廣東中山：羅非魚養(yǎng)殖戶走農(nóng)超對(duì)接應(yīng)對(duì)危機(jī)

夜雨

　　受低迷歐美經(jīng)濟(jì)影響，眾多羅非魚加工廠商為爭(zhēng)奪訂單壓低收購價(jià)，致使羅非魚價(jià)格陷入低谷，令羅非魚精養(yǎng)戶們苦不堪言。記者了解到，按4.1元/斤的最新收購價(jià)來計(jì)算，養(yǎng)殖戶基本上是在“打白工”了。
　　
　　為繞過收購商的低價(jià)屏障，中山有養(yǎng)殖戶大膽與商超合作，用“農(nóng)超對(duì)接”的方式降低羅非魚的精養(yǎng)損失。有專家表示，水產(chǎn)精養(yǎng)模式固然盈利空間比較大，但風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)也較高，除走農(nóng)超對(duì)接道路外，更重要的是選擇順應(yīng)生態(tài)發(fā)展的綠色混養(yǎng)模式。
　　
　　現(xiàn)象
　　
　　精養(yǎng)戶憂羅非魚難耐寒冬提前賤賣
　　
　　“今年水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的日子不好過。”17日，位于坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖戶葉老板向記者介紹，雖然僅有10余畝的羅非魚精養(yǎng)面積，但自上月集中上市以來，價(jià)格一路下跌，前段時(shí)間最低收購價(jià)跌至3.5元/斤，“今年是虧定了。”
　　
　　葉老板告訴記者，羅非魚與水溫有密切關(guān)系，最佳適應(yīng)溫度在22-25℃，10月份下旬有幾天天氣驟冷，附近有不少養(yǎng)殖戶擔(dān)心羅非魚難耐寒冷，都以3.8元/斤的虧本價(jià)出售給了收購商，“當(dāng)時(shí)賣得越多，現(xiàn)在虧損得就越嚴(yán)重。”
　　
　　究竟，羅非魚成本價(jià)底線是多少呢？南朗一羅非魚精養(yǎng)戶強(qiáng)哥給記者算了一筆賬，一般情況，餌料系數(shù)約在1.5，飼料成本在3.0-3.3元/斤；塘租1000-1200元/年，以畝產(chǎn)2000斤計(jì)算，養(yǎng)殖一年兩造或兩年三造，塘租成本0.3-0.4元/斤；種苗成本約0.1元/斤；精養(yǎng)日常管理需要人力少，人工等其它費(fèi)用約0.1元/斤，綜合成本約在3.8-4元/斤，部分會(huì)在4.3元/斤左右。
　　
　　探因
　　
　　收購商打歐美危機(jī)旗號(hào)趁機(jī)壓價(jià)？
　　
　　羅非魚收購價(jià)步入寒冬，原因何在？“我覺得是收購商故意在壓低我們的收購價(jià)。”葉老板告訴記者，雖然說今年整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境不太樂觀，特別是歐美市場(chǎng)受金融危機(jī)影響經(jīng)濟(jì)低迷，出口需求量出現(xiàn)大幅度的下降，但這不應(yīng)該由養(yǎng)殖戶來承擔(dān)，而且事實(shí)上中山的羅非魚大部分都是走內(nèi)銷道路，這方面影響不大。
　　
　　“現(xiàn)在羅非魚一天一個(gè)價(jià)，這個(gè)也不是我們能控制得了的。”一直負(fù)責(zé)中山區(qū)域的斗門一家收購商則表示，目前中山羅非魚主要分加工成罐頭出口和直接送往市場(chǎng)出售兩條銷路，不過由于大部分羅非魚都有兩三斤重，銷往市場(chǎng)銷售給家庭消費(fèi)者，一般三四口的家庭會(huì)因魚太重吃不完不愿意購買的情況，從而直接給內(nèi)銷市場(chǎng)打個(gè)結(jié)，導(dǎo)致這塊市場(chǎng)所占比重不斷縮小，中山羅非魚大部分也是以加工出口為主。
　　
　　破解
　　
　　走農(nóng)超對(duì)接可降低經(jīng)濟(jì)危機(jī)的損失
　　
　　天氣漸冷，羅非魚養(yǎng)殖戶如何擺脫歐美經(jīng)濟(jì)危機(jī)，走出低價(jià)困境減少損失呢？日前，養(yǎng)殖戶葉老板想了一個(gè)辦法，希望能繞過收購商的低價(jià)屏障，直接與商超對(duì)接走內(nèi)銷的道路。19日，她通過各種渠道散發(fā)羅非魚出售信息，與珠海香洲區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超取得聯(lián)系，并達(dá)成了以4.8元/斤出塘價(jià)的合作協(xié)議。
　　
　　“養(yǎng)殖與商超零距離對(duì)接，可達(dá)到多贏的效果。”珠海香洲區(qū)某商超負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)戶將羅非魚賣給收購商，收購商賣給批發(fā)商，批發(fā)商再賣給供應(yīng)商，供應(yīng)商再賣給超市，這是傳統(tǒng)的銷售渠道，由于中間環(huán)節(jié)太多，層層盈利后自然價(jià)格貴了，羅非魚的價(jià)格可能已從3.8元/斤漲價(jià)6元/斤，最終損失還得農(nóng)戶和消費(fèi)者來承擔(dān)。
　　
　　有業(yè)內(nèi)人士表示，在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購模式下，介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品 30%—40% 的利潤，“農(nóng)超對(duì)接”省掉中間環(huán)節(jié)后，農(nóng)民可以增加10%的收益，消費(fèi)者可以獲得10%的讓利，還能追溯產(chǎn)品來源，有利于保證食品安全。
　　
　　“一直以來，我們都建議農(nóng)戶走混養(yǎng)的道路，這樣可降低損失。”水產(chǎn)養(yǎng)殖高級(jí)工程師梁健文告訴記者，混養(yǎng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一種綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過養(yǎng)殖不同的品種優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，同時(shí)又可降低風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)，避免單一品種造成的損失，而且還可通過新品種創(chuàng)造新的市場(chǎng)價(jià)值。


