虹鱒魚成魚池塘養殖的飼養管理

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魚種放養要求規格整齊，體質健壯，尾重50～150克。一般放養量應為年生產量的10%～20%，并根據魚種規格、成魚規格，成活率和增肉倍數等參數，加上水源情況和水溫情況計算確定放養量，若魚池面積不夠，又要保證魚產量時。必須相應采取增氧等技術措施。  
　　養殖全過程池水排水處應保證溶解氧量達5毫克/升以上，最適水溫為12～18℃，池水氨氮應在0.0075毫克/升以下。水質其他指標應符合GB 11607《漁業水質標準》和NY 5051-2001《無公害食品 淡水養殖用水水質》的規定。
　　池塘注水率公式：池塘注水率=注水量（L/s）÷飼養魚的重量×1000。
　　放養虹鱒魚池水的流速通�？梢哉{整為2～3厘米/秒，但是如果魚載量大，流速應適當加快些。
　　飼料是高密度養成的關鍵。由于密養條件下魚類的營養完全依賴于所攝取的飼料，所以飼料必須科學配比，使飼料中的蛋白質含量達到虹鱒魚的需要量，使必需氨基酸保持平衡，提升飼料中蛋白質的營養價。虹鱒魚魚種和成魚用的全價飼料其營養成分中粗蛋白一般為40%～45%，粗脂肪為6%～16%，粗纖維為2%～5%，灰分為5%～13%。飼養成魚的飼料原料主要有進口魚粉、國產魚粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆餅＋大豆、豆粕、麥麩皮、玉米面、面粉下腳料，另外添加維生素和礦物質、魚油、豆油等。日投餌量一般不超過魚體總重的3%，每天投餌2～3次。
　　養殖商品魚的餌料通常以動物性餌料50%～60%和植物性餌料40%～50%充分混合加工成顆粒飼料投喂，日投飼量按魚體重的2%～3%，分3次投喂。水溫上升至20℃以上，為防止水質變壞，應減少投飼量或停止投喂。利用冬季飼養虹鱒魚，在水溫上升至20℃以前，應盡快捕撈上市。

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引起虹鱒發病的因素主要有生物因素、環境因素和人為因素三個方面。


　　(1) 生物因素虹鱒魚常見病多數是由各種生物傳染或侵襲魚體所致，這些使虹鱒魚致病的生物稱為病原體。根據目前的資料，虹鱒魚病原體包括病毒、細菌、真菌、原生動物、蠕蟲等。


　　(2) 環境因素虹鱒魚是變溫性動物，體溫隨外界條件的變化而改變，如水溫的急劇變化，魚體不能適應，可能導致各種疾病的發生。虹鱒魚在不同發育階段，對水溫有一定要求，水溫急劇變化，就會引起大量死亡。


　　養魚池流入含有各種氮化物的農用水、農藥水以及含有重金屬的工業廢水等，可使池中有機物質過多，水質變壞，引起魚生長不良或死亡。


　　(3) 人為因素在捕撈、運輸過程中操作不當很容易造成機械性損傷，魚體受傷后極易受到水體中細菌和水霉菌的感染。飼養管理不當也會導致魚病的發生。飼料中各種營養成分失去平衡或缺少某種成分，會使虹鱒魚發生營養性疾病而不能正常生長，抵抗力減弱，易感染病菌或被寄生蟲侵襲。