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加州鱸魚苗培育階段主

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樓主: 水寶寶

[飼料營養] 8·29【在線交流】眾專家齊聚大探討：魚體為啥變色？葉元土黃峰冷向軍張文兵陶青...

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yyt

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發表于 2014-8-29 15:48:20 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 15:54 編輯

言行好修意念難發表于 2014-8-29 15:43
請教葉老師，玉米蛋白粉6%和葉黃素0.3%的限量是經驗值還是做過實驗有數據支撐的？

經驗值。飼料色素含量在40-60ppm就夠了，不要過量使用色素。玉米蛋白粉是蛋白含量60%的，當然不要摻假哈。

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發表于 2014-8-29 15:49:36 |只看該作者

鈍角發表于 2014-8-29 15:44
我比你更好奇。魚寶寶生下來就是紅的。原因嘛，應該是近親繁殖導致的的遺傳獲得性。

我曾經養過許多白色的胡子鯰

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sunningfish

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發表于 2014-8-29 15:50:56 |只看該作者

較真的水貨發表于 2014-8-26 20:17
這個是會的。我用過豬料（玉米含量很高）養塘鲺魚，很快就黃了。

豬料樣塘鲺，除了體色變化以外，其他有什么變化？

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yyt

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發表于 2014-8-29 15:51:52 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 15:55 編輯

對于體色已經發生變化了，不要單純從色素方面去考慮，還是要從魚體健康角度去考慮，把魚體腸道、肝胰臟治療好了，魚體體色自然就會好轉的。

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發表于 2014-8-29 15:52:03 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 15:55 編輯

水寶寶發表于 2014-8-29 15:47
第二個問題：原料色素含量方面，是否有較詳細的數據？以及使用量上的建議？@yyt @鈍角 @冷向軍 @陶青燕 @ ...

葉黃素的含量數據是有的；使用上，一般葉黃素不超過100PPM，如果你要更快著色，可以更高些；高至1000PPM，目前還沒有觀察到毒性

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發表于 2014-8-29 15:52:52 |只看該作者

陶青燕發表于 2014-8-29 15:42
對于魚體變色的早期發現，需要養殖戶的細心觀察，往往投喂浮性料，魚到水面吃食比較容易觀察到，而對于沉 ...

想知道魚是變成什么顏色的，您有圖片嗎？發幾張學習學習

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yyt

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發表于 2014-8-29 15:54:33 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 15:56 編輯

養殖魚類是主要的食用魚類來源，維護養殖魚類健康也就維護了魚體的體色，更能保障漁產品的食用安全。這是每個水產人的責任。我們既是生產者，也是消費者！

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發表于 2014-8-29 15:56:06 |只看該作者

yyt 發表于 2014-8-29 15:51
對于體色已經發生變化了，不要單純從色素方面去考慮，還是要從魚體健康角度去考慮，把魚體腸道、肝胰臟治療 ...

葉老師說的對，對于變色，我們首先要搞清是病理性的，生理性的，應激性的；不影響健康的色變，是可以接收的

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張文兵

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發表于 2014-8-29 15:56:10 |只看該作者

飼料中使用胡蘿卜素類色素添加劑還得同時考慮飼料中油脂含量和來源，以及DHA和花生四烯酸的含量

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sdhuang

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	加油 2015-1-16 12:15

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發表于 2014-8-29 15:56:53 |只看該作者

dengxianfeng 發表于 2014-8-29 15:37
鮰魚紅色的或者白色的，市場價格都高一些，現在也有這些顏色的鮰魚，是育種培育出來的吧，是特意培育出來的 ...

白色回魚價格還高？我們這邊白色回魚沒有人要的，

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水寶寶白色的鮰魚在廣州也是單獨賣，價格好像要高點發表于 2014-8-29 16:04

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發表于 2014-8-29 15:57:39 |只看該作者

尊敬的張教授@張文兵您好，據水寶寶反饋，您開展過大黃魚體色的深入研究，在此向您請教兩個問題：
1.對于大黃魚來講，比較實用的添加劑是哪些？大宗營養元素對大黃魚體色有無明顯影響？
2.關于大黃魚著色部位的研究，您覺得站在科研角度，應從哪些角度開展相關探索？

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發表于 2014-8-29 15:58:04 |只看該作者

第三個問題：正常體色是否能有較為具體的量化指標？一些配方師表示什么顏色算正常、好，沒有標準，全靠一張口。@yyt @鈍角 @張文兵 @冷向軍 @陶青燕

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本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 16:02 編輯

水寶寶發表于 2014-8-29 15:41
黃老師的PPT里有提到一些藻類如小球藻有葉黃素

很多人認為雨生紅球藻含蝦青素的量最高，可超過1.5%。

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發表于 2014-8-29 16:01:38 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 16:04 編輯

水寶寶發表于 2014-8-29 15:58
第三個問題：正常體色是否能有較為具體的量化指標？一些配方師表示什么顏色算正常、好，沒有標準，全靠一張 ...

我還沒看到相關報道或公開文件。

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水寶寶那有沒有經驗值或者參考值？發表于 2014-8-29 16:03

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發表于 2014-8-29 16:03:11 |只看該作者

水寶寶發表于 2014-8-29 15:41
黃老師的PPT里有提到一些藻類如小球藻有葉黃素

雨生紅球藻含有大量的蝦青素呢，水寶寶

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水寶寶鸚鵡學舌，哼發表于 2014-8-29 16:04

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	堵心啊 2015-6-5 08:56

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發表于 2014-8-29 16:03:26 |只看該作者

鈍角發表于 2014-8-29 16:01
我還沒看到相關報道或公開文件。

那有沒有經驗值或者參考值？ @yyt @鈍角

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發表于 2014-8-29 16:04:22 |只看該作者

本帖最后由水寶寶于 2014-8-29 16:10 編輯

1.對于大黃魚來講，比較實用的添加劑是哪些？大宗營養元素對大黃魚體色有無明顯影響？
就目前我們自己的研究數據來看，蝦青素、角黃素和葉黃素的使用對體色有較好的改善作用，使用時要注意適當的比例。養殖大黃魚不僅是需要提升背部和腹部的黃色，還需要提升唇部的紅色。

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