圖文直播：2016（北海）海洋經濟發展研討會

漁歌子

來幾張麥老師、解老師的合照。還有黃老師，黃老師昨天還在廈門參加我們舉辦的對蝦養殖高手年會，昨晚又馬不停蹄趕到北海，黃老師辛苦了！




麥老師、解老師


麥老師、解老師



麥老師。麥老師夸獎了我們：“你們就是水產前沿，總是沖在水產最前面。"




黃倢老師

漁歌子

報告2：世界水產養殖行業可持續發展之機遇與挑戰
——曹玲  博士（美國斯坦福大學糧食安全與環境研究中心）

我澄清一下：中國水產養殖會導致世界資源的滅亡是不可能的，這可能是媒體報告失實引起了大家誤解。我只是呼吁資源能夠很好地利用起來，不要浪費。在此，希望媒體也認真報道。

斯坦福大學簡介：一共出過58名諾獎得主，東邊有哈佛，西邊有斯坦福。

食物安全與環境研究中心的簡介

（曹玲博士真的很年輕，好厲害的斯坦福美女博士）

漁歌子

預計2050年世界人口達到90億，那么怎么養活這么多人？依靠水產養殖。

中國是水產養殖龍頭生產國，在世界有舉足舉重地位，是世界一個水產養殖占捕撈量的唯一一個國家，占世界養殖量70%。預計2030年人均達到50千克。


我國水產品生產現狀：
過度捕撈。55%的魚類完全開發和過度捕撈。
污染嚴重。
50%海濱面積、57%紅樹林，80%珊瑚礁消失。

水產養殖存在的主要問題：
1、工業化進程，污染了水產水源。2、水產養殖對魚粉的依賴加重，野雜魚吃野生魚的幼魚。

解決方案：
養殖系統改進
1、封閉循環養殖
2、海水綜合養殖
3、深遠海養殖


魚粉替代
背景：養殖規模增長、資源衰退，

植物蛋白、下腳料、其他蛋白源——單細胞蛋白源、磷蝦、昆蟲等

養殖品種的改良：轉基因工程，但消費者接愛程度有限，大型商超拒絕引進轉基因水產品

漁歌子

報告3：“一帶一路”戰略中的全球化與國家主義
   ——靳相木  教授（浙江大學）

歷史上中國人的全球觀：中庸，古人心中的天下，意思就是今天 的世界。
鄧小平時代的全球觀：韜光養晦、絕不扛旗，絕不當頭。
習近平時代的全球觀：2009年成為世界第二大經濟體，目前我國成為中等偏上收入國家。中國夢：中國人口超級大國，中國已重新步入世界經濟舞臺。

這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代；這是明智的時代，這是愚昧的時代；這是信任的紀元，這是懷疑的紀元；這是光明的季節，這是黑暗的季節；這是希望的春日，這是失望的冬日；我們面前應有盡有，我們面前一無所有；我們都將直上天堂，我們都將直下地獄——狄更斯

漁歌子

報告4：廣西優勢特色海水養殖品種的研究開發與成果轉化
  ——楊家林  所長/研究員（廣西海洋研究所）

廣西北海主要海水養殖水產品種：石斑魚、鯛科魚類，金鯧魚，南美白對蝦、貝類，方格星蟲等。
北海特色珍貴海產品鱟，由于資源減少，被國家列為二級保護動物，目前也實現了人工繁育種苗，我們要加大對學生，民眾來保護這個物種。

目前，北海方格星蟲是養殖面積達到了5萬畝，對蝦產量位居全國第二。

但廣西的水產養殖面臨諸多問題和挑戰。

漁歌子

報告5：中國水產飼料行業現狀及未來
——劉匆  技術總監（通威動物營養科技有限公司）

我國的水產養殖是捕撈量的3倍，主要養殖品種：草魚20%,白鰱和鳙魚、鯽魚均超過10%，羅非魚7%,對蝦6%，這些是超過百萬噸級的水產養殖品種，而草魚、鰱魚是不消耗魚粉的養殖品種。即使使用魚粉投喂，魚粉的使用量也是微乎其微的。

