對蝦養殖的“無聲殺手”——硫化氫

一片云

　　文/水產前沿 李釩


　　中國水產頻道獨家報道，前段時間，群里討論得比較多的一個話題就是硫化氫的危害，不談不知道，談了嚇一跳，原來硫化氫被我們忽視了那么久。

　　硫化氫總是存在于池塘中，被比作是池塘養殖的“無聲殺手”。它通過減少平均日增重和存活率，增加飼料轉化率和對疾病的易感性來增加養殖成本，它可能會每天晚上悄無聲息地使對蝦死亡，而你始終不知不覺。通常，養殖戶要么就是忽視了硫化氫這個“無聲殺手”，要么就是遇到了不知道如何處理。有專家認為，硫化氫的危害性甚至超過了其它因素，養殖戶是時候要意識到這點了。

　　什么是硫化氫？

　　硫化氫的分子式是H2S，它是一種有毒、無色的氣體，具有臭雞蛋的特殊氣味。它比空氣重，具有腐蝕性、易燃和易爆的特點。硫化氫通常來自沼澤和下水道中沒有氧氣的情況下有機物質的分解，溶于水中后形成氫硫酸或亞硫酸，是一種弱酸。

　　當硫酸鹽還原菌在水中或在潮濕的厭氧條件下，會將有機物質轉化成硫化氫，一般在蝦池的底泥、污泥和生物絮凝物的底層容易產生。

　　硫化氫如何危害對蝦？

　　硫化氫的第一大危害就是影響蝦的運氧能力，當硫化氫的水平較低時，即使較短的時間，也會使蝦變得遲鈍，活力變差。當硫化氫水平較高時，短時間的接觸就會引起大量的死亡。硫化氫還可通過刺激鰓、腸、胃壁和肝胰腺中的軟組織引起組織潰爛，同時產生應激，降低它們抗細菌感染的能力。

　　據相關數據顯示，斑節對蝦池塘中硫化氫的安全水平為0.033ppm，而南美白對蝦可耐受的濃度為0.0087ppm，小苗為0.0185ppm。

硫化氫引起對蝦的癥狀以及原因
癥狀	起因
軟殼	長時間暴露在硫化氫的環境，導致應激和低飼料消化率。
黑鰓	對蝦攝食時長期暴露在硫化氫高的環境，比如淤泥集中處。
不正常體色和鰓色	長期暴露在硫化氫的環境引起的應激。
脫殼后死亡	當對蝦脫殼時，需氧量升高，如果它們離污泥太近，硫化氫含量過高，則會造成死亡。
早上慢料	清晨的PH和溶氧會較低，同時硫化氫含量會較高，會影響攝食。
白便（white feces disease WFD）	硫化氫會引起腸道的軟組織釋放脂肪和粘液去減輕刺激。但是白便可由多種原因引起，不只是硫化氫。
臭雞蛋的氣味	硫化氫氣體從水體釋放出來而聞到臭雞蛋的味道，嚴重時水體變為黑色。
藻類大量爆發	硫化氫會促進水體磷酸鹽的釋放，從而在2－3天內引起藻類大量繁殖。
氨氮和亞硝酸鹽超標	硫化氫殺滅了轉化氮的微生物，使氮循環受阻。

　　硫化氫的檢測方法

　　硫化氫的檢測相當復雜，比檢測氨氮或亞硝酸鹽更困難，這也是我們經常忽視硫化氫的原因。大多數養殖戶不測試硫化氫，盡管看起來硫化氫的安全水平遠低于氨氮和亞硝酸鹽，但是實事上，在相同濃度下，硫化氫比氨氮的危害高100倍，比亞硝酸鹽危險性高1000倍。

　　建議從污泥區域收集2-5cm的水樣中，通過TCBS瓊脂平板檢查細菌計數，正常弧菌將顯示為綠色或黃色菌落，硫酸鹽還原細菌將顯示為黑色菌落。如果你看到一個黑色的菌落，這意味著硫化氫可能正在生成，應立即采取行動。

　　影響硫化氫的因素

　　硫化氫的毒性取決于三個關鍵參數：pH、溫度和溶解氧。硫化氫超標時會影響蝦的運氧能力。溶解氧水平高于3ppm有助于防止硫化氫的產生。如果池塘pH、溶解氧和溫度都很低，這三個因素一結合會使得硫化氫更危險。因此，監測這三個參數是減輕硫化氫毒性的關鍵。

　　什么原因易引起硫化氫？

　　在池塘放苗前水還比較清，藻類在池塘底部繁殖，隨著藻類越來越旺，阻擋了光照進入池塘底部，導致下層藻類崩潰死亡沉淀，從而引起硫化氫的產生。


　　池塘底部是沙質或是疏松的土質也是硫化氫產生的溫床。


　　水較深的池塘會造成底層氧不足，這是硫化氫產生的一個因素。


　　含有高濃度懸浮有機物質的池塘，當有機物質沉降到池塘底部時，容易產生硫化氫。


　　在鋪膜的池塘，當有機物滲出膜并進入沒有氧氣的區域時，會產生硫化氫。


　　飼料浪費率高，在經歷浮游生物系統崩潰時也容易產生硫化氫。


　　酸性硫酸鹽池塘，pH值低，有機物質負載過高時會釋放硫化氫。

　　如何防止硫化氫的產生

　　在夜間3點時檢測溶氧，要始終確保水體溶解氧水平高于3ppm。檢測水質取樣時，要在距離污泥集中處邊緣3米，離池底30厘米的地方進行。

　　按需投喂，減少飼料浪費。

　　檢測水體有機物含量。

　　避免在松散、沙質土壤或酸性硫酸鹽區域養殖。

　　在養殖過程中始終保持pH在7.8——8.3之間，每日pH值的變化范圍必須小于0.4。

　　大雨期間如何處理

　　在大雨期間，水質參數會劇烈變化，促進硫化氫的產生。首先，降雨會導致溫度、溶解氧和pH值下降，同時總堿度和礦物質水平也會下降。刮風所產生的聲音和波浪也會對蝦造成應激，使它們集中在池塘底部或淤泥區域，而這些區域正是硫化氫產生地方。當這種情況發生時，養殖戶應該采取以下措施：

　　在雨天條件下應停止喂食。

　　檢查pH值，如果有必要，使用石灰以保持最佳pH值。

　　保持增氧機在開啟的狀態。

　　如果有條件，減少池塘中淡水的量。

　　不要讓雨水進入池塘。

　　下雨后，應在飼料中添加礦物質和可溶性鹽進行投喂。

　　使用可減少硫化氫益生菌。

　　當水體浮游生物系統崩潰了該怎么辦

　　一旦浮游生物系統崩潰，pH將立即下降，有機物濃度將突然增加，導致水體耗氧量增加，有毒氣體將釋放，有害菌大量繁殖。建議養殖戶采取以下步驟：

　　減料50%-60%。

　　使用細石灰粉保持pH值并絮凝死亡的浮游生物。

　　增加曝氣和集污，使有機物在池塘中心聚集并排掉或抽吸出來。

　　使用可減少硫化氫的益生菌。

　　檢測到硫化氫時該怎么辦

　　立即減料30%-40%，而且至少連續減料3天，直到指標恢復正常。

　　立即開增氧機，增加曝氣量。

　　增加換水量以確保水質優良。

　　立即潑灑石灰將pH提高到7.8以上。

　　應用可減輕硫化氫的益生菌，比如全食副球菌（Paracoccus pantothrophus）。

vanadis

真是無聲殺手，很多人忽視了