微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)健康蝦 南海所李卓佳研究員與網(wǎng)友在線交流（問(wèn)答整理156樓）

水族館妖精

問(wèn)題4：再過(guò)一段時(shí)間福建馬上就要放冬棚苗了，對(duì)于今天的冬棚養(yǎng)殖，您有何建議？

李老師，我是想到什么就問(wèn)什么，問(wèn)題比較雜哈，請(qǐng)您多多見(jiàn)諒，(*^__^*) 嘻嘻……，辛苦您了。

Say-say

各位網(wǎng)友早上好，馬上就要到9：00了，李老師將準(zhǔn)時(shí)來(lái)到中國(guó)水產(chǎn)頻道！萬(wàn)分期待她的到來(lái)。
李老師是對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖水環(huán)境調(diào)控、微生態(tài)調(diào)控方面的專(zhuān)家，大家抓緊時(shí)間提問(wèn)吧，她將為大家詳細(xì)解答。機(jī)不可失哦……

lzj

大家好！我是李卓佳，能在這里和大家交流對(duì)蝦養(yǎng)殖的心得，很高興！

L.C

lzj

《輕輕松松學(xué)養(yǎng)對(duì)蝦》這本書(shū)適合基層技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶(hù)看的，都是實(shí)用技術(shù)，簡(jiǎn)單明了。

Say-say

回復(fù) 27# lzj


    呵呵，歡迎李老師！

L.C

熱烈歡迎李卓佳老師！
大家掌聲響起來(lái)！

L.C

回復(fù) 27# lzj


    歡迎李老師！

Say-say

黃爵

老師，您好。我想請(qǐng)教幾個(gè)問(wèn)題：
  1。我一直都在用南海所的肥水EM、光合菌、快速肥水素，這三種產(chǎn)品的質(zhì)量確實(shí)很好。
    但，在EM菌的使用中，我發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象，就是開(kāi)桶后，若是當(dāng)天不直接用完，就算當(dāng)天就蓋好蓋，第二天打開(kāi)時(shí)，都還是會(huì)發(fā)現(xiàn)菌液的表面有白色絮狀物，請(qǐng)問(wèn)這表面的物質(zhì)是什么？
    發(fā)現(xiàn)這情況后，我擔(dān)心是否是菌壞死，雖很多人都說(shuō)EM菌開(kāi)封后三天內(nèi)都沒(méi)事，但，我都是讓工人當(dāng)天用完。本來(lái)，還想用它來(lái)拌料的，發(fā)現(xiàn)這情況后，我就再也沒(méi)用過(guò)。
2. 我本來(lái)也經(jīng)常用南海所的利生素，但，有一天興起，用市面上的一種芽孢桿菌和南海所的利生素做總菌培養(yǎng)對(duì)比時(shí)發(fā)現(xiàn)，南海所的利生素總菌量相對(duì)少很多，我當(dāng)時(shí)還不信，連開(kāi)封了二包，做對(duì)比測(cè)試，結(jié)果都是一樣，所以，后來(lái)我就沒(méi)在堅(jiān)持用南海所的加強(qiáng)型利生素。
   但，老師您寫(xiě)的書(shū)我一直在追著看，在你的那本《。。。以對(duì)蝦為實(shí)例》的書(shū)中，字里行間能看出南海所的利生素的活性總菌量應(yīng)很多，利生素的效果應(yīng)很好才對(duì)，所以，這是我的不解。

3.老師，那種三十頭的南美白蛻殼后，一般要幾天殼才能硬回來(lái)，在殼恢復(fù)的過(guò)程中，是否完全不吃東西，形成有胃空腸的軟殼蝦？

4.今年我遇到一個(gè)我到目前還沒(méi)解惑的現(xiàn)象。
    高位池，一個(gè)料臺(tái)放在水路上給水沖走后，我讓工人又放了一個(gè)下去，出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是，那料臺(tái)不放料的時(shí)候，周?chē)�不�?huì)有蝦跳，放了料后，那料臺(tái)周?chē)�蝦就會(huì)不斷的跳，我一開(kāi)始還以為是水體中毒，潑了解毒和抗應(yīng)激的東西，同時(shí)打開(kāi)氧機(jī)，很快就平息下去了。
    但，到下午又下料時(shí)，又開(kāi)始跳，這次，我就不認(rèn)為是水體中毒，我就拉了那料臺(tái)離開(kāi)水面，那蝦立刻就不跳，我再次放料臺(tái)到水里時(shí)，它又跳，我又拉起來(lái)，它就不跳，我第三次放下去后，拉那料臺(tái)繩在手上，感覺(jué)那蝦踢料臺(tái)使料臺(tái)繩顫動(dòng)，就像釣魚(yú)時(shí)，魚(yú)上鉤后繩抖動(dòng)的那感覺(jué)。
    通過(guò)反復(fù)測(cè)試，我知道是料臺(tái)的緣故才導(dǎo)致蝦跳，但，具體什么原因，我一直很困惑，畢竟全場(chǎng)都是使用同一種規(guī)格的料臺(tái)。

