實(shí)習(xí)日記：水產(chǎn)中的“悟”（持續(xù)更新中^^）

水寶寶

                                                       水產(chǎn)中的“悟”

曾經(jīng)在海參育苗場(chǎng)干了一個(gè)來(lái)月。問(wèn)了那里的技術(shù)員一個(gè)問(wèn)題:多久可以成為技術(shù)員？回答說(shuō):一個(gè)流程就會(huì)了，關(guān)鍵是在于一個(gè)字:悟。曾經(jīng)問(wèn)個(gè)一搞貝類(lèi)的老師，他在基層搞了3年的生產(chǎn)，我問(wèn)了同樣一個(gè)問(wèn)題:多久可以成為技術(shù)員？回答說(shuō):一個(gè)流程，關(guān)鍵是悟

在養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員教不了你多少東西。那時(shí)候想，“悟”到底什么破玩意兒，這么神奇!現(xiàn)在明白了一個(gè)字“悟”里面包含的東西以及怎么樣做好悟。快一年了，明白這“悟”應(yīng)該有6成了。前幾天跟一搞繁殖工作25年的高手喝酒扯淡，我問(wèn)繁殖難不，他說(shuō)不難，很簡(jiǎn)單

很多關(guān)鍵的地方就看你能想到不，一層很薄的紙，就看你想什么招知道它并捅破它。曾經(jīng)跟一搞繁殖17年的老師也是喝酒吸煙扯淡，我同樣問(wèn)了那個(gè)問(wèn)題，還是告訴我有那么一層紙，就看你想什么招知道它并捅破它。

理論+實(shí)踐;曹，很簡(jiǎn)單，太TM簡(jiǎn)單了。都知道理論指導(dǎo)實(shí)踐，可是有多少水產(chǎn)人這樣做了(對(duì)于水產(chǎn)未畢業(yè)的學(xué)生)。大學(xué)4年+畢業(yè)1年，你就是牛人。把這邏輯弄大點(diǎn)，其他的也是這樣 。

學(xué)院派

5月23日

（未經(jīng)允許，謝絕轉(zhuǎn)載！）

因作者不方便上網(wǎng)，特代其發(fā)表！

蔓延

當(dāng)年我的實(shí)習(xí)，老板只是讓我們干干苦力活，至于育苗室，從來(lái)不給進(jìn)！
后來(lái)里面一個(gè)師兄說(shuō)道：水產(chǎn)就那么點(diǎn)東西，基本上不難掌握。不讓你們進(jìn)去，是怕你們學(xué)會(huì)了，自己搞！
其實(shí)有一個(gè)問(wèn)題：難道水產(chǎn)的東西技術(shù)含量那么低嗎？就只有那一點(diǎn)點(diǎn)東西可以搞嗎？
“悟”或許就像高中寫(xiě)作文，同樣的老師教，有的同學(xué)就是寫(xiě)得比你好
就像是學(xué)樂(lè)器，同樣聽(tīng)一首曲子，有人聽(tīng)兩遍就會(huì)了，有的人聽(tīng)了很多遍還是會(huì)走音

浪跡天涯

回復(fù) 1# 水寶寶


    不是這樣的， 這個(gè)文章我只能說(shuō)他遇人不淑！但是如果有專(zhuān)業(yè)的理論基礎(chǔ)， 就應(yīng)該把自己的所學(xué) 像 數(shù)學(xué) 代數(shù)一樣 帶入換算。

我也是本科的，告訴你， 那些師傅是不會(huì)告訴你為什么，情況有二：

1， 他們根本就不懂， 就是會(huì)做， 你叫他解釋他不行，但是就是會(huì)做，技術(shù)人員的命 — 會(huì)的話早就是老板了！

2， 你在學(xué)校學(xué)的是死書(shū)，要把他活用才行！融會(huì)貫通是要學(xué)的，沒(méi)有人會(huì)主動(dòng)告訴你的！更何況是技術(shù)。


