標簽: 春參

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分享春參預售開始，消費者要注意別買到去年的海參: gongpinguniang 2019-3-13 10:31; 眾所周知，5-6月份剛好是春參上市的季節，這些經歷了一整個冬天積淀的春參生長周期長，肉質筋道細嫩，極具營養價值，是消費者瘋搶的對象，所以當海參還在捕撈之前，很多海參專賣店就已經開始了春參預售活動。對消費者而言，自然是希望買到新鮮又優質實惠的春參，加上春節前后海參價格的不斷上漲，很多消費者都在選擇觀望。一些剛需的消費者還是會選擇之前的海參商家，對于海參價格的上漲多少表示無奈。但是，春參上市之際，海參市場上很多黑心商販掛著羊頭賣狗肉，打著最新春參的牌子，以低價誘惑消費者速購。雖然海參行業雖然已經得到了極大的發展，但是其中不乏黑心商家，不乏假冒偽劣產品，很多商家為了招攬顧客打著春參的牌子賣著去年的貨，并且很多消費者上了當還毫不覺察，實在是讓人憤慨又痛心。在春參的熱賣潮中，如何把真正的新參和陳參區別開來。據宮品海參專家介紹：“由于新出的春參由于周期長，一般海參皮更加肥厚，質量也相對較高，顏色更淺，多呈現灰棕色，肉質更加鮮嫩。” 但是專家也提醒：“海參鑒別僅僅從外觀上分辨對初購者來說還是很有難度的，為了保證海參質量，大家可以選擇一些比較有口碑的海參直營品牌。”; 1197 次閱讀|0 個評論

分享春季海參上市預估，海參價格走勢如何: gongpinguniang 2017-2-26 09:08; 2017春季海參進入捕撈測試期，今春海參價格走勢如何?春季到來，隨著氣溫逐漸升高，山東青島、威海、大連等春季自然水域海參預計5月份陸續上市。近年來出皮率不高以及較為低廉的南方海參對市場的沖擊越來越大，山東青島、威海、大連海參市場自然水域養殖活海參的價格受到不小的沖擊。海參資訊網中關于春補海參的描述：“如今，養生觀念普及人心，人們對自身健康的重視程度越來越高，春季是萬物萌生的季節，也是調養身體的大好時機.而海參性溫，富含膠原蛋白、18種氨基酸及海參皂苷、海參素等，其滋補養生功效顯著!”春補對于海參的需求，一定程度上也影響著海參價格的走勢。自然水域養殖海參產量增加，同比去年同一時期海參價格呈平穩微跌趨勢據一畝田農業網《今日行情》監測數據顯示，產地方面，去年4月7日，海南調樓鎮黑海參38元/斤，海參價格比較穩定，大量供應中，價格波動不大;大連長島海參1800~2500元/公斤，價格比較穩定，大量供應中，;山東芝罘區海參2200~2900元/斤，市場銷量平淡，貨源充足，走貨量較前期明顯加快，價格呈穩定趨勢;遼寧金州區海參248~408元/斤，行情穩定，供貨量大，海參價格價格浮動不是很大。相關行業數據顯示，近幾年，國內海參養殖規模不斷擴大，池養海參產量逐年增加，市場供過于求，池養海參今年春季海參價格基本是穩重微跌的趨勢。底播野生海參由于受產能提升限制，近些年純正的底播海參越來越稀缺，所以價格預期有所上揚。就青島地區看，青島海參市場日趨成熟，海參產地價格對海參價格沖擊相對較小，市場價格調整相對穩定。高品質海參需求擴大，底播野生海參價格預期上漲記者走訪了市區的多家海參專賣店了解到，現在春季海參并未大量上市，而底播野生海參更是未開始捕撈，即使捕撈產量很少。野生底播和池養海參區別一份業內共識的營養對比數據顯示：產地和生長環境直接影響著海參營養成分。每根青島、威海、大連野生底播海參含62.21%蛋白質，池養海參為49.75%;海參皂苷具有免疫調節與造血功能，底播海參比池養海參高出38倍;有著腦黃金之稱的DHA，底播野生海參是14.92mg/kg，而池養海參只有5.2mg/kg;海參中EPA-PC能夠促進肝糖合成，起到降血糖作用，底播海參比池養海參高出近4倍。因此，今春底播野生海參價格預期會有所上揚，但是會理性上漲，消費者不必擔心。宮品海參蘇州地區負責人稱：目前山東、遼寧等北方海參主產區上市主要是棚養海參和池養海參，在需求市場上，前兩年受高端禮品市場萎縮導致市場需求不足正陸續被家庭自用群體補上，終端市場對高品質海參的需求正在擴大，春季底播野生海參價格小幅度上漲幾乎已成定局。可以肯定的是，今年春季海參上市，宮品海參價格不會上漲。宮品海參一直走的是全直營模式，受市場波動影響小，將成本控制在一個極小的變動區間之內，而這也成為宮品海參價格穩定的主要因素，也是宮品海參暢銷蘇州及整個國內海參市場的重要原因。; 805 次閱讀|0 個評論