我國養殖草魚現狀：膨化飼料的產量日益提高，但魚粉消耗很少

我國養殖羅非魚現狀，魚粉使用量稍多，大約5-10%。養殖區廣東、廣西、海南、云南、福建。2014年羅非魚利潤可觀，但2015年來市場行情比較低迷。加上鏈球菌爆發嚴重。

我國養殖鯉魚養殖現狀：很多專家麥院士、解綬啟老師、王巖老師等目前也在研究降低鯉魚飼料魚粉的使用量。配方

我國鯽魚養殖現狀，年產量達到250萬噸，歸功于桂建芳老師在育種上的貢獻。鯽魚的主要病害——大紅鰓，困擾養殖效益。

南美白對蝦現狀：150萬噸產業，對魚粉的依賴程度高。目前面臨的問題是種苗參差不齊，病害等等問題，解決這些問題任重道遠。

漁歌子

通威和海大是中國最大水產飼料企業。

飼料資源開發和高效利用，主要大宗原料的替代研究，不只局限于魚粉，包括所有常規的大宗原材料，不單是數字上的簡單替代。

不同養殖品種，不同養殖環境，什么樣的養殖模式決定什么樣的飼料。

思考：水庫網箱在逐步取締，如何填補，我們會進口多少養殖水產品？百萬水產養殖從業者進哪里去？5000萬畝池塘朝哪里去？

未來養殖真的是陸基封閉式循環水養殖系統和深海大網箱為主嗎？

低效飼料的污染處理會提高 多少成本？

草魚為主的養殖會持續多久？會被雜食性和肉食性魚類取代嗎？

漁歌子

報告6：中國海馬資源與養殖現狀
——林強  研究員（中國科學院南海海洋研究所）

四個內容：海馬科學背景、海馬資源特征，海馬養殖現狀，海馬養殖前景

目前79%珍稀魚類缺乏數據，海馬被列入瀕危物種。進行資源種質保護，未來20年可能會面臨滅絕，所以進行人工養殖是保護重要有效的手段。
我國海馬資源保護，面臨諸多問題，早朝2005年在廣東、廣西、福建、海南進行調研，發現有16個種，其中發現1個新種。

廣東、海南種類和數量很多，在北方如山東地區種類和數量均很少。我國海馬資源有群體季節性遷移的現象。

漁歌子

報告6：方格星蟲生態高值產業鏈的構造
——張琴  所長助理/副研究員（廣西海洋研究所）

方格星蟲規模化的育苗
灘涂中間培育技術
方格星蟲營養生理及飼料配制
方格星蟲干品質量控制技術研究
方格星蟲多糖的提取和活性測定

Twinkle-star

   報告7：中國珍珠養殖現狀及南珠振興
——江世貴  所長/研究員（中國水產科學院南海水產研究所）

合浦珠母貝是目前中國唯一一種能夠形成產業規模的養殖種類。
20世紀60年代合浦珠母貝人工養殖和育珠技術取得突破，得到快速發展，到90年代達到鼎盛期，年產珍珠達30多噸，價格8000-120000元一公斤 ，此后，合浦珠母的質量和產量均出現下滑。目前，中國年產珍珠13-15噸，價格只有3000-5000元一公斤。

漁歌子

下午的報告快開始了，下午的報告更精彩，有桂建芳院士，黃倢老師、王巖博士等等，是不是堅持到最后的都是水產精英呢，當然










下午會議內容預告：
專場報告（四）  科技塑造行業未來
地點：富麗華大酒店二樓銀河廳

13:30-14:10    水產遺傳育種技術的發展
桂建芳  院士（中國科學院水生生物研究所）
14:10-14:40    深遠海網箱養殖前景與技術展望
王巖  教授（浙江大學海洋學院）
14:40-15:10    海洋牧場構建回顧與展望
楊紅生  副所長/研究員（中國科學院海洋研究所）
15:10-15:40    科技助推藻類產業轉型升級
秦松  副所長/研究員 (中國科學院煙臺海岸帶研究所)
15:40-17:00    New Developments in fish nutrition: Challenges and considerations魚類營養研發的挑戰與對策
Ronald Hardy 教授  （美國愛達荷大學）美國國家研究院水產動物營養委員會主席