我就是把看的過(guò)程中， 把我的理論化為實(shí)際， 那我就懂了他為什么這樣做！

也就知道如何解決他的問(wèn)題！

顧問(wèn)就是這樣學(xué)習(xí)來(lái)的！

加油

kook

一直覺(jué)得水產(chǎn)這行真正實(shí)用的技術(shù)是在理論的基礎(chǔ)上自己琢磨出來(lái)的，人家無(wú)法完全教你給，因?yàn)楹芏鄸|西他靠的是經(jīng)驗(yàn)，完全按著別人的來(lái)也不一定就能搞定，因?yàn)樗�產(chǎn)的變數(shù)很多。所以每個(gè)師傅都有自己的一套做法和說(shuō)法。。。

學(xué)院派

謝謝水寶寶的支持。因?yàn)檠�上，回�?lái)休整2天，明天就走了。以后會(huì)經(jīng)常寫(xiě)東西，水寶寶替我發(fā)到這里。也希望大家拍磚。

學(xué)院派

我的悟：理論+實(shí)踐。在整個(gè)帖子里，我會(huì)先舉個(gè)實(shí)戰(zhàn)例子，在用理論分析。
1。魚(yú)苗的氣泡病。
     在繁殖場(chǎng)一段時(shí)間，我弄了一個(gè)罐頭瓶子采集了一些鯉魚(yú)受精卵放在窗臺(tái)上孵化，不幾天就出膜了。魚(yú)苗觸摸后我用的是我們喝的純凈水曝氣后加了一點(diǎn)具有藻類(lèi)的池塘水配制的。有一天中午我去觀察，發(fā)現(xiàn)有2條魚(yú)苗浮在水面上，體內(nèi)具有氣泡。怎么會(huì)發(fā)生氣泡病呢？而且就是2條，這說(shuō)明是個(gè)別原因。我就在那里仔細(xì)觀察，觀察了1個(gè)小時(shí)，終于發(fā)現(xiàn)了怎么回事。是玻璃瓶瓶壁上有很多小氣泡，被個(gè)別魚(yú)苗當(dāng)食吃了。我把發(fā)生氣泡病的魚(yú)苗弄到顯微鏡下觀察，卵黃基本吸收完畢，處于外源營(yíng)養(yǎng)期。
     有一個(gè)老師傅養(yǎng)了20多年的魚(yú)，他說(shuō)到了氣泡病，他有一個(gè)別人告訴他治療氣泡病的訣竅：往塘里撒鹽。
氣泡病是什么東西，是怎么得來(lái)的呢？氣泡病的發(fā)生跟什么有關(guān)？發(fā)生氣泡病，就是水里的溶解的氣體過(guò)飽和，池塘里過(guò)飽和氣體主要是溶氧。那么水體中的氣體的溶解跟什么有關(guān)，跟壓力以及溫度有關(guān)。壓力越大，水中越能溶解氣體。溫度越低也越能溶解氣體。那么池塘里的氧氣從什么地方？來(lái)于浮游植物的光和作用，水越肥天氣好，溶氧越多。發(fā)生氣泡病的3個(gè)變化因素：氣體，溫度，壓力。魚(yú)苗在深水區(qū)不會(huì)發(fā)生氣泡病，游到淺水處就發(fā)生呢？在深水處，壓力大，溫度較低，如果水中氣體處于過(guò)飽和，那么魚(yú)苗血液里的氣體也處于那種程度，當(dāng)游到淺水處，溫度高，壓力變小，體內(nèi)溶解的氣體就會(huì)散發(fā)出來(lái)，變成氣體，那么氣泡病就發(fā)生了。有的地方用地下水，為什么要曝氣，就是在地下，壓力大，某些氣體處于過(guò)飽和，當(dāng)來(lái)到地表后，壓力小了，氣體就過(guò)飽和。當(dāng)然曝氣的另外一個(gè)原因就是增氧。        
分析一下撒鹽治療氣泡病。水中的鹽度增大，氣體的溶解度就增大了。也就是說(shuō)，假如池塘里面的氣體處于過(guò)飽和，當(dāng)鹽度增大一定后，就不是處于過(guò)飽和了，氣泡病就處理了。但是那不是好方法，因?yàn)樾〇|西遲早會(huì)影響池塘那個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的。最好的方法是用深井水。原因1：溫度低，那么氣體溶解度就大。原因2：是缺氧的水

