洪澤湖無公害小龍蝦養殖技術綜述

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　　洪澤湖小龍蝦屬蝦中佳品，其個體大，肉質鮮嫩，受到全國各地廣大消費者的青睞，尤其以“盱眙龍蝦”“洪澤湖清水小龍蝦”馳名后，出現供不應求現象。自2006年以來，地處洪澤湖西岸的泗洪縣把發展龍蝦作為水產養殖的重點，發展十分迅猛，至今龍蝦養殖面積已達5萬多畝，經濟效益非常可觀。現把洪澤湖小龍蝦無公害養殖技術介紹給廣大水產養殖同仁，以期促進小龍蝦養殖業的發展。

　　1、池塘條件

　　1.1環境要求

　　池塘周邊環境應符合GB/T 18407.4的要求。

　　1.2水源

　　水源充足，水質良好，無污染淡水，排灌方便。水質符合NY 5051標準要求。

　　1.3面積

　　面積：5-10畝為宜，池坡比 1：3左右，長寬之比為4：1，宜長形,池底平整。

　　1.4水深

　　水深：一般經常保持1-1.5m，最深加至1.5m。

　　1.5土質與底泥

　　土質與底泥:  土質以黏土為好，淤深不超過15cm。

　　2、蝦池的清整與消毒

　　2.1 蝦池的清整

　　蝦池的清整主要是清除過多的淤泥,堵塞漏洞。

　　2.2 蝦池消毒

　　2.2.1 蝦池消毒時間

　　 蝦池消毒時間應在放養前10天。

　　2.2.2 蝦池消毒方法

　　2.2.2.1 生石灰清塘

　　 一般10cm水深每畝用生石灰50-75千克,趁熱全池潑灑。

　　2.2.2.2 漂白粉清塘

　　 根據池水量,采用20ppm濃度的漂白粉消毒。

　　2.2.2.3 茶粕清塘

　　 用量為每畝每米水深35-45千克,用水浸泡,25℃水溫浸泡24小時。

　　3、防逃設施安裝

　　3.1塑料農用厚薄膜

　　在蟹池埂上挖一小溝深 15cm左右，將塑料膜的一邊埋入小溝中壓實，在其外側用竹桿或木樁固定并稍向內傾斜，頂端用8#鐵絲相連水平拉緊，土上塑料薄膜高度50cm以上，四角建成園弧形，上邊緣縛在鐵絲上繃緊即建成防逃墻。

　　3.2 0.5mm厚的塑料板  

　　安裝方法同5.1條。

　　3.3 聚乙烯網片

　　把五交或七交寬1m左右的平織網片的一邊埋入沿池埂內側開挖的深15cm左右的小溝內壓實，沿網片外側每隔2m～3m插上一根木樁或竹桿，用60股聚乙烯繩作上綱，并將網片上綱縛設在木樁或竹桿上水平拉緊，在網片內側縫上寬30cm、厚0.5mm塑料板，這樣就建成了經久耐用，成本低廉的實用型防逃墻。

　　4、水生植物種植與移植

　　水生植物的種植與移植在小龍蝦養殖中至關重要,水生植物為小龍蝦提供更多的隱蔽、棲息場所，同時也是蝦飼料的重要補充，凈化和穩定水質， “蝦多少，看水草”。

　　4.1 水生植物種植與移植要求

　　水草分布要均勻，種類要搭配，挺水性、沉水性與漂浮性水生植物要合理栽植，保持一定的比例。

　　4.2 水生植物種類

　　蘆葦、眼子菜、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮、水浮蓮、苦草等等。

　　4.3 水草的種植與移植方法

　　4.3.1 栽植法

　　 在蝦種放養前,可將輪葉黑藻、伊樂藻等莖類植物切成約15cm左右長度，然后將其栽插在池底淤泥中。

　　4.3.2 拋植法

　　 每年三月份前后,可用軟泥將菱、睡蓮、苦草等根莖包緊后直接拋入池中。

　　4.3.3 播植法

　　 對一些種子類植物,可在干塘條件下,將種子摻在細土中進行播撒,待其長出細芽后再加水,水深保持在30cm位置.