lzj

養(yǎng)蝦是一個(gè)技術(shù)活，但是很多人都在靠運(yùn)氣！
現(xiàn)在養(yǎng)殖現(xiàn)狀是盲目用藥，盲目施肥，盲目投餌！這必定給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)不必要的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染！
    養(yǎng)蝦是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到苗種、池塘生態(tài)、養(yǎng)殖管理、氣候變化等等，由于有很多不可控制的因素，所以造成很多人似乎在靠運(yùn)氣。其實(shí)不然，可以通過(guò)人的努力盡可能控制，養(yǎng)蝦一直成功的人還是有很多的。在這里一時(shí)半會(huì)說(shuō)不明，建議可以看看《輕輕松松學(xué)養(yǎng)對(duì)蝦》等書(shū)籍以及一些技術(shù)手冊(cè)，多和周邊的人群交流、思考。
    盲目用藥、施肥、投餌的問(wèn)題的確在存在。其實(shí)對(duì)蝦養(yǎng)殖并不需要多用藥，應(yīng)該注重優(yōu)化環(huán)境，大約是清野消毒時(shí)用一些藥，養(yǎng)殖過(guò)程間中消毒，飼喂一些中草藥，其他的藥用了也不起作用。至于施肥，重點(diǎn)放在放苗前以及養(yǎng)殖初期，注意：肥塘施無(wú)機(jī)復(fù)合肥，瘦塘施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥，泥底的池塘盡量少施帶正電荷的氮肥（如尿素），放苗前施放兩多一些，追肥時(shí)少施多次，養(yǎng)殖中后期一般不必施肥，遇倒藻時(shí)補(bǔ)肥應(yīng)選擇液體肥。投餌控制7-8分飽，尤其是養(yǎng)殖中后期，讓對(duì)蝦以池塘中的物質(zhì)作為補(bǔ)充食物，既節(jié)省飼料有優(yōu)化環(huán)境。

lzj

能做出高品質(zhì)益生菌的公司
    我的意見(jiàn)，應(yīng)該從品牌、使用人群的反應(yīng)、質(zhì)量檢驗(yàn)單等方面去判斷，建議可以要求公司提供檢驗(yàn)單。

黃爵

對(duì)了，老師還有一個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)問(wèn)南海所的那個(gè)聚維酮碘的效果如何，我沒(méi)用過(guò)。我目前用的那個(gè)碘效果很好，但，僅要同一個(gè)塘，用這個(gè)碘超過(guò)五次，就會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的耐藥性，幾乎就殺不動(dòng)（我有做弧菌檢測(cè)），所以，我現(xiàn)想找一個(gè)替代品。
    而市面上的假藥橫行，我為了找到好用的消毒藥，曾在幾個(gè)藥店里拿了八種消毒藥回來(lái)，用八個(gè)塘試，發(fā)現(xiàn)有消毒作用的，僅有一種，但，那藥的刺激性太大，兩個(gè)工人都因?yàn)闈娺@藥而去醫(yī)院掛點(diǎn)滴，我就不敢再用了。我知道德國(guó)一消毒藥不錯(cuò)，但，我這邊沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，買(mǎi)不到。所以，現(xiàn)想找一效果還不錯(cuò)的消毒藥，可以的話(huà)，請(qǐng)老師幫我推薦一二。
    謝老師！

lzj

回復(fù) 17# lilongluck

養(yǎng)蝦是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到苗種、池塘生態(tài)、養(yǎng)殖管理、氣候變化等等，由于有很多不可控制的因素，所以造成很多人似乎在靠運(yùn)氣。其實(shí)不然，可以通過(guò)人的努力盡可能控制，養(yǎng)蝦一直成功的人還是有很多的。在這里一時(shí)半會(huì)說(shuō)不明，建議可以看看《輕輕松松學(xué)養(yǎng)對(duì)蝦》等書(shū)籍以及一些技術(shù)手冊(cè)，多和周邊的人群交流、思考。
    盲目用藥、施肥、投餌的問(wèn)題的確在存在。其實(shí)對(duì)蝦養(yǎng)殖并不需要多用藥，應(yīng)該注重優(yōu)化環(huán)境，大約是清野消毒時(shí)用一些藥，養(yǎng)殖過(guò)程間中消毒，飼喂一些中草藥，其他的藥用了也不起作用。至于施肥，重點(diǎn)放在放苗前以及養(yǎng)殖初期，注意：肥塘施無(wú)機(jī)復(fù)合肥，瘦塘施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥，泥底的池塘盡量少施帶正電荷的氮肥（如尿素），放苗前施放兩多一些，追肥時(shí)少施多次，養(yǎng)殖中后期一般不必施肥，遇倒藻時(shí)補(bǔ)肥應(yīng)選擇液體肥。投餌控制7-8分飽，尤其是養(yǎng)殖中后期，讓對(duì)蝦以池塘中的物質(zhì)作為補(bǔ)充食物，既節(jié)省飼料有優(yōu)化環(huán)境。