漁歌子

報告1： 水產遺傳育種技術的發展
——桂建芳  院士（中國科學院水生生物研究所）

國外一位從事水產遺傳育種很有威望老先生，發現他的工作處的建筑都比較簡陋和陳舊，不像我們中國10年就說設備陳舊需要重建，又老說沒錢。

20世紀60年代，青草鰱鳙人工繁育突破，為魚類和水產動物生產提供了關鍵的科技支撐，由此滋生一批魚類遺傳育種專家，如劉筠博士。80年代中后期，我在英國、美國游學回到水生所，進行了部分品種魚類遺傳育種研究。 參與第一條轉基因魚（鯉魚）的研究工作。我們的遺傳育種技術是世界領先的。

漁歌子

報告2： 海洋牧場構建回顧與展望
——楊紅生  副所長/研究員（中國科學院海洋研究所）

首先祝賀2016（北海）海洋經濟發展研討會圓滿召開！！

生態牧場新業態提出
奠基人：童第周（克隆先驅）、曾呈奎（海洋農牧化倡導者）、劉瑞玉（甲殼動物專家）、張福綏（貝類專家）


海洋農業第一次飛躍：群生物種規模化繁育和養殖
海洋農業第二次飛躍：良種化，生態化，工程化，高值化

海洋農業亟待實施第三次飛躍。

海水養殖并不是造成環境惡化的元兇，而是陸源污染的受害者，合理的海水增養殖完全可以為資源養護和生境修復做出突出貢獻。未來的海洋農業必然堅持養殖與捕撈相結合，而更多依賴環境友好型近海增養殖和生態友好型養殖。


國外海洋牧場特點：

美國：游釣漁業

誰首先提出海洋牧場建設理念的是——中國人，曾呈奎，盡管日本很早就有海洋牧場，但建議海洋牧場的理念不是日本人，而是中國人。

碧海藍天就是金山銀山。

何謂海洋牧場？
在特定海域里為有計劃培育和管理漁業資源而設置的人工漁場。
何謂海洋生態牧場？

漁歌子

報告3：深遠海網箱養殖前景與技術展望
    ——王巖  教授（浙江大學海洋學院）

深海養殖有助于避免因捕撈引起的海洋荒漠化，海洋漁業資源和全球食品安全。

深遠海養殖的定義：在海岸50-150KM，水深20-50KM的專屬經濟區內海域開展養殖活動，所選定的養殖區域與開闊大洋間營養物質應能夠充分交換。

深遠海養殖能力，預計全球深遠海養殖產量達3000-3500萬噸，產值達到600億元，相當于2012年全球水產養殖產量的41。6%或者魚類養殖產量的43。6%.

漁歌子

由于嘉賓時間安排改變，報告也是相應有所變動，本來黃倢老師是昨天的報告延遲到現在。




報告4：養殖對蝦病害及其生物安保防控技術
   ——黃倢  研究員（中國水產科學院黃海水產研究所）







SPF和SPR的區別

SPF是一種狀態，SPR是一個家系。

漁歌子

報告5： New Developments in fish nutrition: Challenges and considerations魚類營養研發的挑戰與對策
      ——Ronald Hardy 教授  （美國愛達荷大學）美國國家研究院水產動物營養委員會主席

對于中國水產養殖業的發展與變化，美國國家研究院水產動物營養委員會主席Ronald  Hardy表示驚訝和贊美：“1986年我第一次來中國，全中國飼料業一片空白，現在有非常好的企業，先進的技術和飛躍性的發展，可以說是爆炸式的增長。我希望此行能夠過來傾聽中國的需求與聲音。能回國告訴美國同行們，中國正在發生著什么變化。”