學(xué)院派

親魚(yú)成熟度的判斷：
有一天去拉網(wǎng)選擇親魚(yú)，老師拿到一條雄魚(yú)，把精液擠到水里就知道發(fā)育好了沒(méi)有。我看見(jiàn)的現(xiàn)象：精液很濃，遇見(jiàn)水就很快散開(kāi)。為啥呢？精液是什么東西？精子有什么特性？精液是高濃度的二氧化碳?xì)怏w，缺氧的液體，精子處于休克狀態(tài)。當(dāng)精子遇見(jiàn)水后被激活，馬上就運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)能力很強(qiáng)，很短時(shí)間后就會(huì)死去（為什么人工受精時(shí)要把盆擦干，不能有水，其實(shí)這就是一個(gè)原因）。發(fā)育越好的雄魚(yú)，其精液遇水后馬上就會(huì)散開(kāi)，散開(kāi)越快，面積越廣，說(shuō)明質(zhì)量好。

marshal60

學(xué)院派說(shuō)的很有用！！！

184622157

6樓真是有心人,觀察細(xì)致,有耐心~~~

新南美白

我們水產(chǎn)養(yǎng)殖的東西太繁雜了,真的要有一個(gè)"悟"字才行!

蔓延

每天都上來(lái)看看樓主的新“悟”，不過(guò)這幾天好像寫(xiě)得少了，我還是支持這種細(xì)心觀察所得到的知識(shí)的，加油！哥們看好你！

水產(chǎn)小嘍啰

“學(xué)院派”的理論+實(shí)踐，觀察的特別到位！我覺(jué)得在學(xué)校學(xué)的東西不是沒(méi)用，關(guān)鍵是要看自己怎么運(yùn)用。如果能邊實(shí)踐、邊學(xué)習(xí)，那“悟”可能是加速度的!

魚(yú)之樂(lè)

現(xiàn)在很多一線師傅都不是專(zhuān)科出生，他們坐上師傅這個(gè)位置靠的是他們?cè)谏�產(chǎn)中細(xì)心觀察累積起的來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，不免少數(shù)心中有股牛氣。剛畢業(yè)的學(xué)生如想要向他們學(xué)習(xí)，首先得放低自己的身價(jià)，把條條款款的理論暫且放在一邊，待分析原因時(shí)在拿出來(lái)。期望看到“學(xué)院派”更多的悟。

十二少

學(xué)院派老兄喜歡思考一些東西，先贊一個(gè)。
我以前在苗場(chǎng)實(shí)習(xí)，那個(gè)老板也沒(méi)有練多少書(shū)，都是家族傳下來(lái)的，干得也不錯(cuò)，賺了不少錢(qián)，在武漢市區(qū)買(mǎi)了2棟房子。
他總給我們說(shuō)一句話，“你們學(xué)生理論比我好，但是我也有自己的一套經(jīng)驗(yàn)，也很管用。”當(dāng)時(shí)給親魚(yú)打針的藥都是他自己配的，效果很好。
搞水產(chǎn)的很多東西都是時(shí)間琢磨出來(lái)的，很多東西理論沒(méi)法解釋?zhuān)�或許還是理論太不深入了。