（中山日?qǐng)?bào)）

夜雨

不知大家覺得這樣的方法可行不？

水中游魚

關(guān)鍵是看超市的銷量和你能找到的數(shù)量！如果一家超市一次采購200斤，你拉網(wǎng)試試！

水產(chǎn)人生

我覺得羅非魚出塘價(jià)至少應(yīng)該在6 塊左右，看看人家豬肉都啥價(jià)格了，從6塊直奔10幾塊

夜雨

水產(chǎn)人生 發(fā)表于 2012-11-23 17:07
我覺得羅非魚出塘價(jià)至少應(yīng)該在6 塊左右，看看人家豬肉都啥價(jià)格了，從6塊直奔10幾塊

等哪天羅非魚的價(jià)格可以和豬肉價(jià)相比那就不得了了

夜雨

水中游魚 發(fā)表于 2012-11-23 11:52
關(guān)鍵是看超市的銷量和你能找到的數(shù)量！如果一家超市一次采購200斤，你拉網(wǎng)試試！

拉網(wǎng)不是問題，最重要的是有銷路啊

水中游魚

夜雨 發(fā)表于 2012-11-26 11:10
拉網(wǎng)不是問題，最重要的是有銷路啊

20畝的塘你給我拉200斤魚試試，送到100公里以外的超市，給你4.5,一斤，你做不做？

夜雨

水中游魚 發(fā)表于 2012-11-26 13:47
20畝的塘你給我拉200斤魚試試，送到100公里以外的超市，給你4.5,一斤，你做不做？

做、、、、、、、、、、

水中游魚

夜雨 發(fā)表于 2012-11-27 14:30
做、、、、、、、、、、

不虧死你才怪！

夜雨

水中游魚 發(fā)表于 2012-11-27 14:35
不虧死你才怪！

怎么說啊？？？？？？？？？

水中游魚

你自己算呀，200斤魚有多少差價(jià)，然后你要投入多大的成本去配送！