標簽: 人造海參

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分享如何學會辨別人造海參: gongpinguniang 2018-8-8 09:20; 家住蘇州的張姐和同事最近以 200元左右的“優惠價”各自購買了一盒水發海參，每盒10只，而且海參個頭還挺大的，而且推銷海參的小伙告訴劉女士都是特別好的海參，張姐和同事都認為撿到大便宜了。張姐回家做飯時發現不對勁，往水里一泡，水還變顏色呢？再仔細一看，海參既然沒嘴，身上的刺也開始脫落了，沒敢吃。張姐的同事就沒那么幸運了，同事當時沒注意，切了幾片放進了粥里。結果，飯后家人都出現了頭暈、惡心等癥狀，趕快到附近診所就診，所幸沒有大事。事后張姐和同事給那位推銷員打電話，但對方手機卻再也打不通了。買海參本來就是想給家里人進補身體的，要是要到假的海參，出現這種情況就得不償失了，所以購買海參的同時可要格外的擦亮眼。像張姐這種情況，當時肯定能看出端疑的，不過認為撿到大便宜了就沒有注意，購買海參時不僅要注意價格，當然重點是要注意海參啦！宮品海參蘇州直營店吳店長告訴小編，其實辨別人造海參很簡單。在這教大家三招鑒別真假海參方法，大家購買海參的時候就可以參考起來： 1. 真海參顏色棕褐色、棕黑色，色澤較均勻，人造海參顏色烏黑發亮，水中一泡就會掉色。 2. 真海參參刺長短不一，無殘缺，表面無損傷。人造海參參刺摸起來彈性不大，太過整齊，容易損傷。 3. 真海參即使將內臟掏空，內壁仍會殘留筋狀痕跡。人造海參內部光滑無痕，兩端封閉，無開口。當然還有最簡單的方法：購買海參選擇品牌海參專賣店。品牌海參專賣店里面肯定是需要杜絕假海參的情況，品牌為了維護品牌形象自然不能有摻假、造假的情況。現在的社會風氣下，如果出現品牌造假的情況，那么里倒閉就不遠了。特別是像宮品海參這種專門的直營品牌，直營品牌的管理性強，也就使得海參品質更加有保障。; 1154 次閱讀|0 個評論

分享再看“假海參”的報道，我們也需要反思: gongpinguniang 2018-6-13 09:41; 早前有媒體報道：一老奶奶花4000多元購買一盒半斤不到所謂大連產海參，一共買了十多盒，花去4萬多元。民警發現這類海參為假的，真海參顏色呈棕褐色、棕黑色，色澤較均勻，假海參兩頭全是封閉的，肚子里面空空如也。有著海參的體形和顏色，卻沒有海參的嘴巴和內臟，就是這些“海參”，找到內行人鑒定發現竟是人造海參。據業內人士介紹，人造海參的制造方法很多，最常見的是用海藻粉和膠類物質制作，造假者為了讓“海參”更有彈性，一般會添加膠類物質，而這些膠質成分復雜，最好不要食用。業內人士還透露，除了造出海參的模樣，為了逼真，造假者還會給假海參上色，使海參烏黑發亮。老人買4萬元保健品 “海參”竟是膠做的，到底是誰鉆了海參行業的監管空子？小編反思到：產品質量問題關系到廣大消費者的切身利益，關系到企業的生存與發展。這些企業為了追逐利益，忽視產品質量，甚至生產銷售一些假冒偽劣產品。像這樣的海參產品能橫行市場，跟我們的的自我辨識產品能力有沒有關系？市場監督的執行力度有問題？商家的底線有問題、、、、、都是需要我們反思的。販賣假海參，這種行為已經踩進了法律的紅線，同時，他們也給整個行業帶來十分惡劣的影響，使得其信譽嚴重受損。相信今后國家對會銷產品的管理會愈加嚴格，作為這個行業的平臺，宮品海參呼吁同行人士一起抵御假冒偽劣產品，樹立優質品牌意識，用過硬的產品質量來贏得客戶。; 1703 次閱讀|0 個評論

