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本帖最后由 ipad 于 2011-9-29 18:13 編輯
去年年底,在筆者走訪過程中,順德區(qū)曾有筍殼魚養(yǎng)殖場(chǎng)透露,正在用人工配合飼料試養(yǎng)筍殼魚。2010年上半年,相對(duì)于加州鱸魚飼料的高調(diào)、頻繁亮相農(nóng)業(yè)媒體,筍殼魚飼料卻顯得比較“低調(diào)”。是因?yàn)橹獣怨S殼魚飼料的養(yǎng)殖戶太少,還是因?yàn)槭褂眯Ч簧趵硐耄蛘哌有其他原因?對(duì)此,筆者走訪了相關(guān)飼料廠和養(yǎng)殖場(chǎng),了解當(dāng)前廣大地區(qū)的筍殼魚人工配合飼料的研發(fā)和試用情況。
廣東筍殼魚養(yǎng)殖量相對(duì)較少,飼料推廣空間有限
廣東地區(qū)養(yǎng)殖筍殼魚采取的投喂模式與加州鱸魚類似,均以投喂冰鮮為主。近些年來,這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式逐漸顯露多種弊端,如水質(zhì)惡化、病害多發(fā)、耗費(fèi)人力等。為解決這些問題,不少飼料企業(yè)著手研發(fā)并推廣相關(guān)飼料。據(jù)順德某飼料公司技術(shù)員介紹,由于筍殼魚食性與加州鱸魚類似,多數(shù)飼料企業(yè)會(huì)兼顧研發(fā)這兩種魚的人工配合飼料。“但是筍殼魚在廣東的養(yǎng)殖量及養(yǎng)殖時(shí)長(zhǎng)遠(yuǎn)不及加州鱸魚,企業(yè)在研發(fā)時(shí)對(duì)加州鱸魚略有側(cè)重,所以筍殼魚飼料的生產(chǎn)數(shù)量相對(duì)少一些。”據(jù)悉,飼料企業(yè)主要根據(jù)合作養(yǎng)殖場(chǎng)的需求來生產(chǎn),數(shù)量比較零散。
據(jù)了解,廣東從2002年開始從國(guó)外引進(jìn)筍殼魚養(yǎng)殖,受限于筍殼魚養(yǎng)殖技術(shù)難及資金門檻高,筍殼魚養(yǎng)殖并未得以大面積擴(kuò)大,目前廣東地區(qū)養(yǎng)殖總面積約為1萬(wàn)多畝,零散分布于珠三角的幾個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖大區(qū),如佛山順德、珠海斗門、江門新會(huì)、中山橫欄及東莞虎門等,這些地區(qū)的養(yǎng)殖面積多在2000~3000畝之間,有的僅是幾百畝,養(yǎng)殖人群較少。而2009年廣東地區(qū)加州鱸魚養(yǎng)殖總面積超7萬(wàn)畝,僅順德區(qū)就達(dá)5萬(wàn)畝,養(yǎng)殖人群較廣,對(duì)推廣加州鱸魚飼料相對(duì)有利。
順德全興飼料有限公司技術(shù)部劉經(jīng)理介紹,以順德為例,筍殼魚養(yǎng)殖主要由幾個(gè)大戶支撐,因此,推廣筍殼魚飼料不可能像加州鱸飼料那樣大面鋪開,據(jù)報(bào)道,按照加州鱸目前產(chǎn)量計(jì)算,預(yù)計(jì)潛在飼料需求可達(dá)20萬(wàn)噸/年,這對(duì)飼料廠無疑是巨大誘惑,而筍殼魚人工配合飼料需求量有限,研發(fā)過程中只能讓養(yǎng)殖大戶先使用,有效果了才能根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)一步采取行動(dòng)。“這也是筍殼魚飼料顯得相對(duì)‘低調(diào)’的原因。”
筍殼魚飼料技術(shù)未完善,推廣尚待時(shí)日
筍殼魚飼料還未大面推廣的原因,除了筍殼魚養(yǎng)殖數(shù)量少,對(duì)飼料需求量不大外,還因?yàn)楣S殼魚飼料研發(fā)技術(shù)還不夠成熟,不能實(shí)現(xiàn)全程投喂。據(jù)飼料行業(yè)人士介紹,目前廣東地區(qū)筍殼魚飼料研發(fā)成功的飼料企業(yè)并不多,在順德筍殼魚養(yǎng)殖圈內(nèi)知悉度較高的是全興飼料有限公司,據(jù)某飼料添加劑公司業(yè)務(wù)員透露,江門市新會(huì)區(qū)的奧特飼料有限公司今年也開始涉足筍殼魚飼料的研發(fā)過程,目前只是起步階段。全興飼料公司研發(fā)的筍殼魚飼料為粉料,40斤裝的售價(jià)約為200元/包。由于仍處于試驗(yàn)階段,養(yǎng)殖成本尚未有準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
據(jù)劉經(jīng)理介紹,這款飼料主要在筍殼魚苗種階段使用,從筍殼魚開口攝食到2兩規(guī)格這個(gè)階段,可以直接將粉料攪拌后投喂,后期則以冰鮮為主,需攪拌一半以上的冰鮮魚。雖如此,一些養(yǎng)殖場(chǎng)在魚苗期并沒有完全采用飼料,而是同樣以冰鮮為主。如順德馮氏水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)采取了“100斤冰鮮魚+20%筍殼魚粉料+10%鰻魚料+少量玉米粉”攪拌成漿的方式投喂,而全德養(yǎng)殖場(chǎng)用“70%冰鮮+30%筍殼魚粉料”混合喂養(yǎng)。
據(jù)幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)反映,使用人工飼料投喂的主要問題是筍殼魚生長(zhǎng)后期速度較慢。而且有養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)為,后期投喂人工飼料,其誘食性沒有冰鮮好,“筍殼魚吃飼料沒有吃冰鮮快。”馮老板說。而劉經(jīng)理也坦承了這個(gè)現(xiàn)狀,“我們經(jīng)過多次試驗(yàn)后,了解到2兩以下的筍殼魚,使用飼料投喂與冰鮮的效果基本無差異,但適合養(yǎng)殖后期使用的產(chǎn)品仍在研發(fā)當(dāng)中,希望能夠盡快實(shí)現(xiàn)全程使用飼料投喂。今年筍殼魚養(yǎng)殖數(shù)量增加了一些,這對(duì)我們來說是一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì),我們會(huì)多找?guī)准茵B(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn),盡快獲取充足的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以推進(jìn)研發(fā)。”
雖然筍殼魚人工飼料技術(shù)有待完善,但多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)均反映,使用飼料投喂,水質(zhì)得到較好改善,“這樣比單純冰鮮投喂成活率要高,而且水體環(huán)境好。”全徳養(yǎng)殖場(chǎng)的羅老板告訴筆者。
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,逐步用飼料替代冰鮮投喂肉食性魚類,這種變革是行業(yè)發(fā)展所必需的。”順德農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心段工提到,如果飼料在營(yíng)養(yǎng)配方和工藝上能達(dá)到更高水平,取得更好養(yǎng)殖效果的話,相信在養(yǎng)殖者間的傳播效應(yīng)會(huì)是迅速的。 |
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