學(xué)院派

關(guān)于苗種的質(zhì)量的悟：
買(mǎi)水花，怎樣判斷其質(zhì)量的好壞？很多人都說(shuō)看趨光性，看頂水，看規(guī)格是否勻稱(chēng)，看體質(zhì)怎么樣？這些說(shuō)的都對(duì)。為什么那樣做，其中有什么東西呢？先說(shuō)說(shuō)魚(yú)苗的習(xí)性吧。
魚(yú)苗的習(xí)性：頂水，聚光，應(yīng)激反應(yīng)等。
頂水，把苗放在盆里，攪動(dòng)水向一個(gè)方向環(huán)流，看看是否向著水相反的方向游動(dòng)，以及游動(dòng)多少。這就是有的人買(mǎi)苗時(shí)判斷其質(zhì)量好壞的方法。這方法個(gè)人認(rèn)為不大實(shí)用，原因就是不明顯，不能有效的反應(yīng)魚(yú)苗質(zhì)量整體質(zhì)量的好壞。
聚光;基本所有的魚(yú)類(lèi)都具有趨光性，在黑的地方拿手電一照，看買(mǎi)聚集的多少以及速度。如果在很短時(shí)間聚集很多苗，說(shuō)明質(zhì)量好，對(duì)外界的刺激敏感，游泳能力強(qiáng)。
應(yīng)激反應(yīng)：這是我在這里常使用的方法。方法：把苗放在燒杯里或者碗里，有手指
彈碗，看是否馬上活動(dòng)以及劇烈程度，其實(shí)就是看受驚嚇的程度，嚇的越厲害，質(zhì)量越好。

學(xué)院派

4．買(mǎi)苗的時(shí)期
買(mǎi)水花，什么時(shí)期買(mǎi)苗比較合適，買(mǎi)遲或者買(mǎi)早了拿回去成活率都不高，里面有什么東西呢？魚(yú)苗從卵膜里出來(lái)后靠什么提供其生存的能量。嬰兒在出生后可以吃奶，魚(yú)苗則靠其卵黃提供營(yíng)養(yǎng)，這段時(shí)期魚(yú)苗處于內(nèi)源營(yíng)養(yǎng)期。隨著時(shí)間的推移，卵黃越來(lái)越小，這時(shí)候開(kāi)口開(kāi)始吃東西，其需要的營(yíng)養(yǎng)一部分靠卵黃提供，一部分則靠外界提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這時(shí)期就處于混合源營(yíng)養(yǎng)期，這時(shí)候就是買(mǎi)苗的最佳時(shí)期。混合營(yíng)養(yǎng)期后就是外源營(yíng)養(yǎng)期，完全靠外界食物提供營(yíng)養(yǎng)。怎么判斷處于混合營(yíng)養(yǎng)期呢？看3點(diǎn)：a.看腰點(diǎn)是否形成，腰點(diǎn)就是魚(yú)苗在腰上出現(xiàn)一個(gè)黑泡，標(biāo)志著魚(yú)鰾形成了，可以水平游動(dòng)，不是剛出膜時(shí)的震發(fā)式的向上游動(dòng)。b.消化道打通，這點(diǎn)要借助其他設(shè)備，眼神好的可以看出來(lái)。C。看是否卵黃的大小（混合營(yíng)養(yǎng)期，這點(diǎn)也得記住其他儀器，大家可以2塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)放大鏡多看看，看多了就有感覺(jué)了。最實(shí)用的還是看腰點(diǎn)，但是不好判斷是否過(guò)火候了。

學(xué)院派

魚(yú)苗買(mǎi)來(lái)了，下塘
  魚(yú)苗買(mǎi)來(lái)了，要緩和一段時(shí)間，可以把裝苗的塑料袋放在池塘里一段時(shí)間，讓其使袋內(nèi)水溫跟池塘水溫接近，原因是減小其應(yīng)激反應(yīng)，因?yàn)轸~(yú)是變溫動(dòng)物。溫差越小越好。
什么時(shí)候放苗？晴天上午放苗，主要是考慮溶氧，或許你會(huì)問(wèn)下午不是最高的時(shí)候嗎？那時(shí)候水溫也高啊。
在池塘的什么地點(diǎn)放苗？在池塘的上風(fēng)處，如果在下風(fēng)處，苗都吹到岸上或者池塘邊上去了

學(xué)院派

水庫(kù)邊上選擇親魚(yú)完后的相片

kook

不知道LZ這些買(mǎi)苗放苗的心得哪里來(lái)的呢？

曦曦

呵呵！水產(chǎn)，我覺(jué)得在實(shí)踐中學(xué)到的才是最珍貴的！所以我們要鼓勵(lì)大學(xué)生多去實(shí)習(xí)！！