【在線交流】多鱗鱚精養、混養（對蝦）技術要點分析

漁歌子

為你揭開多鱗鱚神秘面紗：

多鱗鱚是一種什么魚，屬海水魚類還是淡水魚類？
說它是廣鹽性和廣溫性魚類，但具體上下限各是多少，它是肉食性還是雜食性？
多鱗鱚養殖復雜嗎，技術掌握難嗎？
精養怎么養，與對蝦混養各投多少苗，投苗時機怎么把握？
如果土塘能養，高位池（鋪膜池）可以養嗎？
養殖多鱗鱚效益可觀嗎，一般上市規格多大，市場價格幾何？
......

    對于多鱗鱚，大家知道的真的太少，想知道的應該還有很多。除了小編拋磚引玉的那些問題，你還有哪些問題想了解呢？機會來了，我們將邀請廣東海洋大學的杜濤教授作客中國水產頻道做在線交流活動，請跟貼提出你的問題，讓杜教授一一來為你解疑吧。


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多鱗鱚（沙錐魚）精養、混養（對蝦）技術要點分析
                            ——@廣東海洋大學杜濤教授

時間：2015年8月24-28日
地點：中國水產頻道





♦個人簡介



圖中右一為杜濤老師


杜濤：廣東海洋大學東海島海洋生物研究基地教授（水產養殖高級工程師）

　　1991年畢業于湛江水產學院（現廣東海洋大學）
　　
　　1991.7~1996.2  湛江水產學院珍珠研究室：珍珠貝全人工育苗及珍珠養殖、淡水魚類養殖技術指導
　　
　　1996.3~1997.10 雷州市東里鎮掛任科技副鎮長：海水蝦類養殖及網箱養魚技術指導
　　
　　1997.11至今   廣東海洋大學湛江海洋高新科技園、廣東海洋大學東海島海洋生物研究基地：海水魚類、貝類全人工育苗技術研究及魚類養殖技術指導
  
　　擅長的領域和近期工作研究的方向：從事水產養殖方面的管理、技術指導工作。　　
　　1997年，作為主要人員與其他老師共同撰寫了《湛江海洋高新科技園建設實施方案》的建議，且被評為“湛江市第三屆自然科學優秀建議”一等獎，同時也以主要參加者的身份開展了“斜帶髭鯛等七種海水魚類人工繁育技術研究”的科研工作，并于2000年上半年完成了該科研項目并通過了驗收。
　　
　　2001年6月該項目榮獲了湛江市科學技術進步一等獎，
　　
　　2002～2003年該項目又先后獲得了廣東省科學技術三等獎、湛江海洋大學“司徒錕海洋科技獎勵基金”一等獎、湛江海洋大學科技獎，并發表了相關論文。
　　
　　除了進行了海水魚類人工育苗的生產實踐示范以外，還進行了海洋餌料生物（單細胞藻類）培養、對蝦養殖等的生產實踐示范工作，并于2003年與廣西壯族自治區防城港市科技局進行了橫向聯合，爭取到了廣西壯族自治區科技廳攻關項目“方斑東風螺人工種苗繁育技術研究”和廣西壯族自治區科技能力建設項目“防城港市工廠化對蝦無公害養殖示范基地建設”，本人在這兩個項目中分別承擔科技攻關第二負責人、技術方面第一負責人，其中“方斑東風螺人工種苗繁育技術研究”項目已于2005年10月通過了廣西省級的項目驗收和鑒定。
　　
　　目前主要研究的項目是有關 “多鱗鱚種苗繁育及養成的研究”研究工作：2007年 “多鱗鱚（沙錐魚）繁殖生物學及全人工繁育技術研究” 獲廣東省海洋開發研究中心立項，2010年承擔了廣東省科學技術廳2010年度農村科技特派員科技服務體系計劃項目“多鱗鱚（沙錐魚）全人工繁育技術研究”（項目編號： 2010A020507001－84）的工作，先后發表了7篇學術論文，2012年6月首次進行了多鱗鱚人工育苗，至10月中旬先后成功培育出多鱗鱚幼魚，并通過了湛江市科技局組織的成果鑒定（國際先進），獲得湛江市2012年年度科技進步一等獎。
　　
　　2013年1月～2015年8月期間，廣東海洋大學科技處組織專家對課題組完成的課題“多鱗鱚（沙錐魚）人工苗與凡納濱對蝦混養”、“多鱗鱚（沙錐魚）人工養殖模式的研究”、“多鱗鱚（沙錐魚）全人工規模化育苗”、“多鱗鱚（沙錐魚）工廠化人工育苗”、“多鱗鱚（多喜魚、沙錐魚）工廠化人工育苗”、“多鱗鱚（多喜魚、沙錐魚）規模化親魚培育”進行了現場測產。
　　
　　目前已發表學術論文8篇，碩士論文1篇，申報發明專利9項，已授權發明專利1項。
　　
　　2004年4月在湛江參加了農業部漁業局第九期職業技能鑒定考評員培訓班學習，并考取了國家級職業技能鑒定高級考評員資格證書（鑒定的職業工種為水生動物病害防治）。

