水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的第三次革命

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現(xiàn)在有很多的提法，集約化、規(guī)模化、工廠化都是為了解決養(yǎng)殖的可控和減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)，但這些都是形式上的。如何將形式賦予更多的內(nèi)涵，才是核心。

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三、        水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的第三次革命
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)第三次革命的醞釀應(yīng)該在上世紀(jì)就已經(jīng)開(kāi)始，這應(yīng)該是第二次、三次工業(yè)革命，第三次、四次科技浪潮對(duì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)業(yè)的波及和帶動(dòng)。
我們國(guó)家的工業(yè)發(fā)展落后于世界二三十年，作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)業(yè)更是落后很多，但我們覺(jué)醒和發(fā)展速度是讓世界感到驚異的；我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的第三次革命主要的標(biāo)志是國(guó)家對(duì)食品安全、環(huán)境的重視，科研、學(xué)校、水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)行業(yè)、企業(yè)對(duì)技術(shù)研究和推廣的重視，養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、智能化的發(fā)展和服務(wù)于養(yǎng)殖的意識(shí)轉(zhuǎn)變，中心是水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)的革命。
對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需要技術(shù)革命，行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍人物大家是有共識(shí)的。

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2010年，寶路水產(chǎn)科技公司袁董事長(zhǎng)就在接受記者采訪中重點(diǎn)講過(guò)：我們現(xiàn)在面臨的最大的挑戰(zhàn)，一個(gè)是氣候的變化；一個(gè)是水質(zhì)的惡化，這兩個(gè)問(wèn)題是大部分養(yǎng)殖戶都要面對(duì)的。如果我們還是采用以前的養(yǎng)殖模式是肯定行不通的，可是養(yǎng)殖戶肯定不會(huì)也不敢輕易去改變。根據(jù)個(gè)人對(duì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的了解，大家都是在講產(chǎn)品，而不是在講解決方案。你說(shuō)你的苗好，可是養(yǎng)殖戶買苗最終是為了賺錢，如果它產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不好的話，苗好也是沒(méi)用的啊。
所以我說(shuō)現(xiàn)在更重要的是一個(gè)解決方案，提升養(yǎng)殖效益的一種方式。但往往養(yǎng)殖戶都有很多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他們非常的自信，不愿意輕易地去做改變。因此我們要走出這個(gè)困境，肯定需要很長(zhǎng)的時(shí)間，肯定要經(jīng)歷我們過(guò)去沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的一種波折，要承受這種波折，參與這個(gè)行業(yè)的企業(yè)，都需要走過(guò)很長(zhǎng)的一條路。
在這過(guò)程中，想要繼續(xù)生存，發(fā)展的企業(yè)，肯定要思考規(guī)劃，建立戰(zhàn)略性的合作伙伴，而不是固步自封，只關(guān)注做好自己的產(chǎn)品就行了。我們產(chǎn)業(yè)的成熟度還是處于初級(jí)階段，還需要一定的時(shí)間去淘汰、整合，去共同探索出一個(gè)很好的解決方案，使合作各方都能得到利益，更重要的是在終端客戶體現(xiàn)到它的價(jià)值，那養(yǎng)殖戶不可能反對(duì)的，而且接受的速度會(huì)是很快的。
因此，只有我們行業(yè)聯(lián)合起來(lái)做示范，給他們吃下定心丸，告訴他們這樣是對(duì)的，這就是我現(xiàn)在在做的事情。雖然寶路是做魚苗的，魚苗的質(zhì)量是我們的生命線，但是我們現(xiàn)在要關(guān)注的不單是魚苗的質(zhì)量、生產(chǎn)量；更重要的是，推廣改良的養(yǎng)殖方式。行業(yè)要有危機(jī)感，我相信這個(gè)危機(jī)感大家都有，關(guān)鍵是有沒(méi)有人站出來(lái)，聯(lián)合大家一起投入做示范，幫助我們終端的客戶，讓他們有信心去改變他們現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式，因?yàn)橹挥行袠I(yè)健康的發(fā)展，我們才能夠健康的發(fā)展。

