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2011黃鱔市場低迷,2009年黃鱔養(yǎng)殖利潤大,在很大程度上刺激了湖北、湖南、安徽、江西、四川等省養(yǎng)殖規(guī)模的大幅增加,2010年從上述五省反饋的數(shù)據(jù)看,黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模大概增加了三分之一。
而2010年的飼料和餌料魚成本增加了不少,養(yǎng)殖一斤黃鱔所需成本在12元左右,加上高價(jià)的苗種,養(yǎng)殖黃鱔可以說是無利可圖。南京上海市場的批發(fā)價(jià)低于25元/斤,收購價(jià)格就更低了。在湖南湖北,十一月初2兩以上黃鱔收購價(jià)格還能維持在23-24元/斤,之后收購價(jià)格一路走低,至十二月底,湖北仙桃黃鱔通貨價(jià)格已經(jīng)跌至18元/斤,2兩以上收購價(jià)格勉強(qiáng)維持在20元/斤左右。市場價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶觀望心態(tài)越來越重,導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)貨量積壓,目前估計(jì)仍然有70-80%的黃鱔沒有出售。
黃鱔苗基本是養(yǎng)殖戶收購的野生苗,經(jīng)過一段時(shí)間的馴食,野生苗能正常生長。2010年各地黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大導(dǎo)致開春黃鱔苗供不應(yīng)求的矛盾更加突出,價(jià)格從15元/斤不斷上漲。因?yàn)椴簧俚胤金B(yǎng)殖戶在五、六月集中投苗,前期的漲幅還不是很大。去年由于氣溫回升較遲,黃鱔苗投放高峰在六月份到來,之后黃鱔苗價(jià)格也開始了大幅度的上漲,在湖北一帶,黃鱔苗價(jià)格一度漲至30元/斤左右。
今年黃鱔養(yǎng)殖的變數(shù)也是建立在2010年養(yǎng)殖失敗的基礎(chǔ)上。接下來這一段時(shí)間里整個(gè)黃鱔產(chǎn)業(yè)可能出現(xiàn)的兩個(gè)情況。首養(yǎng)殖戶失望之至,“虧本也要賣光黃鱔”,這樣容易導(dǎo)致黃鱔價(jià)格出現(xiàn)崩盤。其次,養(yǎng)殖戶放手一搏,養(yǎng)殖“二段黃鱔”。如果大多數(shù)養(yǎng)殖戶被迫選擇養(yǎng)殖“二段黃鱔”,明年上半年的黃鱔價(jià)格就會(huì)因?yàn)榇嫣亮刻喽鵁o法回升,除非氣溫特別低導(dǎo)致養(yǎng)殖“二段黃鱔”失敗。
上面的兩種可能也會(huì)影響到今年開春后黃鱔苗的價(jià)格走勢。綜合分析,估計(jì)今年上半年黃鱔苗價(jià)格應(yīng)該很難突破20元/斤了。 |
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