一種魚蟹稻“三位一體”的生產新模式，實際效果會靠譜嗎？

御城雪

剛剛看到下面這一則關于立體化養殖的報道，心里甚是感興趣，但是這樣的養殖模式實際效果怎么樣，會不會遭遇理想很豐滿，現實很骨感了？

《蘇州日報》消息。近期，一種魚蟹稻“三位一體”的生產新模式在張家港市后塍華高水產養殖場“問世”：220余畝水塘，套養8萬只螃蟹、6萬尾鱖魚苗，三分之一的水塘還要種上調節水體生態的“蘆葦稻”。

　　和大部分水塘相比，華高水產養殖場有兩處明顯的不一樣：首先，其他水塘四周都是整潔干凈，很少見草，這里卻專門引種了草坪草，并且長得郁郁蔥蔥；其次，每塊水塘中間有凸起的規整耕地，其中一塊還長著綠油油的“蘆葦稻”秧苗。

　　“農業生產也要創新，只有集約利用資源，才能增加效益。”從事養殖10多年的顧建明，不斷創新嘗試新的生產方式。去年，他在一塊30畝的水塘里試驗套養了青蝦、螃蟹以及鱖魚。顧建明說，螃蟹和鱖魚的養殖環境基本相符，適合套養，“鱖魚吃活體，螃蟹吃飼料，它們的食物鏈不沖突，不會破壞水塘的生態平衡。”

　　去年的嘗試結果并不完美，由于蝦量過大，影響了水質，增加很多人工凈化水體成本，后來很多青蝦又被鱖魚吃掉。盡管如此，套養的30畝水塘畝均凈收入仍翻倍超過1萬元，“每畝螃蟹產量180斤、鱖魚產量240斤，如果單一養蟹，每畝產量也就是200斤。”顧建明說。

　　顧建明今年改變了套養結構，先是鱖魚跟蟹套養，等到今年11月份鱖魚上市賣完后，12月份再放養青蝦，直到第二年4月份青蝦上市，一年生產兩季，實現良性循環。

　　顧建明對今年的套養更加樂觀，因為有了“蘆葦稻”。這種稻的生長就像蘆葦，每節生根，浮在水面，“身高”可達1.6米，不僅可替代水草凈化水質，其發達的根須還能幫螃蟹躲避天敵、遮陰，也是蟹的天然餌料。更重要的是，炎熱夏季，水草容易腐爛需要打撈，“蘆葦稻”則處在旺盛生長期，不僅不會腐爛，還能吸收水塘里的氨、氮等作為養料，成為保持水體平衡的“調節器”。“據測試，夏季高溫期間，種植‘蘆葦稻’的水體溫度比普通水體低4℃左右，這又為魚、蟹的生長提供了有利條件。”

　　這種‘水上有稻、水中有魚、水底有蟹’的立體養殖模式，可以實現增產又增收。預計今年的畝均凈收入和去年的30畝試驗田差不多。”顧建明說。

流民無懶

這個真不感信！