漁歌子

黑夜里，杜老師跟隨漁民出海捕魚多鱗鱚，作親魚之用








杜老師工作照：















多鱗鱚魚苗
























放苗入塘養殖：











養成收獲的多鱗鱚

漁歌子

來自杜老師的分享，在線交流前的科普熱身。{:soso_e179:}{:soso_e142:}

漁歌子

小編身為模范的家庭主婦，經常出入于菜市場，所以每次去買菜，第一站就是海鮮水產品檔點，第一個要尋找的水產品種就是它了——多鱗鱚（沙錐魚）了。
{:soso_e120:}

一片云

好多熟悉的面孔啊

夢飛揚

是在打廣告嗎

漁歌子

夢飛揚 發表于 2015-8-20 16:46
是在打廣告嗎

因為小編經常被很多養殖戶朋友的問題問倒，不懂回答，所以就求助于專業人士來交流了。一個新的養殖品種介紹，養殖模式介紹，應該也算是打廣告了吧——可以這么理解。{:soso_e100:}

柳池風

請問杜老師：（1）養殖沙尖魚對水質有什么要求？（2）沙尖魚對水溫.鹽度的適應范圍是多少？（3)放養密度是多少？（4）養殖周期多長，對飼料有什么要求？（5）有什么主要病害？如果有，要怎么防治？（6)養殖環境還需要什么特殊條件嗎？

漁歌子

原來多鱗鱚還可以淡化養殖，內陸地區的朋友看過來了：多鱗鱚人工養殖技術突破 將在珠海實現淡化養殖，

來自《水產前沿》

摘要：

    湛江海水鹽度為18‰～30‰，珠海為0‰～15‰，我們把湛江試驗成功的多鱗鱚人工培育技術轉到低鹽度的珠海，希望將來突破淡化養殖技術，解決在水質、餌料、養殖模式、加工、市場開拓等各個環節的技術問題，在企業得到轉化，形成一條完整的技術體系，實現規模化生產，在全國各地得到推廣。——廣東海洋大學科研處處長洪鵬志

    進行多鱗鱚的繁殖生物學、人工育苗、養殖技術和種質標準研究，對恢復和保護多鱗鱚自然資源和增加養殖新品種，滿足市場對多鱗鱚的需求，促進我省水產養殖業的進一步發展具有極其重要的意義。——多鱗鱚課題組負責人杜濤

小米

看著很好吃的樣子

湯惠榮_fg7Ct

老師，求帶

漁歌子

呵呵，光顧著叫大家提問題了，之前我提的問題，也要在這里重新復述一次，才算走正常程序。

請教杜教授：

多鱗鱚是一種什么魚，屬海水魚類還是淡水魚類？
說它是廣鹽性和廣溫性魚類，但具體上下限各是多少，它是肉食性還是雜食性？
多鱗鱚養殖復雜嗎，技術掌握難嗎？
精養怎么養，與對蝦混養各投多少苗，投苗時機怎么把握？
如果土塘能養，高位池（鋪膜池）可以養嗎？
養殖多鱗鱚效益可觀嗎，一般上市規格多大，市場價格幾何？

漁歌子

微信好友“王其”問：沙鉆魚苗一畝投多少尾算合適？

渺渺

杜教授您好！

請問這種沙鉆魚能在網箱養殖嗎？漁排或者深水抗風浪的？
如果可以，放苗密度是多少合適，投料量多少合適？

渺渺

還有一個問題：沙鉆魚最佳投苗季節（時間）是什么？

虞華

杜教授您好！向您請教幾個問題。

1、沙錐魚的長速如何？
2、人工養殖的品質如何，和野生的價格相差多少？
3、它的敵害生物是什么？
4、能和鋸緣青蟹混養嗎？

謝謝！

漁歌子

替網友“龍泉劍客”提問：

1、沙錐魚養殖的成活率有多少？
2、如果是精養喂什么飼料？
3、我現在塘里有甘草魚苗，沙錐魚會不會吃甘草魚苗，兩者能混養嗎？

虞華

又來向杜才師討教了。

魚苗運輸時間多久才不影響成活率？購苗地點在哪里？

虞華

多鱗鱔有哪些重要病害，怎么防治或者說平時要注意怎么水質調節和養殖管理呢？
好像上面有朋友問過類似的問題了，但為了強調問題的重要性，我還是多問一遍。

馬八未

上面不少朋友提了問題，也沒見杜老師回答，看來老師很忙。
我就盡量不給老師增加負擔了。
我是希望老師能夠突破親魚繁育的難關，畢竟我們養這條魚的初衷是彌補海里資源的不足。加上這條魚的懷卵量應該不大，光靠海里捕撈親魚，什么時候能夠大面積推廣養殖呢？
衷心希望這條魚能夠盡快推廣開來，讓我們天天都能吃上新鮮可口的沙鉆魚！