畝用種量0.8～1.0千克。

　　（5）根據不同草的生長需求做好田間管理工作。

　　（6）掌握適宜的收割時間及次數并套種一些補缺品種，以確保每天有鮮草喂魚。

　　（7）以草食性魚類為主要品種，搭配混養雜食性魚類，濾食性魚類的放養比例適當縮小。

　　適宜區域：全省各地養殖池塘。

　　注意事項：

　　（1）吃剩的草應于當日傍晚撈出，以免腐爛影響水質；

　　（2）池塘追肥一般要用腐熟的有機糞肥，僅在高溫季節施少量的化肥。

　　技術依托單位：湖北省水產技術推廣總站

　　主要技術負責人：程咸立

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