　　4.3.4 培育法

　　 對于浮水植物,可在池塘一角進行培育,或在別的池塘中培育好以后,再撈出移到養蝦池中。

　　5、螺螄投放

　　通常畝投放螺螄50㎏。

　　6、基肥投施

　　 基肥投施在水產養殖中較為常見,主要用于苗種培育方面較多,但是在小龍蝦養殖過程中,基肥投施很重要,原因是小龍蝦的繁育是多次產卵,適口餌料是提高蝦苗成活率的關鍵,也是提高小龍蝦養殖產量的重要環節。

　　6.1 基肥種類

　　基肥為發酵過的畜禽糞,以雞糞較佳。

　　6.2 發酵方法

　　 有機肥中加10%生石灰、5%磷肥，經充分攪拌后堆集，用土或塑料薄膜覆蓋，經一周后即可施用。

　　6.3 投施時間

　　蝦苗放養前5-7天，平時投施時間是根據水質狀況，水體透明度一般保持在40cm左右。

　　6.4 投放量

　　初次投放量為發酵過的有機肥,畝投放量在150-300千克,當水體透明度大于40cm時,可根據水質狀況投放,一般補充量為每畝50千克.

　　7、種苗放養

　　7.1 春(3-5月份)秋季(9月份)直接投入親本種蝦的放養

　　7.1.1 親蝦的收集

　　7.1.1.1 親蝦的來源

　　 親蝦應從河流、湖泊等水質良好的大水體中采集性成熟的優質淡水小龍蝦作為親本蝦種，采捕的親蝦最好是從蝦籠、蝦罾或抄網中捕獲的淡水小龍蝦。

　　7.1.1.2 親蝦要求

　　 選擇10月齡以上,體重30-50克以上,附肢齊全、體質健壯、無病無傷、外表光滑、無附著物、活動能力較強的個體。

　　7.1.1.3 雌雄比例

　　 雌雄比例通常為2:1或1:1

　　7.1.2 親蝦運輸

　　 運輸方法主要有:分格箱運輸法、活水船運輸法、水草干運法。

　　7.1.3 親蝦放養量

　　 每畝親蝦的放養量為25千克

　　7.2 春夏季投放幼蝦苗種養殖模式的放養

　　7.2.1 幼蝦苗的質量要求

　　幼蝦的規格要求整齊,通常在3cm以上為宜,同一池塘放養的蝦苗規格要一致,一次放足,幼蝦的體質要健壯,附肢齊全,無病無傷,生命力強.

　　7.2.2 幼蝦苗的運輸

　　 選用蟹苗箱,一般每箱可裝2-3千克。長途運輸可用塑料袋充氧運輸,塑料袋規格為40cm×30cm×30cm的雙層袋,裝運時袋中裝水1/3,每袋可裝1000尾

　　7.2.3 放養方法

　　7.2.3.1 放養前消毒

　　 蝦苗放前用2%-3%的食鹽水洗浴2-3min,殺滅病原體

　　7.2.3.2 放養時間

　　 應選在晴天早晨或陰雨天進行

　　7.2.3.3 放養前計數

　　 放養前要打樣計數

　　7.2.3.4 干法運輸放養法

　　 要采取多點放養,不可堆集。具本放養方法：將蝦苗或蝦種及包裝一起放入水中，讓淹沒后提起，等2-3min后再放下，如此反復3-4次，然后再進行放養。

　　7.2.4 放養模式與放養密度

　　7.2.4.1 池塘單養淡水小龍蝦

　　 開春后4-5月份,每畝投放2-4cm幼蝦1.5-2萬尾,此時水深可控制在30-60cm,使水溫盡快回升,到后期氣溫升高,水位可控制在1m以上

　　7.2.4.2 魚蝦混養

　　 在4-5月份,每畝投放水花魚苗2萬尾左右,或投放夏花魚種1萬尾左右

　　7.2.4.3 蝦蟹混養

　　 小龍蝦的放養量為每畝1-1.5萬尾,河蟹放養量通常為300一400只/畝

　　7.3 淡水小龍蝦種苗放養時注意事項

　　7.3.1

　　 經過長途運輸的淡水小龍蝦種苗,在放養時要注意讓其充分吸水,排出頭胸甲兩側鰓內的空氣,然后放養下池.

