【在線交流】多鱗鱚精養、混養（對蝦）技術要點分析

漁歌子

微信網友：@信天魷@白頭翁 ：

因地制宜，蝦農不宜盲目追風，解決溶解氧問題，池塘的設施條件還是重要的制約因素。杜老師怎么看待這個問題呢？

漁歌子

微信好友@信天魷@白頭翁：

今年對蝦養殖失敗的原因之一就是底部缺氧，也就是悶底，這個問題不解決，再加上好氧魚類爭氧，無疑雪上加霜。請問杜老師如何解決池塘底部缺氧，為魚蝦創造一個溶氧充足的舒適環境？

漁歌子

微信好友@信天魷@白頭翁：
海水名貴魚主要以肉食性魚為主，養殖的前提是水質清新，水流交換條件好，溶解氧充足，一般情況下網箱養殖流水養殖循環水養殖優于池塘。

漁歌子

微信好友@黃玉冬:
精養6個月才達到10條/斤規格，售價3元/條，這樣養殖能賺錢嗎？

漁歌子

微信好友@蘇凱：
東海島的養殖戶去年養多鱗鱚用高檔膨化料，但產量不高，沒有什么效益。杜老師認為目前制約產量不高和效益不太佳的主要因素是什么？

馬八未

我關心的問題是杜老師有沒有在做親魚自己培育，魚苗什么時候可以形成產業化？這對于保護這一經濟魚類的資源將是一大貢獻。也為進一步大規模養殖這一品種做好準備。天天吃沙鉆魚的時代，希望早一點到來！

廣東海大杜濤

虞華 發表于 2015-8-24 17:19
多鱗鱔有哪些重要病害，怎么防治或者說平時要注意怎么水質調節和養殖管理呢？
好像上面有朋友問過類似的問 ...

多鱗鱔有哪些重要病害，怎么防治或者說平時要注意怎么水質調節和養殖管理呢？
好像上面有朋友問過類似的問題了，但為了強調問題的重要性，我還是多問一遍。

答：目前主要病害是寄生蟲病，如小瓜蟲、車輪蟲，用殺蟲藥物。防治主要是要保持水質的清新，條件允許的情況下盡量多換水。

廣東海大杜濤

馬八未 發表于 2015-8-24 20:55
對蝦那么難養，有條件養魚的，都想改養魚。沙鉆魚才剛剛開始，應該還比較好養，門坎應該也不高。水源好，底 ...

答：謝謝你的理解！我們也希望能夠大面積推廣沙鉆魚的人工養殖，目前主要的問題是沙鉆魚種苗的產能不足，我們也正在做相關研究，希望短期內解決這個問題。

廣東海大杜濤

少數派 發表于 2015-8-25 09:17
杜老師可否舉些成功的例子？
比如投苗多少，最后產出多少、產量多高，成活率有多少，其飼料系數是多少？
...

杜老師可否舉些成功的例子？

比如投苗多少，最后產出多少、產量多高，成活率有多少，其飼料系數是多少？

最好也舉些失敗的例子，總結出失敗的原因。

答：東海島一養殖戶用兩口高位池（水泥底）養殖多鱗鱚，放養密度分別為2.1、2.3萬尾/畝，其中一口塘，經145天養殖，產量1900斤/畝，養殖成活率89.73%，餌料系數1.5-1.6；另外一口塘，養殖兩個半月后，早上6點鐘，工人投喂完飼料后忘記打開增氧機，9點半鐘發現死魚，立即采取增氧措施，但已無效果，11點鐘排水，整塘魚已全部死亡。

由此可見，多鱗鱚的耐低氧能力差，養殖過程中需注意。另外，多鱗鱚在與對蝦混養時需注意對蝦病害防治藥物的投放。我們發現，在給一些養殖戶進行魚蝦混養的過程中，對蝦養殖的技術員為了保證對蝦的成活率，經常投放一些蝦病防治的藥物（特別是含氯的藥物），投放后，多鱗鱚死亡率較高，這一點希望養殖戶能夠注意。多鱗鱚對藥物的敏感性，我們已經在做相關的實驗。

廣東海大杜濤

北海山口對蝦 發表于 2015-8-25 10:25
大家好！新手直奔這里來報到！
主要來交流學習多鱗鱚知識，首先感謝杜教授，再次感謝中國水產頻道的平臺。 ...