以虹鱒魚為例，其腸炎一般發生在直腸部位。
對于微生物來說，通過培養基培養篩選。在腸道里起作用的不是單一的菌，而是多個有益菌的共同作用。腸炎發生按嚴重程度不同分為5個等級。
在養殖對比實驗中，我們可以看到顯示植物蛋白（豆粕）和魚粉投喂差異。
現在和未來做的工作，使用遺傳或分子標記的手段，評估不同蛋白對虹鱒魚生長影響的研究，并且擴大到中國，更好地服務水產養殖。

漁歌子

圖文直播：2016（北海）海洋經濟發展研討會的圖文直播到此結束，感謝大家三天的支持和陪伴，謝謝！分享兩篇精彩文章給大家，作為本次研討會的總結。

一場行業會議，緣何牽動國家政府官員？看“一帶一路”將為北部灣水產業帶來什么？

　　中國水產頻道獨家報道，隨著“一帶一路”新型國家戰略的發展，各產業各領域都對這一政策將會帶來的新機遇充滿期待。水產養殖品種和產量極具優勢的中國，特別是華南環北部灣區，可以預見，將面臨很大的機遇。
　　

　　2016年1月6日，水產界開年重頭戲“2016（北海）海洋經濟發展研討會”在廣西北海隆重拉開帷幕，本次大會由廣西壯族自治區北海市人民政府、國家質檢總局動植物檢疫監管司、國家質檢總局進出口食品安全局、中國出入境檢驗檢疫協會和全國工商聯水產業商會等單位聯合主辦，北海海洋產業科技園區管理委員會、廣西海洋生物技術重點實驗室承辦，中國科學院南海海洋研究所、浙江大學海洋學院、廣西海洋研究所、中國食品土畜進出口商會、美國動物蛋白及油脂提煉協會協辦。中國科學院焦念志院士、中國工程院張偲院士、中國海洋大學麥康森院士、中國科學院桂建芳院士、中國科學技術協會黨組成員束為、國務院參事，國家質檢總局原副局長，中國出入境檢驗檢疫協會會長葛志榮、廣西政協原副主席徐文彥、國務院參事，國家教育咨詢委員會委員任玉嶺、國家質檢總局動植物檢疫監管司副司長陳茂盛等嘉賓，及國外相關領域的頂尖學者，出席參加了本次大會，會議人數達300多人，會議為期兩天。
　　

　　本次論壇緊緊圍繞“藍色海洋，持續發展”的主題，以“一帶一路”經濟發展戰略為契機，探討國家在新時期的海洋開發及國際合作戰略、海洋資源的保護與合理開發、水產品安全及貿易、水產養殖業的可持續發展、海洋生命與海水養殖科技創新等核心議題，促進北部灣地區乃至全國海洋資源的合理開發利用和海洋經濟的可持續發展。
　　

　　挑戰：水產品質量安全檢測將更加嚴格
　　
　　“我國水產品質量安全合格率95%左右，5%的不合格率嚴重影響了國家的形象和漁業的發展，而且也損害了消費者的利益，使其對水產品質量安全信心不足”。中國海洋大學食品學院林洪指出，影響水產品安全的因素主要有漁藥殘留、生物性危害、重金屬等，這些危險因素的形成與我國粗放型水產養殖產量的急劇增加脫不了干系。
　　
　　2015年10月1日史上最嚴《食品安全法》出爐，對食品、水產品出口的各項條例作出了明確的規定。美國FDA也加強了呋喃類的檢測，國家質檢總局的出口監管體系不斷完善，意味著中國水產品要乘著“一帶一路”的戰略契機更好地走出國門，將會接受更多的質量安全檢測。
　　
　　機遇：北部灣漁業經濟將面臨大跨越
　　
　　“國家‘一帶一路’國際合作專項規劃中提到，重點發展區域是西線，重點發展領域是生物多樣性、水產和生物技術。”中國科學院南海海洋研究所、中國工程院院士張偲結合“一帶一路”和新海洋政策呼吁產學研結合，面向21世紀海上絲綢之路重大需求，立足南海，跨越深藍。
　　