lzj

回復(fù) 18# lilongluck


     我的意見(jiàn)，應(yīng)該從品牌、使用人群的反應(yīng)、質(zhì)量檢驗(yàn)單等方面去判斷，建議可以要求公司提供檢驗(yàn)單。

黃爵

呵呵，不好意思，老師又想到了一個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)問(wèn)，強(qiáng)氯精對(duì)十來(lái)天的小蝦是否有一定的損傷，也就是說(shuō)，用了這東西消毒后，是否會(huì)導(dǎo)致蝦長(zhǎng)得慢

lzj

回復(fù) 13# 我是大蝦

南美白對(duì)蝦具備很多優(yōu)良性狀，生命力是旺盛的，現(xiàn)在很多新品種其實(shí)也是南美白對(duì)蝦。當(dāng)然還有斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)明對(duì)蝦、日本囊對(duì)蝦以及新對(duì)蝦類(lèi)，各地可以根據(jù)地理環(huán)境和市場(chǎng)走向選擇養(yǎng)殖，但一段時(shí)間內(nèi)還是無(wú)法取代南美白對(duì)蝦的位置的。

ifish

李老師，您好！
微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)蝦自10多年前，由南海所等一批單位推廣以來(lái)，已經(jīng)日益深入人心，很多蝦農(nóng)甚至達(dá)到迷信的程度，抗生素、消毒劑也不用了。
但現(xiàn)在有走回頭路的趨勢(shì)，現(xiàn)在很多蝦藥店都稱(chēng)賣(mài)得最好的，是救蝦丹之類(lèi)的，實(shí)際上就是抗生素。
在您看來(lái)，微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)蝦，在將來(lái)應(yīng)如何發(fā)展呢？

lzj

回復(fù) 17# lilongluck

養(yǎng)蝦是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到苗種、池塘生態(tài)、養(yǎng)殖管理、氣候變化等等，由于有很多不可控制的因素，所以造成很多人似乎在靠運(yùn)氣。其實(shí)不然，可以通過(guò)人的努力盡可能控制，養(yǎng)蝦一直成功的人還是有很多的。在這里一時(shí)半會(huì)說(shuō)不明，建議可以看看《輕輕松松學(xué)養(yǎng)對(duì)蝦》等書(shū)籍以及一些技術(shù)手冊(cè)，多和周邊的人群交流、思考。
    盲目用藥、施肥、投餌的問(wèn)題的確在存在。其實(shí)對(duì)蝦養(yǎng)殖并不需要多用藥，應(yīng)該注重優(yōu)化環(huán)境，大約是清野消毒時(shí)用一些藥，養(yǎng)殖過(guò)程間中消毒，飼喂一些中草藥，其他的藥用了也不起作用。至于施肥，重點(diǎn)放在放苗前以及養(yǎng)殖初期，注意：肥塘施無(wú)機(jī)復(fù)合肥，瘦塘施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥，泥底的池塘盡量少施帶正電荷的氮肥（如尿素），放苗前施放兩多一些，追肥時(shí)少施多次，養(yǎng)殖中后期一般不必施肥，遇倒藻時(shí)補(bǔ)肥應(yīng)選擇液體肥。投餌控制7-8分飽，尤其是養(yǎng)殖中后期，讓對(duì)蝦以池塘中的物質(zhì)作為補(bǔ)充食物，既節(jié)省飼料有優(yōu)化環(huán)境。

涉水

李老師，您好！據(jù)我了解蛭弧菌宿主是多范圍的，有害菌有益菌都是它的裂解對(duì)象，只是活性高低差別而已！還有它對(duì)枯草芽孢桿菌的裂解能力也是很強(qiáng)的，但很多人甚至藥廠都建議蛭弧菌跟枯草芽孢桿菌合用，這合適嗎？還有蛭弧菌可以長(zhǎng)期的使用嗎？個(gè)人覺(jué)得雖然蛭弧菌對(duì)弧菌的裂解活性比有益菌強(qiáng)！但在水質(zhì)良好的情況下如果按照一些廠商的建議長(zhǎng)期規(guī)率的使用蛭弧菌，這時(shí)弧菌少蛭弧菌會(huì)不會(huì)把池中的有益菌：芽孢桿菌，酵母菌等給裂解了而破壞池塘的生態(tài)呢？很有理由相信這樣蛭弧菌一旦衰弱水體缺少有益菌的抗衡有害菌而大量爆發(fā)起來(lái)！…所以本人現(xiàn)在對(duì)蛭弧菌的使用還存在疑慮！