分享人造海參充斥滋補市場，低價海參有貓膩: gongpinguniang 2017-4-13 09:34; 相關資料顯示，2016年全年滋補市場的銷量遠超過去三年，2017年有望再創新高。但與此同時，許多不法商販嗅到巨大的商機，前段時間有媒體報道廣東省“人造海參”冒充大連海參進入市場，海參湯竟喝出化學藥品的味道。諸如此類事件層出不窮，給消費者健康帶來極大隱患。滋補市場現假海參，低價海參有貓膩低價假冒海參猖獗，消費者健康受威脅，記者通過實地暗訪大連海參市場了解到：所謂“人造海參”通常就用海藻粉或魔芋粉打碎后用模子造出來。在鮮參肚中塞滿咸鹽或明礬，有的還夾雜著沙石，鐵塊等雜物，為了使海參飽滿，更有彈性、更逼真，商家還會添加膠類物質并進行染色，這種方法制作的海參根本沒有什么營養價值，反而過多食用會對人身造成傷害。不少人反映吃了“人造海參”后，出現了頭暈嘔吐等癥狀。那這類偽海參到底有什么危害呢?記者采訪了宮品海參研究院的張教授，他說：“許多海參小作坊為了使海參更為逼真，往往添加很多化學藥劑和各類添加劑，表面看上去和正常海參并無二致，特別是市面上的糖干海參，在其加工過程中使用大量白砂糖進行浸泡熬煮，由于含糖量過多，易滋生大量病菌而霉變。長期食用此類海參可誘發多種慢性疾病，對人的身體健康危害極大。所以提倡大家購買正規品牌有質量保證的海參。” 海參價格一份錢一分貨，食品安全不容忽視專家建議購買有機認證海參，切莫給健康生活打折扣。記者發現許多消費者在養生市場上盲目追求低價產品，這類產品往往僅質量難以過關，給健康帶來隱患。但也有理智的消費者認準正規品牌海參，不被騙子的花招所迷惑。市民張大媽說：“有些海參便宜沒好貨，在健康問題上我從來沒有打過馬虎眼!”吳女士說：“之前買過一次特別便宜的海參，結果上吐下瀉，商家找不到了還沒處說理，前段時間經朋友推薦，我試吃了宮品家的海參，到現在都還定期購買，有機認證大品牌就是值得信賴。” 宮品海參研究院則特別提醒消費者：“食品嚴格遵循價值規律，海參價格一分錢一分貨，大家千萬別在食品安全上斷了弦，對于養生類的海參來說，一定要提高消費者自身的辨識能力，不要被過度的鼓吹和低價遮蔽了雙眼。建議去購買那些經國家有機認證的大品牌海參，其中消費者滿意度較高的宮品海參憑借過硬的品質和服務，給滋補食品行業樹立了標桿。”; 642 次閱讀|0 個評論

分享開海參看到這些，你可能買到假海參了: gongpinguniang 2017-4-3 10:52; 最近，海參資訊小編接到不少朋友的咨詢，都說最近購買的海參出了問題，都說可能是假海參。然后小編問了問海參價格才知道，大家可能購買到人造海參了。 315打假之后又出現人造海參，不法商販真是讓消費者防不勝防啊。小編受邀來到張阿姨家。張阿姨拿著問題海參給小編看：海參個頭不大，刺也是整齊規整的，浸泡海參的水已經變成褐色的，海參沒有嘴， “海參”兩頭全是封閉的。翻開“海參”的肚子，發現里面空空如也。泡的時間久一點的身上的刺也開始脫落。張阿姨稱，她們曾報警，警方需她們提供假貨證明才能立案。“我們又分別找了工商、衛生、質量監督等多部門，沒有一個部門能提供證明。”張阿姨的兒子分別致電12320衛生熱線、12315消費熱線以及12365質量監督熱線，均沒有得到明確答案。小編把相關照片發給海參資訊網總編，讓對方看看海參的具體情況。海參資訊網張總編表示這是 “人造海參”。“人造海參”的制造方法很多，最常見的是用海藻粉和膠類物質做成，造假者為了讓“海參”更有彈性，一般會添加膠類物質，而這些膠質成分復雜，因此最好不要食用。張總編表示除了造出海參的模樣，為了逼真，造假者還會給假海參上色，使海參烏黑發亮。隨后，小編又來到了水產市場外的一家海參產品專賣店，這家專賣店的攤主向記者介紹了這種海參。 “那是假海參，也叫素參，是人工合成的。就是用魔芋粉和木耳這些東西做的。不是海參，但是可以吃。”這位攤主告訴小編。小編也走訪了幾家出售海參的大型超市和商家，店員介紹，我市目前市面上銷售的真海參價都在千元以上，顏色和形狀上乘的每斤至少 3000元，提前發泡好的海參批發價也在數百元以上。小編查閱新聞報道，各地都曾出現過用模子扣出假海參這種情況。海參是一種滋補品，現在市面上的海參良莠不齊，造假現象普遍。購買海參時如何鑒別海參的真假呢？人造海參的鑒別方法，首先從外觀上看，人造海參沒有嘴和肛門，兩頭完全封閉，海參刺長短整齊劃一，顏色烏黑發亮，不自然。真正的海參，兩端都有開口，而且顏色呈棕褐色、棕黑色，色澤均勻，而且海參刺長短不一。翻開海參肚子，假海參和人造海參肚子里面什么也沒有。而真正的海參除了內臟，還有連接全身的海參筋。人造海參的彈性特別不好，特別是泡在水中，不但脫刺，而且還掉顏色。海參價格也是低的離譜，這也是關鍵之一。主要成分是明膠和一些膠的復配，為了增加其強度和熱穩定性，外加色素。; 866 次閱讀|0 個評論

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