1、養殖多鱗鱚的肉料比一般是多少？

答：肉料比在水產養殖方面的提法不太普遍，主要是畜牧、家禽方面應用較多。

目前市場上蝦料或魚料的浮性料或沉性料均可用于養殖多鱗鱚，只是餌料系數有差異。我們現正在研發多鱗鱚的專用全人工配合飼料。

2、放養密度是多少？

答：精養沙錐魚放養密度：2~3cm大小的多鱗鱚種苗2~3萬尾/畝。混養，需根據具體情況具體分析：投放0.8~1.0cm大小的對蝦種苗1~5萬尾/畝；投放對蝦種苗10~20天后，對蝦種苗達到2~3cm時，投放2~3cm大小的多鱗鱚種苗0.2~0.8萬尾/畝 。

3、比較容易生什么病

答：目前主要病害是寄生蟲病，如小瓜蟲、車輪蟲，用殺蟲藥物。由于飼料方面的原因，養殖過程中也出現過腸炎癥狀。

4、能不能自然過冬

答：可以自然過冬。水溫7-35℃內，未發現大量死魚的情況。

5、商品魚的銷售渠道是否順暢呢

答：2014年用于養殖的多鱗鱚種苗有500萬尾左右，初步統計，產出商品魚30萬斤左右，然而，市場上未發現大量的多鱗鱚商品魚，可見，目前多鱗鱚的銷售渠道是暢通的。

6、一般每年什么時候開始投苗

答：一年四季均可，可根據養殖習慣、市場狀況進行調節。

7、投喂的料有什么要求？多少蛋白含量的飼料比較合適？

答：目前市場上蝦料或魚料的浮性料或沉性料均可用于養殖多鱗鱚，只是餌料系數有差異。我們現正在研發多鱗鱚的專用全人工配合飼料。

8、跟蝦混養的話，放多少比較合適？

答：混養，需根據具體情況具體分析：投放0.8~1.0cm大小的對蝦種苗1~5萬尾/畝；投放對蝦種苗10~20天后，對蝦種苗達到2~3cm時，投放2~3cm大小的多鱗鱚種苗0.2~0.8萬尾/畝 。

9、這個魚耐缺氧么？杜老師說防病的重點是調理水質和增氧。具體水質怎么調節，平時需要怎樣的管理，還有增氧機的配置是多少合適？

答：多鱗鱚耐低氧能力差。防治主要是要保持水質的清新，條件允許的情況下盡量多換水；增氧機的配置是1臺/畝。

10、魚苗成活率怎么樣？

答：養殖成功的成活率均在70-95%。失敗的主要原因是水體中的溶解氧。

11、要是跟青蟹那么低的成活率，是不是不養也罷？

答：青蟹養殖低成活率的主要原因是：青蟹領域性強，同類間殘殺造成的損失大。青蟹的養殖與多鱗鱚的養殖沒有可比性。

廣東海大杜濤

北海山口對蝦 發表于 2015-8-25 10:47
還有一個問題：杜老師您說：目前經濟效益最好的是上市規格達到50克/尾。去年規格在20尾/斤左右，塘頭價 ...

杜老師您說：目前經濟效益最好的是上市規格達到50克/尾。去年規格在20尾/斤左右，塘頭價為20元/斤；規格在15尾/斤左右，塘頭價為25元/斤；規格在10尾/斤左右，塘頭價為32元/斤左右。問題來了，那么每斤的投入成本大概是多少錢？

答：目前多鱗鱚養殖的成本是11-14元/斤商品魚左右。

廣東海大杜濤

Aimer 發表于 2015-8-25 11:05
老師好，這魚現在養殖需要投喂飼料嗎？飼料顆粒大小是多少？謝謝

老師好，這魚現在養殖需要投喂飼料嗎？飼料顆粒大小是多少？

答：以養殖對蝦為主，少量混養多鱗鱚（1000-2000尾/畝），不需要投喂飼料。根據生長情況決定飼料顆粒的大小。

廣東海大杜濤

Aimer 發表于 2015-8-25 11:07
一班來說，繁育問題難道不大，只要產卵量可以，適合規模化養殖，這魚有點小，開口餌料可能有點難度，但這都 ...

