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樓主: 風。。

[龜鱉] 甲魚的宰殺方法

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海天一色

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發(fā)表于 2013-1-3 21:09:52 |只看該作者

突然想到，樓主這個鱉是個親鱉嗎？好像一般都沒有這么多蛋的啊。

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蝦兵魚將

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發(fā)表于 2013-1-3 22:17:28 |只看該作者

漁民黃小弟發(fā)表于 2013-1-3 12:20
很不錯啊��！相當好的指導(dǎo)帖子。

以后可以增開一個加工類的組群。里面是各種水產(chǎn)動物加工成美食的做法。 ...

很好的建議哦哈哈我之前發(fā)過一個殺河豚的過程，可惜烹飪過程沒拍到；

吃過很多次甲魚，可惜都沒看到殺的過程，今天知道了，謝謝樓主哈

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風。。

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發(fā)表于 2013-1-4 08:34:46 |只看該作者

zsdjx1981 發(fā)表于 2013-1-3 13:23
樓主你這方法不是最快，我的方法比你簡單多了，直接在背上開刀給他開個天窗就完事了。樓主可以試試我的方法 ...

其實宰殺方法有很多種，你說的在背上開天窗的方法，廣東綠卡公司在他們的宣傳冊上就有整個過程的圖解，我不可能去抄襲他們的。但我的方法用在甲魚解剖和病害診斷上很有幫助，內(nèi)臟看得很清楚。

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lutherlh

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發(fā)表于 2013-1-4 11:47:03 |只看該作者

還真不知道甲魚是怎么殺的呢
謝謝！

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seaheights

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發(fā)表于 2013-1-5 09:16:57 |只看該作者

不錯的外塘鱉。

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yulee

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發(fā)表于 2013-1-6 11:26:39 |只看該作者

我上次頭一次殺甲魚，在網(wǎng)上查了半天，打了個電話才好不容易完成。結(jié)果刀不快，怎么都開不了膛，那肉叫一個硬啊。不過后來燉出來的湯確實好喝。呵呵。

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發(fā)表于 2013-1-6 13:37:56 |只看該作者

那是內(nèi)臟分類沒說明？

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海天一色

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發(fā)表于 2013-1-6 14:14:26 |只看該作者

yulee 發(fā)表于 2013-1-6 11:26
我上次頭一次殺甲魚，在網(wǎng)上查了半天，打了個電話才好不容易完成。結(jié)果刀不快，怎么都開不了膛，那肉叫一個 ...

和我一樣，那個悲催啊，

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夜雨

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發(fā)表于 2013-1-7 15:15:39 |只看該作者

對了，我想問下一開始你是怎樣把它弄死的

上天不給我的，無論我十指怎樣緊扣，仍然走漏；給我的，無論過去我怎么失手，都會擁有 ...

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風。。

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發(fā)表于 2013-1-8 15:37:17 |只看該作者

夜雨發(fā)表于 2013-1-7 15:15
對了，我想問下一開始你是怎樣把它弄死的

不好意思，我沒弄死直接殺活的

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發(fā)表于 2013-1-9 12:15:20 |只看該作者

宰殺甲魚不容易啊，甲魚確實味道鮮美

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自在蝦蝦

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發(fā)表于 2013-1-9 14:55:33 |只看該作者

這只甲魚快生了，好多蛋

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夜雨

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發(fā)表于 2013-1-10 09:59:45 |只看該作者

風。。發(fā)表于 2013-1-8 15:37
不好意思，我沒弄死直接殺活的

不怕它咬你嗎？

上天不給我的，無論我十指怎樣緊扣，仍然走漏；給我的，無論過去我怎么失手，都會擁有 ...

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中國航母

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發(fā)表于 2013-1-17 16:51:54 |只看該作者

好貼，長見識！

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九把刀

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發(fā)表于 2013-1-18 15:59:50 |只看該作者

一般都是先弄腦垂體讓它死了再解剖的吧

不怕黃金刀有情天亦老流血只一笑有你真好不怕青霜劍斬斷無情緣畫空破云煙 ...

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、、、隨意

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36樓

發(fā)表于 2013-1-18 20:26:20 |只看該作者

呵呵，好想吃啊

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等風

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發(fā)表于 2013-2-4 19:06:56 來自手機 |只看該作者

呵呵，自己從來沒宰殺過，也就只吃過甲魚湯。

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發(fā)表于 2013-2-4 19:49:11 來自手機 |只看該作者

今天晚上按此方法操作了，呵呵，感謝樓主

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海晟水產(chǎn)

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發(fā)表于 2013-2-26 14:30:19 |只看該作者

那把刀不錯

我來學習

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我的漁

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發(fā)表于 2013-5-28 01:42:08 |只看該作者

好家伙，刀法嫻熟。

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