海天一色

養(yǎng)殖戶的觀念很難改變，不改變的養(yǎng)殖戶未來(lái)也會(huì)被洗牌與淘汰。

所以現(xiàn)在很佩服海大、正大等一些企業(yè)在做的一些事情。重視技術(shù)，重視創(chuàng)新。

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是呀，硬件的改變不難，模式的確定也不是太大的問(wèn)題，關(guān)鍵在于觀念要隨之轉(zhuǎn)變，對(duì)科學(xué)技術(shù)認(rèn)識(shí)的意識(shí)要全面提高�！八拇蟀l(fā)明”在中國(guó)有一兩千年，但只有在西方工業(yè)革命后才發(fā)揮出巨大的作用，電腦發(fā)明很長(zhǎng)時(shí)間，只有在桌面操作系統(tǒng)誕生后，作用才發(fā)揮出來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)誕生以后，其功能才逐漸最大化，再好的硬件沒(méi)有軟件的支持也發(fā)揮不出最佳的效果。馬克思說(shuō)過(guò)：生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展，但生產(chǎn)關(guān)系發(fā)展反過(guò)來(lái)會(huì)促進(jìn)生產(chǎn)力的進(jìn)步，這是科學(xué)的辯證法。

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水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)公認(rèn)的高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的工作，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的濫用在全世界都是非常普遍的，中國(guó)更為嚴(yán)重，隨著時(shí)代進(jìn)步，工業(yè)的發(fā)展，人為對(duì)環(huán)境的破壞成了最有殺傷力的影響。
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的70%左右，屬全球最高，這一直是我們引以為傲的事情；然而隨著水源污染和用地被占，水產(chǎn)品的質(zhì)量堪憂，我們還能驕傲多久呢？
因此應(yīng)用綜合的養(yǎng)殖技術(shù)理念，努力推廣“健康養(yǎng)殖”，減少抗生素使用，建立現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，即逐步推廣使用優(yōu)質(zhì)苗種、飼料和科學(xué)的養(yǎng)殖模式，并且充分利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)建立起完善的、可持續(xù)利用的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)才是養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的道路。

simmel

回復(fù) 10# 九天飛龍


    期待國(guó)家對(duì)水環(huán)境和水資源出重拳、出法規(guī)。畢竟那才是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)乃至人類可持續(xù)發(fā)展的保障！

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是呀，只顧眼前的利益，而忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)的、可持續(xù)的發(fā)展是可悲的；只重視開(kāi)發(fā)而輕視對(duì)環(huán)境的傷害，已讓我們吃盡苦頭，再不清醒，后果不堪設(shè)想。

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繼續(xù)探討下去，歡迎共同參與！

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海大的集團(tuán)董事長(zhǎng)薛華對(duì)于水產(chǎn)行業(yè)的深刻理解，在其撰寫的《海大中期規(guī)劃》中，他提到“養(yǎng)殖業(yè)是高度依賴技術(shù)的行業(yè)，從苗種--養(yǎng)殖模式及技術(shù)--飼料--疫病防控體系--加工流通全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，每一個(gè)環(huán)節(jié)都高度依賴技術(shù)，而中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是各個(gè)環(huán)節(jié)都存在巨大的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)，苗種退化、養(yǎng)殖技術(shù)落后、生物防控體系未建立（濫用抗生素）、飼料技術(shù)薄弱帶來(lái)的環(huán)境污染等等，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的惡化都會(huì)帶來(lái)養(yǎng)殖業(yè)的崩潰�！保�“行業(yè)必須走上技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新之路。當(dāng)客戶不存在、行業(yè)不存在的時(shí)候，企業(yè)也就不存在了”。在他看來(lái)，產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)：苗種、養(yǎng)殖、飼料、病害，尤其是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，如果通過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)和模式的提升，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的潛力可以提升數(shù)倍，養(yǎng)殖瓶頸突破后由此所帶來(lái)的市場(chǎng)空間將無(wú)比巨大。
自2006年開(kāi)始海大便將自身定位成“服務(wù)型企業(yè)”，并展開(kāi)了后來(lái)在業(yè)界頗受爭(zhēng)議的服務(wù)營(yíng)銷，為養(yǎng)殖戶提供系列的技術(shù)服務(wù)。彼時(shí)行業(yè)對(duì)此無(wú)過(guò)多的關(guān)注，然而在數(shù)年后，海大服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略的威力開(kāi)始顯現(xiàn)。有養(yǎng)殖戶甚至對(duì)登門拜訪的其他飼料廠的業(yè)務(wù)員提到，你們來(lái)只是來(lái)賣飼料，海大的業(yè)務(wù)員教我們?cè)趺答B(yǎng)魚。這也直接推動(dòng)了之后其他水產(chǎn)飼料企業(yè)主動(dòng)或被動(dòng)的一場(chǎng)大的服務(wù)轉(zhuǎn)型。
盡管在許多人看來(lái)，海大目前的服務(wù)可能還只是停留在表面，并沒(méi)有真正地落地。薛華也指出，海大目前的服務(wù)還存在很多問(wèn)題，但跟水產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀比海大服務(wù)仍然是非常領(lǐng)先的，而且還再持續(xù)地推進(jìn)，更扎實(shí)的落地。

