黑鮑苗種培育技術分享

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　　黑鮑(原系皺紋盤鮑和日本盤鮑的雜交后代)殼形略似皺紋盤鮑，但體螺層高低明顯，殼孔4-5個與外面相通，是我國鮑魚中個體較大種類。現將黑鮑人工苗種培育技術介紹如下。
　　一、親貝的選擇
　　10月中旬，水溫20-24℃，挑選海區吊養或陸上養殖的鮑魚，殼長6厘米以上，活力強無損傷，性腺外觀極為豐滿，基部凸出緣，末端充滿了生殖腺而呈純圓，雌鮑生殖腺是綠色(少數為褐綠色)，雄鮑生殖腺是乳黃色。
　　二、催產
　　催產采用陰干和紫外線照射海水誘導相結合的方法。親鮑先陰干30-60分鐘，然后置于30升的玻璃槽中，每槽放5-10個，雌雄分開，雌雄比例為4:1，紫外線照射劑量300-800毫瓦·小時/升，照
　　射海水以20升/小時流水刺激，經2-3小時即可排卵、排精。
　　三、人工授精與孵化
　　分別收集的卵和精子應在1小時內進行人工授精，以提高受精率，授精時吸取適量的精子倒入鮑魚卵收集盆中攪拌均勻，取少許受精卵觀察，以每個卵周圍有精子10個左右較為適宜。授精15分鐘后開始洗卵，每次間隔20分鐘，洗卵3-5次。
　　受精卵經冼卵后移至孵化槽孵化，孵化槽以0.5-1噸小水槽為宜，孵化密度20個/毫升，每隔半小時輕輕攪動一次，3小時換水一次。水溫23℃，受精卵經10-12小時孵出擔輪幼體。
　　四、采苗和稚鮑的前期培育
　　將上浮的幼體用虹吸法收集，經計數后，放入育苗池中，面積10-30米²，投苗密度為每平方米水池4萬-5萬只幼體。采苗器為九孔鮑育苗通用的采苗器，即用80厘米x80厘米的聚乙烯薄膜在其中間綁一個拳狀的石頭，采苗前一周，培養底棲硅藻，在采苗前用1-2克/米3敵百蟲藥浴采苗器6小時，殺滅底棲橈足類，經新鮮海水洗后移入采苗池，按每平方米20張布置。
　　水溫20-24℃，黑鮑受精卵3-5天就可進入底棲匍匐生活，這時由靜水培育改為流水培育，日換水量為全池的1-2倍，保持水溫、鹽度的相對穩定。經常觀察采苗器上底棲硅藻的繁殖情況，適當調節光照和充氣量，適時施肥，施肥量按氮5克/米³、磷0.1克/米³、硅0.1克/米³、鐵0.01克/米³濃度。培育中要預防敵害生物，橈足類可用敵百蟲毒殺。
　　五、稚鮑的后期培育
　　當稚鮑長到0.3-0.6厘米，底棲硅藻難以滿足其營養需要，應將稚鮑從采苗板上剝離下來，可用2%-3%的酒精麻醉或手工輕抹等方法。用原育苗池飼育，于池底布置四腳磚為附著物，飼育密度每平方米2000- 3000只，每天水交換量為飼育水體的6-7倍。用人工配餌，輔以江蘺，或以江蘺單獨投喂，江蘺應磨細、磨碎。每周清池2-3次，以清除殘餌及排泄物等。
　　稚鮑培育至翌年4月份，殼長達0.6-1.5厘米。
　　六、幼鮑的中間培育
　　幼鮑的中間培育有海上及陸上中間育成兩種方式，餌料以江蘺菜為主。
　　海上中間育成的設施有漁排或浮筏，養殖器材采用方形或錐形塑料桶，體積0.06米3，四周鉆有0.6厘米直徑的小孔，有利水體交換，每桶放養1-2厘米規格的幼鮑200粒左右，每3天消除殘餌雜質一次。
　　陸上中間育成是利用稚鮑飼育設施，管理方法基本同稚鮑的后期飼育，飼育密度應適當調稀為每平方米1000-2000個，日給水量為培育水體的7-10倍。
　　經4-5個月的培育，幼鮑長至1.5-4厘米，平均3.0厘米，可供商品鮑養殖。
　　七、小結與討論
　　1.成活率 稚鮑前期培育階段，按幼體附苗率55% 計，至剝苗時成活率為70%-16%。翌年4月以前，成活率可達80%左右。4月份，水溫回升至20℃，陸上中間育成的幼鮑在短時間內，普遍性地暴發病害大量死亡，日死亡率高達百分之十幾，造成中間培育的成活率在30%左右，死亡期間使用抗生素等藥物，無明顯效果。原因是否與使用配餌不當、飼育密度及氣候轉變等有關，有待日后探討。
　　海上中間育成幼鮑的死亡，多發生于夏、秋海區水溫達28℃時，1厘米以內的死亡率高，在水質清澈、潮流通暢、鹽度25‰-34‰的外海區，平均成活率在50%左右。
　　2.發育生長情況 11月底以后開始采的苗，因水溫低，在20℃以下，生長緩慢。幼鮑的生長速度方面，幼鮑生長適溫是18-26℃，海上育成快于陸上中間育成。因此生產性苗種培育應考慮在11月中旬之前，有條件的地區宜采用海上育成幼鮑，若陸上中間育成幼鮑應根據鮑生長情況及時調整密度，有利于生長，提高成活率。