答：目前多鱗鱚繁育問題已經解決，規模化種苗培育已獲成功，適宜推廣養殖。

廣東海大杜濤

漁歌子 發表于 2015-8-25 14:43
網友“龍泉劍客”有一個問題問反了：我現在塘里有甘草魚苗，投沙錐魚苗的話，會不會被甘草魚吃掉？

有一個問題問反了：我現在塘里有甘草魚苗，投沙錐魚苗的話，會不會被甘草魚吃掉？

答：不知道甘草魚是什么魚，你能告訴我甘草魚的學名嗎？

廣東海大杜濤

漁歌子 發表于 2015-8-25 16:02
微信網友：@信天魷@白頭翁 ：

因地制宜，蝦農不宜盲目追風，解決溶解氧問題，池塘的設施條件還是重要的制 ...

因地制宜，蝦農不宜盲目追風，解決溶解氧問題，池塘的設施條件還是重要的制約因素。杜老師怎么看待這個問題呢？

答：目前我校的孫成波教授正在進行對蝦物聯網、工程化養殖方面的研究。

廣東海大杜濤

漁歌子 發表于 2015-8-25 16:06
微信好友@信天魷@白頭翁：

今年對蝦養殖失敗的原因之一就是底部缺氧，也就是悶底，這個問題不解決，再加 ...

今年對蝦養殖失敗的原因之一就是底部缺氧，也就是悶底，這個問題不解決，再加上好氧魚類爭氧，無疑雪上加霜。請問杜老師如何解決池塘底部缺氧，為魚蝦創造一個溶氧充足的舒適環境？

答：首先，放養前徹底清除池底淤泥，并盡可能配備底部增氧；使用有益微生物制劑分解池底有機污染物；抓住關鍵時間節點增加溶解氧，如對蝦集中蛻皮時期；定期加開增氧機或化學增氧；定期停餌，減少殘餌、糞便等的累計。另外，多鱗鱚與對蝦混養，由于多鱗鱚屬底棲魚類，且耐低氧能力差，池塘底部缺氧時，多鱗鱚會上浮到水面，可以起到預警的作用，告訴養殖戶需要進行池底排污、換水、增氧。

廣東海大杜濤

漁歌子 發表于 2015-8-25 16:17
微信好友@黃玉冬:
精養6個月才達到10條/斤規格，售價3元/條，這樣養殖能賺錢嗎？

精養6個月才達到10條/斤規格，售價3元/條，這樣養殖能賺錢嗎？

答：目前多鱗鱚養殖成本為1.5元/尾。

廣東海大杜濤

漁歌子 發表于 2015-8-25 16:22
微信好友@蘇凱：
東海島的養殖戶去年養多鱗鱚用高檔膨化料，但產量不高，沒有什么效益。杜老師認為目前制約 ...

東海島的養殖戶去年養多鱗鱚用高檔膨化料，但產量不高，沒有什么效益。杜老師認為目前制約產量不高和效益不太佳的主要因素是什么？

答：去年東海島有一養殖戶養殖的多鱗鱚畝產量達2160斤，銷售價格28-36元/斤，效益顯著。目前制約產量不高和效益不太佳的主要因素是：目前出售部分種苗規格較小，死亡率高，一些養殖戶沒有注意到多鱗鱚的耗氧量要比對蝦高，造成整塘魚死亡。

廣東海大杜濤

再跟大家說一聲抱歉，由于今天要趕往茂名講課，一直到晚上才有空來回答問題，望諒解！
非常感動大家學習知識高漲的熱情，希望與大家繼續分享交流！謝謝！明天再見，祝大家晚安！！{:soso_e175:}