連載：老胡養魚（133樓更新）

還珠格格13

版主要支持編輯一下

星星

老胡養魚之低魚價下的養殖思考
                                -----水庫養殖草魚的優勢
      華中地區的四大家魚養殖經過了11、12年瘋狂的高價位后，13、14年價格逐漸回落。截止到目前為止，江西精養池塘的草魚3斤以下的價格徘徊在4.1~4.2元/斤之間。這樣的價格從今年6月底開始一直沒有多大的起色，14年草魚價格最好的時候出現在端午節前半個月，3斤左右的草魚可以賣到5.2元左右。如果以目前草魚3斤以下4.2元價格計算，精養池塘的養殖戶14年幾乎沒有錢賺。為什么四大家魚這兩年會有這樣一個趨勢呢？原因其實很簡單，市場飽和，供大于求。
     這三到四年以來，從全國范圍來看，淡水魚料增長最快的地區莫過于華中區了。而江西的草魚養殖增長量則主要集中在水庫精養草魚的增多，隨著國家對水資源的保護，很多以投放豬糞等有機肥為主養殖花白鰱的水庫轉為投喂飼料養殖草魚，以草魚養殖帶動花白鰱尤其是花鰱的產量。很多水庫養殖草魚畝使用飼料的量達到一噸左右，有些小型水庫甚至超過一噸的飼料投喂量。而且這種模式在11、12年效益更加明顯，即使是現在草魚價格處于低迷的情況下，水庫養殖的草魚也有錢賺。其秘訣取決于以下幾點：一是草魚密度相比于精養池塘低，普遍密度低于1000尾/畝，草魚生長快；二是水庫水質優良，水深，面積大，溶氧量長期處于比較高的水平，餌料系數低；三是輪捕次數多，且操作方便，很多水庫養殖草魚規格達到1.6~1.8斤就開賣，餌料系數低；四是養殖周期短，水庫養殖草魚最佳出魚時間是5~10月份，一般10月份90%的主養魚可以賣完，資金周轉快；五是可以囤魚，當年養殖的四大家魚賣完后如果精養池塘開賣（一般是11月份后）四大家魚價格不高就可以進大規格成魚到水庫，如一斤左右的草魚，這種規格的草魚過完年后集中在3~5月份催肥，一般6月中下旬就可以有魚出，這樣可以錯開賣魚高峰期且打一個價格差。
     因此，從11年開始江西很多水庫都加入到主養草魚的行列來，這也是造成目前江西四大家魚整體價格不高的原因。但水庫養殖草魚也有一定的風險，比如資金投入大、疾病防控難以及管理（尤其是投料管理）困難等因素。

星星 發表于 2011-6-1 17:54
（五）

     老胡走到池塘邊上說：“豬糞、雞糞等有機肥一般在放苗前一個星期到十天左右放下去， ...

哇，確實學習很多喲，期待更新

星星

老胡養魚之春季魚塘的管理關鍵點：
    好久沒有來這里看看了，也許久沒有進行帖子更新了。今夜注定是一個要寫點什么東西的夜晚，窗外的雨已經下完了，悶熱的空氣只有在此時才有了些許的涼意。這樣的氣候不應該是這個季節該有的天氣，有專家說今年是什么氣候年，這也難怪最近發生的幾起蹊蹺死魚事故也提到了這樣的一個名詞。說蹊蹺其實不蹊蹺，那一年沒有這樣幾起的大面積死魚事故呢？只是以前信息不流通或者關注的人很少而不為更多的人所知曉，而對于我們這樣經常走在養殖戶塘邊的人，對這樣的死魚事件似乎見怪不怪了。不是我們冷血，而是這個行業的風險實在是太大了。
     言歸正傳，談談最近養殖的情況吧。此時應該不完全叫做春季了，應該是春夏之交了。之前也寫過此類的文章-----《春夏之交養殖應該注意的幾個問題》，今天在這里再一次談談。首先春夏之交是一年之中氣候最不穩定的時候，溫差變化大，陰雨天氣多（尤其是華中區）。所以最近出現的兩次大面積死魚尤其是其中一起網箱死魚的根本性原因很可能跟氣候造成的缺氧有很大的關系，因此此時魚塘的管理有幾個關鍵點要注意：
      一是寄生蟲的殺滅從預防轉為防治，蟲體已經出現，預防性藥物已經失去作用。出現什么樣的寄生蟲用什么藥物殺滅（專用藥），但不是有蟲就要殺滅。要看爛鰓程度，死魚多還是少，吃料有無影響，魚是否浮在水面（排除缺氧和中毒浮頭）再來選擇藥物殺滅。藥物的選擇上要用專用藥，此外每次盡量用不同成份的藥物。目前市場上車輪蟲、指環蟲、錨頭蚤以及腸道絳蟲已經出現，但車輪蟲數量多，錨頭蚤少。不過要看不同的區域，最好通過鏡檢來用藥。
     二是預防腸炎正當時，此時很多養殖戶都已經開始給魚投料一段時間。由于3、4月份氣溫偏高，草魚攝食很兇猛，加上最近成魚價格一路走高，養殖戶投料積極性很高。因此，腸炎病的預防目前要開始進行。
     三是投料不宜過猛。尤其是前期沒有青草吃的魚塘，訓食后慢慢增肌投喂量切不可猛加飼料易造成腸炎病。
      四是加強水質改良尤其是改底的工作要重視起來。隨著氣溫升高，池底有機物的分解發酵加快有害物質增多，但此時氣候不穩定容易造成水層對流。因此改底對于精養池塘來說尤為重要，尤為是死鯽魚（排除出血病）、黃丫頭、鯰魚等底層魚類的池塘。