鑫漁圣水產虹海2號最實在,近期不少南美白對蝦養殖戶反應,自家小棚養的對蝦肝胰臟發紅、發白的比較多,拿到當地水產部門鏡檢發現肝胰臟發紅的對蝦肝胰臟已經有輕微的萎縮,發白的肝胰臟肉眼可以明顯看到肝胰臟萎縮。當地水產部門告訴他們,由于近期溫差變化比較大,溫度高時對蝦吃料快,很多養殖戶希望趁機讓蝦多長肉,都在加料,造成肝胰臟負擔重。剛開始發紅,嚴重的肝胰臟明顯發白萎縮。清明時節天氣變化大再加上陰雨悶熱天氣造成對蝦應激蛻殼,這時肝胰臟不好的對蝦就會出現蛻殼不遂從而引起掉苗。從第一批苗種放養到現在,也有一個月了,很多養殖戶近期都在換料,其實這是到了對蝦的關鍵時期了,水產養殖上稱為“轉肝期”。 一.蝦苗轉肝期 南美白對蝦一般在生長到體長約3-4cm階段,肝胰臟表面的后端會逐漸被覆一層白色膜狀物質,習慣上稱為“白膜”,肝臟的顏色、輪廓也相應發生了變化,由于這一時期對蝦對外界環境變化非常敏感,自身抵抗力弱,是最容易發病的時期,養殖對蝦很大一部分都是在這一階段出現問題,是養殖管理最關鍵的時期,因此養殖一線人員習慣把肝臟上“白膜”從無到有的這一時期稱為“轉肝期”。從投放蝦苗開始,苗期蛻殼頻繁,隨著蝦苗蛻殼成長,肝臟也隨著機體的增長而逐漸生長轉變和完善。 ①1~2cm蝦苗:蝦苗從蝦苗場進入養殖場后,整個外環境,餌料營養構成都發生了變化,因而養殖場蝦苗的肝臟顏色與蝦苗場的肝臟顏色有一定的差異。用肉眼觀察,蝦苗場的苗肝臟顏色偏黑,而投放到養殖場后,肝臟顏色偏棕黃色,肝組織不飽滿,輪廓相對清晰,無白膜或很模糊。 ②2~3cm蝦苗:肝臟顏色呈棕色,肝組織飽滿,輪廓及肝斑紋清晰,白膜可見。 ③3~5cm蝦苗:肝臟顏色呈棕褐色,肝組織很飽滿,輪廓及肝斑紋清晰,白膜明顯位于棕褐色下方。 二.轉肝期的變化 ①肝臟顏色的轉變:在肝臟上形成白膜,而正常對蝦的肝臟是同餌料顏色比較接近的。 ②食性的轉換:開始從0號料轉1號料。 ③肝臟功能的轉換:由半成熟狀態轉化為成熟狀態,解毒、免疫、輔助消化等功能更加完善。 三.轉肝期的幾個誤區 ①轉肝期不是喂服維生素就能安全度過的,另外,維生素也不是喂服的越多越好,大量的維生素對肝胰臟是一種代謝負擔。 ②中藥也不全是對肝胰臟有好處的,中藥中的黃柏對肝臟也稍微有些損傷。 ③抗生素類對肝臟造成的負擔最大。 ④轉肝期可以少喂料,但是不能停料,長期的饑餓狀態容易造成肝胰臟功能性損傷。(可以適當性的停料,但不能長期停料) 四.對蝦轉肝期的養殖管理 1.水質調控。 定期使用活性鈣氨基酸、高純光合菌種和高濃復合菌種等生物產品調水穩水,使用生物菌改底劑、底分解和底毒消等底改產品改良底質,可創造轉肝期的優良水質底質環境,防止水體老化、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超標、預防池底酸化、黑化,凈化水質。消除苗期環境應激反應,增強免疫力,為健康轉肝奠定環境基礎。 3.護理肝臟 隨著轉肝期對蝦包膜的完成,對蝦基本生長達到5-8cm,對蝦上網開始,定期使用保肝護肝產品,多年實踐證明,通過潑灑和內服同時進行,護理肝臟的效果很好。定期解毒一方面降解重金屬、藻類毒素、氨氮、亞鹽毒素,防止生態環境突變,另一方面可補充水體碳源的不足,穩定PH、保持良好的水色和透明度。 4、補菌 通過投放有益菌等微生態產品可以有效的維系水體菌相平衡,抑制弧菌等致病菌的繁殖,減少病害的發生。
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