　　7.3.2

　　 如裝運蝦苗的水溫與池塘水溫相差較大,則應用塘水調節水溫,等水溫基本相同后再下塘放養

　　7.3.3

　　 淡水小龍蝦種苗放養時不要堆放在同一位置,要全池多點放養

　　7.3.4

　　 蝦苗放養時盡量不要在網箱中暫養,如要暫養,時間不能超過10h

　　7.3.5

　　 蝦魚混養,蝦苗要先放養,15天以后再放養魚種

　　8、投飼管理

　　8.1 飼料種類

　　8.1.1 動物性餌料

　　 浮游動物、螺類、線蟲類、蚌、蚯蚓、野雜魚及其加工品、魚粉、蝦粉、蠶蛹和各類動物性餌料

　　8.1.2 植物性餌料

　　 浮游植物、水生植物、谷類、豆類、米糠、花生餅、豆粉、麥粉、菜餅、棉籽餅、植物油類等

　　8.1.3 微生物餌料

　　 各種有益活性菌

　　8.1.4 人工配合飼料

　　 各種科學配方,并根據小龍蝦生長發育不同階段和個體大小制成大小不一的顆料

　　8.2 飼料的合理搭配

　　 在全年的養殖中,動物性餌料占30%-40%左右,谷實類飼料占60%-70%左右。3-4月份，淡水小龍蝦攝食能力較弱，要以投喂動物性飼料為主，6-9月份水溫較高，以投喂表飼料為主，10-11月份，要適當多喂些動物性飼料

　　8.3 飼料的投喂方法

　　8.3.1 投喂時間

　　 日喂2次,分別在上午7-9時和下午5-6時

　　8.3.2 投喂量

　　 日投飼量為小龍蝦體重的5%,下午投飼量應占全天投飼量的60%-70%

　　8.3.3 投喂地點

　　 應多投在岸邊淺水處蝦穴附近,每畝最好設4-6處固定投飼臺

　　9、日常管理

　　9.1 水質管理

　　9.1.1 水體透明度

　　 水體透明度控制在40cm左右

　　9.1.2 水位控制

　　 掌握“春淺、夏滿”原則，春季一般保持在0.6一1m之間,夏季水深控制在1-1.5m

　　9.1.3 適時換水

　　 平時定期或不定期加注新水,蛻殼時不換水,雨天不換水,水質較差時多換水,一般7天一次,高溫季節2-3天一次,每次換水量為池水的20%-30%,使水質保持“肥、活、嫩、爽”。

　　9.1.4 水質調節

　　 可定期用生石灰調節水質,用量為每畝10㎏

　　9.2 水草管理

　　 要保持一定的水草,漂浮植物一定要集中,水草不夠時,要及時補充

　　9.3 堅持巡塘

　　 管理人員要堅持早晚巡塘,注意水質變化和測定,對食臺定期消毒,并做好水溫、攝食、生長情況測定，定期檢查和維修防逃設施，嚴防敵害生物進入池內。

　　9.4 病害防治

　　 發現病害要及時防治,迅速施藥治療

　　10、捕撈

　　10.1地籠捕撈

　　每畝用地籠2條，回捕率很高。

　　10.2 蝦籠捕撈

　　 用竹蔑編制成直徑為10cm的“丁”字形筒狀籠子,兩個入口倒須,蝦只能進不能出,捕大留小

　　10.3 手抄網

　　 用手抄網在水生植物下抄捕,效果較好

cdh101

學習一下了·

chenyushuicha

紙上談兵罷了，泗洪哪來的小龍蝦，一群泗洪水產吹牛人！

自由魚

沒有實際上東西

75857353

這個算是綜述么?背景,難點,重點全沒有,都沒有可行性方案啊