　　北海市委常委、副市長趙增連與廣西大學副校長馬少健達成《北海市人民政府與廣西大學深化戰略合作框架協議》

　　
　　北海作為古代海上絲綢之路的始發港，是“一帶一路”的海上合作重要通道，同時也是北部灣重要的水產基地。據北海市人民政府市長林山青表示，2015年北海的經濟總值是2010年的2.38倍，年均增長15.4%，從2012年起連續四年北海增速居廣西首位。其中2014年北海的海洋漁業經濟占北海經濟總值超過40%，占廣西經濟總值的37.2%。廣西北海因海而生，向海而興。
　　

　　北海市副市長趙增連與中國檢驗認證集團廣西有限公司總經理黃永成達成《北部灣檢驗認證公共服務平臺項目合同》

　　
　　本次會議第一天，就達成了三大簽約合作項目：《北海市人民政府與廣西大學深化戰略合作框架協議》、《北部灣檢驗認證公共服務平臺項目合同》、《北海市人民政府 中國出入境檢驗檢疫協會 北京京東尚科信息技術有限公司電子商務戰略合作框架協議》。北海攜手權威科研機構，建成集研發、加工、物流、觀光于一體的北海海洋產業科技園，打造中國南方海洋科技小高地。
　　

　　北海市副市長趙增連與中國出入境檢驗檢疫協會秘書長鮑俊凱、京東集團副總裁何剛達成《北海市人民政府 中國出入境檢驗檢疫協會 北京京東尚科信息技術有限公司電子商務戰略合作框架協議》

　　
　　創新：監管機制升級 帶動產業發展
　　
　　2016（北海）海洋經濟發展研討會吸引了相關監管單位代表前來參會。國家質檢總局分別從進入境水產品安全、水生動物生物安全、出入境飼料及原料檢驗檢疫闡述了中國進出口存在的問題，并就存在的問題升級了監管機制，完善法律法規、出臺進境管理方法及配套文件、堅定不移走源頭監管體系評估和企業注冊之路，繼續完善口岸規范化建設，踏實推進指定口岸工作。相信在監管機制的升級創新下，水產產業將會迎來跨越式發展。（點擊：http://m.fuqitext.com/article-55161-1.html）
　　
　

漁歌子

斯坦福大學曹玲回應麥康森：可持續發展的中國水產養殖業不存在威脅論

1月6-7日，2016（北海）海洋經濟發展研討會在廣西北海市富麗華大酒店隆重舉行。國家、廣西與北海相關政府部門、中國海洋大學麥康森院士、中國科學院桂建芳院士、中國科學院焦念志院士、中國工程院張偲院士等國內外相關領域頂尖學者出席參加了本次大會，會議人數達300多人。

本次大會由廣西壯族自治區北海市人民政府、國家質檢總局動植物檢疫監管司、國家質檢總局進出口食品安全局、中國出入境檢驗檢疫協會和全國工商聯水產業商會等單位聯合主辦，北海海洋產業科技園區管理委員會、廣西海洋生物技術重點實驗室承辦，中國科學院南海海洋研究所、浙江大學海洋學院、廣西海洋研究所、中國食品土畜進出口商會、美國動物蛋白及油脂提煉協會協辦，中國水產頻道、《水產前沿》雜志社作為本次大會的深度合作媒體，對這次會議進行了全方位報道。

1月7日，中國海洋大學麥康森院士受邀做了年度報告《中國水產行業現狀及未來》，報告中提到2015年1月份在國外刊物上有反對水產養殖的文章，尤其批評中國的水產養殖業，認為必然會造成世界自然漁業資源的枯竭。文章的發表在全球范圍內引起了極大的關注和對中國水產養殖業的擔憂，并引發媒體一系列的負面評論。