lutherlh

稍后再來(lái)學(xué)習(xí)！

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學(xué)習(xí)談不上，如果對(duì)這一專題有興趣，大家可以參與共同討論。集思廣益，才能看透、認(rèn)清方向，為水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

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四、        大勢(shì)所趨、順勢(shì)發(fā)展才是硬道理
中國(guó)要實(shí)現(xiàn)未來(lái)的水產(chǎn)品供應(yīng)量，滿足社會(huì)發(fā)展的需求，就必須實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的規(guī)模化、高效化，不能僅僅是簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖面積增加的規(guī)�；�，而是產(chǎn)量增加所帶來(lái)的水產(chǎn)養(yǎng)殖高效化。
水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展目前存在許多瓶頸，最主要的瓶頸就是水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)總結(jié)和運(yùn)用的瓶頸，從過(guò)去的幾十年水產(chǎn)養(yǎng)殖迅速發(fā)展來(lái)看，養(yǎng)殖技術(shù)的提高起了很大的支撐作用。但這種技術(shù)支撐還是僅停留在好的苗種、好的飼料、好的模式、好的硬件等某一個(gè)或兩個(gè)因素的層面上，如何將多種優(yōu)勢(shì)科學(xué)技術(shù)資源綜合運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖中，才是未來(lái)發(fā)展的方向。水產(chǎn)養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展要標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、集約化，最終目標(biāo)就是要高效，必須要有高產(chǎn)量和高效益，這一切都要建立在水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)革命這一基礎(chǔ)之上。
現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)革命的風(fēng)暴已漸成趨

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不好意思，因?yàn)橛屑笔�，匆忙的發(fā)出，文字不完整，抱歉。

海天一色

回復(fù) 34# oldbear8818


    樓主不著急，悠悠假期，小弟耐心等好文。

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還是老弟愜意，有假可放，我們是養(yǎng)魚蝦的，可惜他們不知道有個(gè)五一節(jié)，還覺(jué)得我們應(yīng)該天天在一起，不讓我們離開(kāi)。沒(méi)有辦法，只好留下來(lái)照顧他們了。

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現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)革命的風(fēng)暴已漸成趨勢(shì)，行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)已有所動(dòng)，海大飼料 “服務(wù)營(yíng)銷”模式的額嘗試和推廣、正大集團(tuán)正在建立的養(yǎng)殖“特保模式”，寶路水產(chǎn)“走訓(xùn)服務(wù)”模式的嘗試，北京魚經(jīng)的渠道下沉、廈門利洋的門店服務(wù)方式、漁愉魚的渠道營(yíng)銷策略等；通威集團(tuán)掌門人劉漢元最近也頻繁親臨通威基層，重點(diǎn)安排走訪基層養(yǎng)殖戶，親自把脈市場(chǎng)，聽(tīng)取基層聲音；劉漢元主席像現(xiàn)在這樣大面積大范圍高強(qiáng)度走訪分子公司和下到基層是近十年來(lái)少見(jiàn)的，海大的崛起只是一個(gè)催化劑，而根本原因是通威如何貫徹劉主席提出的：“以科學(xué)的眼光搞研究，用發(fā)展的思想解決問(wèn)題”的管理基調(diào)。通威這個(gè)淡水料的巨人最近幾年找不到發(fā)展的方向了，雖然外表還很強(qiáng)健、龐大，但發(fā)展方向在哪里？如何跟上時(shí)代發(fā)展的腳步？

十二少

作者對(duì)水產(chǎn)發(fā)展的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)很了解阿

十二少

未來(lái)的革命又在哪里呢，是工業(yè)化么

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水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化是“第三次革命”其中的重要組成部分，而且僅僅是硬件技術(shù)的一部分；前文說(shuō)過(guò)：硬件是需要軟件支撐的，所以稱之為：“綜合技術(shù)革命”！