青蛤全人工育苗技術

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　　青蛤俗稱蛤蜊、圓蛤，為亞熱帶種類，是我國南北習見的經濟貝類，生活于沿海泥沙灘中。青蛤肉質細嫩鮮美，營養豐富，含多種人體所需的微量元素，是優質海產貝類之一。據統計全省青蛤養殖面積5萬余畝，年產量約4.5萬噸，已成為海水養殖的主要品種之一。過去青蛤苗種大多采捕于自然海區，隨著自然資源衰退，青蛤苗種日趨緊張。為此我省溫嶺等地積極開展青蛤人工育苗技術的研究。通過幾年的努力，已系統掌握青蛤全人工育苗技術，并進行了規模化生產。
　　青蛤全人工育苗技術包括親貝的選擇、人工催產、孵化選幼、幼蟲培育、附著基選擇與投放技術;幼體餌料的選擇培養、投喂技術;稚貝的培育管理、出苗技術以及苗種的運輸技術。
　　一、育苗基本設施
　　可利用魚蝦貝蟹育苗場開展青蛤全人工育苗。要求具備一定的育苗規模，有產卵孵化池、育苗池、稚貝培育池;有單細胞藻類培養設施;水、電、氣配套齊全;育苗用水須暗沉淀并有二級砂濾。
　　二、親貝選擇與催產孵化
　　于每年6-8月份青蛤繁殖季節，選擇性腺飽滿，雌性呈粉紅色、雄性呈淡黃色，殼面完整、潔凈，殼長大于3厘米的個體作為親貝。對選好的親貝先在潔凈的海水中沖洗干凈，置于通風陰涼處，陰干8-12小時。催產可采用陰干加流水或強充氣刺激的方法，誘導精卵排放。催產前產卵池中加入暗沉淀后經二級砂濾的清潔海水，水位80厘米，用3-5ppmEDTA鈉鹽螯合重金屬離子。催產前親貝用15ppm高錳酸鉀浸10分鐘進行消毒，然后置親貝于催產池中，加大沖氣量。水溫控制在26-30℃，鹽度18-25，PH8-8.5。通常情況下，1-1.5小時后會大量排放精卵。催產后盡快移走親貝，迅速加水至130厘米水位。用100目篩絹網撈取水面的泡沫與親貝排泄物，沖氣孵化。催化密度每毫升控制在10-20粒。
　　三、選幼與幼蟲培育
　　受精卵經16-18小時孵化成D形幼蟲，用250目篩絹網袋先取上浮能力強的上層幼蟲置于另外已備好的育苗池中培育。育苗池使用前須嚴格消毒，先用100ppm漂白粉洗刷，然后用20-30ppm高錳酸鉀浸泡15分鐘，清水沖洗干凈。
　　幼蟲培育期間水溫控制在26-30℃，鹽度13-22。培育密度應控制在每毫升5-10粒。D形幼蟲開口餌料選用金藻，進入殼頂期可用金藻、角毛藻、微綠球藻混合投喂，效果較好。投喂密度從每毫升2-3萬個逐漸增加至8-10萬個。每日投喂2次，根據幼蟲不同發育階段及腸胃飽滿情況適當加以調整。
　　培育期間加強管理，定時觀察檢查幼蟲活力和生長情況。適當遮光，光照強度以500-1000勒克司為宜。對幼蟲采用微沖氣，使餌料與幼蟲分布均勻，以利于幼蟲的生長和發育。
　　四、附著變態與稚貝培育
　　幼蟲經48小時培育開始有初生足形成，此時幼蟲大小為165×180um，72小時后面盤逐漸脫落，開始由浮游生活逐步轉為匍匐爬行。此時要準備稚貝附著池投放泥質附著基。具體方法為取無污染的海涂泥，經太陽曝曬后備用。使用前將泥置于塑料盆內，加煮沸的海水浸透，用200目篩絹過濾，均勻分布于附著池內。附著池加水25厘米，附著基投放后經停氣沉淀后在池底形成一個軟泥底質。倒池時用200目篩絹網袋收集幼蟲，均勻地播放于準備好的附著池內，培育密度每平米200-300萬顆為宜。隨著稚貝生長結合移池逐步降低稚貝培育密度。
　　一般經7天左右培育，稚貝出水管形成，進入單水管期，平均大小為300×320um;再經10—12天培育，即可進入雙水管期，此時進、出水管伸縮頻繁，水管基部觸手伸縮明顯，稚貝平均大小為560×600um。
　　稚貝培育期間每隔五天移池洗苗一次，可用不同網目篩絹，剔除雜物，反復用手輕搓稚貝殼直至干凈。定期用不同網目篩絹篩選不同大小稚貝分池培養，以利同步生長。每日換水80%以上，遮光充氣。日投餌2次，混合投喂扁藻、角毛藻等，投喂量以胃腸飽滿度為準。每天用2ppm土霉素全池潑灑，預防疾病發生。
　　五、稚貝出池與運輸
　　經20多天培育，殼長達1毫米左右，即可根據養殖戶要求適時出苗。出苗時排干池水，用海水將池底稚貝沖洗出來，經120目篩絹袋收集，反復淘洗干凈即可，干重法計數。
　　運輸時用100目篩絹袋裝苗，裝苗浸海水后自然瀝干，置于塑料桶或泡沫箱內運輸。長途運輸采取保溫車裝運，一般10小時內成活率仍達100%。