中國海洋大學麥康森院士

有意思的是，文章的第一作者，美國斯坦福大學糧食安全與環境研究中心曹玲博士也是本次大會的報告嘉賓，她在大會上對麥院士的意見作出了回應和解釋：如果中國能夠采取更可持續發展的策略，在提高水產養殖產量的同時協調生態環境，中國水產養殖業不但不會導致世界漁業資源的枯竭，還會對全球漁業資源作出巨大的貢獻。

美國斯坦福大學食物安全與環境研究中心曹玲博士

“我們對中國水產養殖業的態度是肯定的。產生截然相反的結論，是因為部分媒體報道的時候為吸引眼球，給文章冠以消極批判的態度。”曹玲解釋道，“美國斯坦福大學食物安全與環境研究中心致力于人與環境的可持續發展。希望通過科學的研究，解決饑餓、貧窮等問題，我們團隊主要科研方向是水產養殖的可持續發展。在那篇文章中我們的落腳點和出發點是水產養殖可持續發展，希望能夠通過介紹中國水產業養殖現狀，讓大家一起探討中國水產養殖業可持續發展的前景。我們在文中強調可持續發展對全球漁業資源保護的重要性，希望以此呼吁全球水產養殖大國中國走可持續發展道路，而不是批判中國水產養殖破壞自然漁業資源。”

無可置疑，盡管表達方式不一樣，麥康森院士和曹玲博士都對中國水產養殖產量在全球中的地位作出了極大的肯定。“中國對世界有兩大貢獻，一是計劃生育，二是水產養殖。根據FAO數據，中國水產養殖產量目前已占據全球水產養殖產量的69.5%。”麥康森說道，并對未來10年中國水產養殖產量作出了產量保持穩定或可能出現小幅度下滑的預判。而曹玲在報告中表示：“在過去的20年里，全球捕撈量一直處于停滯狀態，近55%的魚類資源被過度捕撈，而水產養殖量處于不斷的增長中。預計到2030年，中國水產養殖產量將會增加約2000萬噸。”

美國國家研究院水產動物營養委員會主席Ronald Hardy教授

對于中國水產養殖業的發展與變化，美國國家研究院水產動物營養委員會主席Ronald Hardy教授表示驚訝和贊美：“1986年我第一次來中國，全中國飼料業一片空白，現在有非常好的企業，先進的技術和飛躍性的發展，可以說是爆炸式的增長。我希望此行能夠過來傾聽中國的需求與聲音。能回國告訴美國同行們，中國正在發生著什么變化。”

放眼觀看中國水產養殖的現狀，麥康森在報告中首次提出了中國水產養殖面臨“10+1缺”挑戰，分別是缺地、缺水、缺蛋白源、缺食品安全保障（消費者信心）、缺工程化技術、缺勞動力、缺良種、缺良藥、缺品質保障、缺加工消費習慣。為此，麥康森和曹玲提出了中國水產養殖可持續發展的主要方向。為有效利用有限的土地資源和水資源，麥康森建議對傳統池塘進行生態工程化改造、開拓深海養殖空間以及構建大型養殖工船方案；為解決蛋白源缺乏和國內對魚粉的過度依賴，麥康森和曹玲提出了桑蠶、昆蟲、豆粕等魚粉替代方案；為提高消費者信心，曹玲呼吁水產養殖過程中應踐行生態友好、資源節約、質量安全、高效健康的可持續發展目標，杜絕濫用抗生素。“隨著超級細菌問題的日益突出，我們必須時刻準備著無抗時代的到來。”麥康森說道。

對于可持續發展，全球的理念基本是保持一致的。“我們如何使飼料和養殖業更有效率，我們需要考慮的是產品質量和環境質量的雙重問題，還有安全性，做到可持續發展對于水產業來說非常重要。”Ronald Hardy教授說道。

fisheco

小編們很敬業、很辛苦1

好玩者

中國水產頻道辦的挺好的！！大小會議全部囊括了